Qué se debe comer con diabetes y presión arterial alta, y a qué se debe prestar atención en la vida diaria. ¿Cómo deben adaptarse los pacientes si beben alcohol?

La educación de los pacientes con diabetes es una de las medidas básicas importantes del tratamiento. Los pacientes y sus familias deben ser conscientes de que la diabetes es una enfermedad que dura toda la vida y que actualmente no se puede curar, y que es necesario mantener el tratamiento. Aprenda a utilizar correctamente un glucómetro portátil para medir el azúcar en sangre, domine las medidas específicas del tratamiento dietético y los requisitos específicos de ejercicio físico, preste atención al uso de hipoglucemiantes y aprenda técnicas de inyección de insulina para que pueda mantener un tratamiento razonable para mucho tiempo bajo la supervisión de un médico.

En primer lugar, es necesario comprender la diabetes. Consulta a un médico, pregunta a tus amigos, lee información relevante, libros, etc. En términos sencillos, la diabetes es su cuerpo. Te estás perdiendo algo que impide que el azúcar se convierta en energía correctamente. En segundo lugar, controle su dieta. Tengas diabetes o no, un estilo de vida saludable requiere controlar tu dieta. Deshazte de las cosas que sean demasiado dulces y aceitosas. Come cada vez más. Manténgase lleno al 70%. Siempre hay pequeños dulces, galletas, bebidas azucaradas y otras cosas alrededor. Los diabéticos son propensos a la hipoglucemia. Cuando se produzca hipoglucemia, coma algo a tiempo. Un nivel bajo de azúcar en sangre es más dañino para el cuerpo que un nivel alto de azúcar en sangre.

En tercer lugar, hacer ejercicio razonablemente. Insista en hacer ejercicio adecuado según su propia situación. No haga ejercicio extenuante de forma irregular, ya que provocará fluctuaciones deficientes del azúcar en sangre. Lo mejor es caminar lentamente durante media hora después de cenar. Mantén tu mente y tu cuerpo felices. Preste atención a reponer el agua a tiempo. Beba bebidas sin azúcar como agua mineral. Nunca bebas bebidas carbonatadas como la cola. . Es mejor no beber esos sustitutos del azúcar bajos en azúcar. El xilitol hará que extrañes aún más la dulzura.

En cuarto lugar, controle el nivel de azúcar en sangre. Sí. Por favor compre un medidor de glucosa en sangre personal. Acude a la farmacia para que te aconsejen. Generalmente, las farmacias más grandes venden medidores de glucosa en sangre. Roche y Johnson & Johnson son marcas relativamente convencionales. Controle su nivel de azúcar en sangre en cualquier momento cuando sea necesario y no espere hasta ir al hospital para ver a un médico para hacerse una prueba. El azúcar en sangre fluctúa todo el tiempo, al igual que el mercado de futuros de acciones. Una vez que se sienta mareado, temblando, nervioso, sudando o tenga los ojos oscuros, etc., controle su nivel de azúcar en la sangre de inmediato. Controle su nivel de azúcar en sangre con más frecuencia cuando esté enfermo, lesionado o emocionado. Más importante aún, registra los tiempos y valores de estos análisis de glucosa en sangre en el mismo cuaderno. E indicar las circunstancias especiales en ese momento. Créame, esta información le será útil. Enséñaselo al médico cuando vayas a verlo. Poco a poco lo entenderás tú mismo.

En quinto lugar, escuchar al médico. Tomar la medicación adecuada. Algunas personas necesitan medicamentos orales. Algunas personas comienzan con insulina. Siga los consejos de su médico. Y comprenda que estas dosis de ninguna manera son fijas. A veces necesitas más, a veces necesitas menos. De todos modos, depende de tu nivel de azúcar en sangre.

En sexto lugar, presta más atención a ti mismo. Note sus sentimientos incómodos. No te hagas daño. Adquiera el hábito de revisar sus pies todos los días cuando los lave. ¡Presta atención a cada pequeña herida! Hágase un examen físico. Al menos una vez al año. Preste atención a sus vasos sanguíneos, función cardíaca, función renal, presión arterial, lípidos en sangre, etc. Cuando vaya al hospital con alguna duda, recuerde comunicárselo primero al médico. Eres diabético.

Presta atención, pero no te sientas genial. Cualquiera puede enfermarse. La diabetes no es diferente a un resfriado. Informe claramente a su familia sobre su situación. Díselo a tus colegas y amigos de confianza. Pones una nota en el bolsillo de tu equipaje de mano diciendo que tengo diabetes. Si me encuentra inconsciente, comuníquese con el hospital de inmediato. 8. Deshazte de los malos hábitos. Fumar es perjudicial para la salud. beber vino. Beber está bien. Pero primero, comprenda lo que esas bebidas pueden hacerle. Diferentes tipos de bebidas pueden tener diferentes efectos en usted. Algunos pueden elevar el nivel de azúcar en sangre. Algunos pueden reducir el nivel de azúcar en sangre. Por favor mida su nivel de azúcar en sangre. En términos generales, ya sea que coma o beba, el nivel de azúcar en la sangre cambia más aproximadamente 2 horas después de comer o beber. Por lo tanto, medir el azúcar en sangre antes de comer y beber, y medir el azúcar en sangre aproximadamente 2 horas después de comer y beber puede ayudarle a comprender los cambios. Muchos vinos en P.S. tendrán una gran reacción posterior. Dejará tu cuerpo afectado por el alcohol al día siguiente. Entonces, observe más y conozca más sobre usted mismo. por fin. ¡Manténgase siempre optimista!

Terapia dietética para la diabetes

(1) Controlar la energía térmica total es el primer principio de la terapia dietética para la diabetes. Consuma suficientes calorías para mantener un peso normal o ligeramente por debajo de su peso ideal. Las personas obesas deben reducir su ingesta calórica, mientras que las personas delgadas pueden aumentar su ingesta calórica para ganar peso. (2) Complementar una cantidad adecuada de carbohidratos. Actualmente se aboga por no controlar estrictamente los hidratos de carbono.

El azúcar debe representar aproximadamente el 60% de la energía total, y la ingesta diaria puede ser de 250 g a 300 g, y la obesidad debe ser de 150 g a 200 g. Los cereales son la principal fuente de energía térmica en la vida diaria, y cada 50 gramos de. El arroz o la harina blanca aportan unos 38 gramos de carbohidratos. Otros alimentos, como la leche, los frijoles, las verduras y las frutas, también contienen ciertas cantidades de carbohidratos. La avena, la avena, los fideos de trigo sarraceno, los residuos de maíz, los frijoles mungos y las algas marinas tienen el efecto de reducir el azúcar en sangre. ? Hoy en día, a menudo se ven en el mercado "alimentos sin azúcar" y "alimentos bajos en azúcar". Algunos pacientes no mejoran, pero sus niveles de azúcar en sangre aumentan después de comer estos alimentos. Esto se debe a que la gente no entiende lo que es "bajo en azúcar" y "sin azúcar". Estos alimentos se consideran sin azúcar, pero el control sobre la dieta es relajado, lo que resulta en la ingesta ilimitada de dichos alimentos en algunos pacientes y en niveles elevados de azúcar en la sangre. De hecho, los alimentos bajos en azúcar significan que el contenido de sacarosa en los alimentos es bajo, y los alimentos sin azúcar significan que los alimentos no contienen sacarosa, pero estos alimentos están compuestos de almidón. Cuando las personas comen alimentos con almidón, se pueden convertir. en glucosa y absorbida por el cuerpo, por lo que este tipo de alimento también toma el control. (3) Suministre suficiente fibra dietética. Las encuestas epidemiológicas muestran que la fibra dietética puede reducir el azúcar en sangre en ayunas, el azúcar en sangre posprandial y mejorar la tolerancia a la glucosa. El mecanismo puede ser que la fibra dietética absorba agua y pueda cambiar el tiempo de tránsito de los alimentos en el tracto gastrointestinal. Por lo tanto, se recomienda aumentar la cantidad de fibra dietética en las dietas para diabéticos. Consuma algunas verduras, salvado de trigo, frijoles y cereales integrales en su dieta. La fibra dietética puede degradar las bacterias. Después de comer alimentos con fibra cruda, los polisacáridos en el intestino grueso pueden descomponerse para producir ácidos grasos de cadena corta y metabolitos bacterianos, lo que aumenta el volumen de las heces. Esta fibra dietética es un polisacárido. La pectina y el mucílago pueden retener agua, expandir el contenido intestinal, aumentar la viscosidad, ralentizar el vaciado gástrico y la absorción de nutrientes, aumentar la excreción de ácidos biliares y ralentizar la digestión y absorción intestinal. Estos alimentos son el germen de trigo y los frijoles. La teoría anterior era que la celulosa no se absorbe porque la estructura básica de la mayor parte de la fibra dietética se basa en la glucosa, pero la forma en que se une la glucosa es tan diferente de la forma en que se une el almidón que las enzimas digestivas del cuerpo no pueden descomponerla. Sin embargo, recientemente se ha descubierto que la fibra dietética puede ser descompuesta y utilizada por los microorganismos intestinales, y el cuerpo humano puede absorber rápidamente los ácidos grasos de cadena corta descompuestos. La fibra soluble de la avena puede aumentar la sensibilidad a la insulina y reducir el fuerte aumento del azúcar en sangre después de las comidas, por lo que el cuerpo sólo necesita secretar menos insulina para mantener el metabolismo. Con el tiempo, la fibra soluble puede reducir los niveles circulantes de insulina, reduciendo la necesidad de insulina en personas con diabetes. También puede reducir el colesterol y evitar que la diabetes se complique con hiperlipidemia y enfermedad coronaria. (4) Suministro adecuado de proteínas. El aporte de proteínas en la dieta de los pacientes diabéticos debe ser adecuado. Algunos pacientes temen que comer más proteínas aumente la carga sobre los riñones. Cuando la función renal es normal, las proteínas de la dieta de los diabéticos deben ser similares a las de las personas normales. Cuando se combina con una enfermedad renal, la calidad de las proteínas de la dieta diaria debe regularse razonablemente bajo la guía de un nutricionista. La leche, los huevos, la carne magra, el pescado, los camarones y los productos de soja son ricos en proteínas. Las proteínas de alta calidad deben consumirse con moderación. ¿Se defiende actualmente que las proteínas deberían representar el 10% de la energía total? 20%. Los cereales contienen proteínas vegetales. Si comes 300 gramos de cereales todos los días, puedes consumir entre 20 y 30 gramos de proteína, lo que representa aproximadamente entre 1/3 y 1/2 de la proteína. El valor fisiológico de la proteína vegetal es menor que el de la proteína animal, por lo que la proteína vegetal debe controlarse adecuadamente en la dieta. Especialmente cuando se combina con enfermedades renales, se debe controlar la ingesta de proteínas vegetales. (5) Controlar la ingesta de grasas. Algunos pacientes diabéticos creen erróneamente que el tratamiento dietético de la diabetes sólo implica controlar la cantidad de alimentos básicos. No precisamente. Sea estricto con las grasas, no con los carbohidratos. Controlar la grasa puede retrasar y prevenir la aparición y progresión de las complicaciones de la diabetes. ¿Se recomienda actualmente que las grasas de la dieta se reduzcan al 25% de la energía total? 30%, o incluso menos. Se deben restringir las grasas que contienen ácidos grasos saturados, como mantequilla, grasa de cordero, manteca de cerdo, mantequilla y otras grasas animales. Son aceptables los aceites que contienen ácidos grasos poliinsaturados, como el aceite de soja, el aceite de maní, el aceite de sésamo y el aceite de colza, con excepción del aceite de coco. . El contenido en grasa de cacahuetes, nueces, avellanas, piñones, etc. no es bajo y debe controlarse adecuadamente. El colesterol también debe controlarse adecuadamente para prevenir complicaciones. El hígado, los riñones, el cerebro y otros alimentos ricos en colesterol de los animales deben controlarse adecuadamente. Los huevos también son ricos en colesterol, por lo que debes comer uno cada día o cada dos días. (6) Complementar suficientes vitaminas y sales inorgánicas. Los pacientes cuya condición está mal controlada son propensos a infecciones o cetoacidosis. Se debe prestar atención a la suplementación con vitaminas y sales inorgánicas, especialmente al mayor consumo de complejo vitamínico B, y se deben administrar preparaciones de vitamina B para mejorar los síntomas neurológicos. Los cereales integrales, los frijoles secos, los huevos, los despojos de animales y las verduras de hojas verdes contienen más vitamina B. Las verduras frescas contienen más vitamina C y deben complementarse.

? Los pacientes de edad avanzada con diabetes deben aumentar su contenido de cromo. El cromo puede mejorar la tolerancia a la glucosa y reducir el colesterol sérico y los lípidos en sangre. Los alimentos que contienen cromo incluyen la levadura, la carne de res, el hígado, los champiñones, la cerveza, etc. Al mismo tiempo, preste atención a comer más alimentos que contengan zinc y calcio para prevenir la pérdida de dientes y la osteoporosis. Los pacientes diabéticos no deben comer alimentos demasiado salados para prevenir la aparición de presión arterial alta. La cantidad diaria de sal debe ser inferior a 6 gramos.

(7) Los pacientes diabéticos no deben beber alcohol. El alcohol puede producir energía térmica, pero el metabolismo del alcohol no requiere insulina, por lo que se permiten pequeñas cantidades de alcohol. En general, se cree que el alcohol no es adecuado porque el alcohol no contiene otros nutrientes excepto el calor. Beber durante mucho tiempo es perjudicial para el hígado y puede causar fácilmente hiperlipidemia e hígado graso. Además, algunos pacientes son propensos a sufrir palpitaciones, dificultad para respirar e incluso hipoglucemia después de tomar medicamentos antidiabéticos.

(8) Los pacientes diabéticos deben organizar razonablemente tres comidas al día, y cada comida debe contener carbohidratos, grasas y proteínas para ayudar a ralentizar la absorción de glucosa.

(9) Se deben controlar los alimentos fritos, fideos, patatas y frutas. Pero debes aprender a dominar varios métodos de intercambio de alimentos por tu cuenta para lograr una nutrición equilibrada. ?

Para la prevención de la diabetes existen cuatro puntos clave:

El primero es conocer más sobre la diabetes, sus peligros y las medidas de prevención y tratamiento.

La segunda es comer menos, es decir, comer menos calorías totales, no sólo alimentos básicos, sino también alimentos no básicos, especialmente alimentos no básicos ricos en calorías. No creas que comer significa felicidad. A veces, comer puede causar problemas. Coma de manera razonable, científica y racional, y no coma al azar.

La tercera es ser diligente y mantener una cierta cantidad de ejercicio. Si controlas tu dieta y haces ejercicio de esta forma, no tendrás sobrepeso. Ya sabemos que la obesidad es un factor importante en la diabetes. Sin obesidad, se reducirán las posibilidades de contraer diabetes. Hay un proverbio británico que dice: "Cuanto más largo es el cinturón, más corta es la vida". Por eso el control del peso es muy importante.

Hay una cosa más que debemos recordar sobre la obesidad. Hay dos tipos de obesidad. Una se llama obesidad en forma de manzana, que es tan redonda como una manzana, con un vientre particularmente grande y extremidades delgadas. También se llama obesidad central. Este tipo de personas obesas tienen grasa acumulada alrededor del corazón, páncreas, hígado y riñones, lo que tiene un gran impacto en el organismo y son propensos a sufrir diabetes, enfermedades coronarias e hipertensión. La obesidad de Apple es más común en hombres y mujeres. El otro tipo se llama obesidad en forma de pera, en la que la grasa se acumula principalmente en las nalgas y los muslos, lo que tiene menos impacto en la salud. Por supuesto, es mejor no estar gordo. Si tienes forma de manzana, eres obeso y tienes la cintura gruesa, debes prestar más atención al ejercicio físico.

La última es la relajación, que se refiere al ajuste psicológico. Una buena actitud también tiene un efecto positivo en la prevención de la diabetes. Debido a que comer demasiado y hacer muy poco ejercicio puede provocar fácilmente un nivel elevado de azúcar en la sangre, varios desequilibrios psicológicos fortalecerán aún más la resistencia a la insulina y promoverán la aparición de diabetes. En este caso, pueden pasar dos años hasta que se desarrolle diabetes. Sólo por una gran estimulación mental y un ceño fruncido prolongado, es posible que pronto desarrolle diabetes.

Estos cuatro puntos son más fáciles de decir que de hacer a largo plazo. Espero que todos puedan hacerlo y tener un cuerpo sano.

¿Qué incluye el ajuste dietético para diabéticos?

(1) Determine el requerimiento calórico total diario y especifique las recetas según sea necesario.

② Llevar una dieta equilibrada y obtener una nutrición adecuada.

3 Come de forma regular y cuantitativa, no te saltes ni comas menos, y no comas más.

(4) Consumir alimentos básicos en cada comida.

⑤Coma menos alimentos grasos y ricos en azúcar (como carnes grasas, alimentos fritos, dulces, etc.).

6.

⑦ La cocción debe ser ligera y evitar demasiados condimentos.

¿Cómo determinar la dieta de los diabéticos?

◆Para determinar la dieta de un paciente diabético, primero calcule el total de calorías diarias en función de la altura, el peso y la intensidad del trabajo del paciente.

Calorías totales requeridas por día = peso estándar × calorías requeridas por kilogramo de peso corporal

Peso estándar = [altura (cm)-100] × 0,9 (masculino)

Peso estándar = [altura (cm)-100] × 0,85 (mujer)

Las calorías necesarias por kilogramo se dividen en:

①Estado estacionario: 83,7-104,1 kJ

②Trabajo físico ligero: 104,1-125,5 kj.

③Trabajo físico medio: 125,5-146,4kJ.

④ Trabajo físico pesado: 167,7-187,7kJ.

Ejemplo: Una hembra mide 160 cm de altura y pesa 70 kg en reposo.

Requerimiento calórico total diario = (160-100) × 0,85 × 104,1 = 5309 kj.

◆Reparte el total de calorías necesarias para el día según tres comidas, con una proporción de 1/5, 2/5 y 2/5. Las calorías de la paciente fueron 1,062 kilojulios, 21,23 kilojulios y 21,23 kilojulios respectivamente.

◆Convierte cada elemento de la receta en calorías para determinar si es razonable.

Las personas con diabetes deberían comer más de los alimentos que aparecen en la tabla. Cuando se trata de elegir alimentos, es mejor elegir alimentos que aumenten el nivel de azúcar en la sangre de manera lenta y menos. Si las patatas cocidas aumentan el nivel de azúcar en sangre significativamente más que el arroz, deberías comer menos patatas. Los cereales integrales se deben consumir junto con harina y arroz. Los cereales integrales son ricos en fibra y absorben el azúcar lentamente, lo que es beneficioso para el control del azúcar en sangre posprandial. Sin embargo, la diabetes es una enfermedad que dura toda la vida y el consumo prolongado de cereales integrales también afectará la calidad de vida. Tres comidas al día deberían ser tan variadas como las de una persona normal. En resumen, siempre que se logre una distribución razonable, los pacientes podrán comer bien y sentirse satisfechos.

Receta de referencia

Receta de distribución de alimentos en la unidad principal de intercambio de comidas

Desayuno 5 2 unidades de cereal

2 unidades de leche de soja

1 unidad de carne bollos al vapor 70g o pan 75g.

1 taza de leche (unos 220ml) o 1000ml de leche de soja.

1 huevo

Almuerzo 10 6 unidades de cereal

2 unidades de carne

1 unidad de grasa

1 Unidad: 150g arroz vegetal o 150g harina.

100 gramos de carne magra o 100 gramos de carpa cruciana.

9 gramos de aceite de cacahuete o 9 gramos de aceite de soja.

500g de col o 250g de rábano.

Traer comida china para la cena 10. Llevar comida china

Puntos clave del tratamiento dietético para pacientes con diabetes

La dietoterapia es el método básico de tratamiento de la diabetes. Para que la terapia dietética tenga éxito, los pacientes diabéticos deben recordar los siguientes puntos:

(1) Establecer una dieta correcta y regular.

(2) Mantener un equilibrio nutricional dentro del rango calórico prescrito.

(3) Coma ocho veces al día, con una mezcla de carne y verduras, y más variedades de alimentos básicos deben ser espesos o ligeros, y la cantidad debe ser pequeña.

(4) Desarrollar el hábito de comer ligero.

(5) No exigente con la comida.

(6) Ten en cuenta el total de calorías y la ingesta de alimentos necesarios cada día.

(7) Beber alcohol, comer frutas y salir a comer (en restaurantes, cantinas o casas de amigos) también debe incluirse en el total de calorías.

(8) No es aconsejable beber cantidades excesivas de alcohol ni comer snacks.

(9) Cree en la ciencia y no te creas fácilmente en las leyendas sobre el abuso de drogas.

(10) Establecer una dieta para la diabetes saludable y duradera.

El control de la dieta forma parte del tratamiento de la diabetes, lo que exige que los pacientes limiten estrictamente la calidad y cantidad de su dieta, por lo que muchos pacientes palidecen a la hora de comer. De hecho, se trata de un malentendido del control dietético.

En primer lugar, los diabéticos pueden comer cualquier cosa, pero la cantidad que ingieren debe ser limitada. En segundo lugar, muchos alimentos tienen el efecto de reducir el azúcar en sangre, por lo que los pacientes diabéticos no tienen que preocuparse por no poder comerlos.

Presentamos varias dietas medicadas aptas para diabéticos. Puedes mezclar y combinar según tu propio gusto.

Té de carpa cruciana al vapor

Eficacia: tonifica la carencia, alivia la inquietud y calma la sed. Es adecuado para la diabetes, la sed, el consumo excesivo de alcohol y la fiebre que daña el yin.

Ingredientes: 500 gramos de carpa cruciana, cantidad adecuada de té verde.

Preparación: Retire las branquias y órganos internos del carpín, lávelo, rellénelo con té verde, póngalo en un plato y cocínelo en una vaporera.

Cómo tomar: Tomar una vez al día y comer pescado ligero.

Papilla de tubo de bambú

Eficacia: eliminación del calor, alivio de los pulmones y diuresis. Indicado para diabéticos, diarrea crónica, disentería crónica y prolapso anal.

Ingredientes: 1 brote de bambú fresco, 100 gramos de arroz.

Preparación: Pelar y cortar los brotes de bambú frescos y cocerlos con arroz para hacer gachas.

Uso: Tomar dos veces al día.

Sopa de Huesos de Cerdo Smilax

Eficacia: Fortalece el bazo y elimina la humedad, nutre el yin y repone la médula.

Materiales: 500 gramos de espinazo de cerdo, 50 a 100 gramos de Smilax.

Preparación: Hervir el lomo de cerdo con la cantidad adecuada de agua hasta llegar a 3 cuencos, quitarle los huesos y quitar el aceite flotante, añadir Smilax cocos, sofreír hasta llegar a 2 cuencos y tomar en dos porciones. .

Uso: Tomar una vez al día.

Gachas de raíz de espinacas

Eficacia: Beneficia los cinco órganos internos, sacia la sed y humedece los intestinos.

Ingredientes: 250 gramos de raíz de espinaca fresca, 10 gramos de molleja de pollo y la cantidad adecuada de arroz.

Preparación: Lavar las raíces de espinacas, picarlas en trozos, hervir las mollejas de pollo con agua durante media hora, luego añadir el arroz lavado y cocinarlo hasta obtener una papilla.

Uso: Tomar de forma brusca, una vez al día.

Panza de cerdo guisada con ñame

Eficacia: Nutre los pulmones y riñones, indicado para calmar la sed y la poliuria.

Ingredientes: panceta de cerdo y ñame.

Preparación: Primero se cuece la panceta, luego se cuece el ñame y se sazona con un poco de sal.

Modo: Tomar en ayunas, una vez al día.

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Papillas medicinales como tratamiento auxiliar para la diabetes

Además del tratamiento farmacológico, los pacientes diabéticos también pueden ser tratados con papillas medicinales, que tienen buenos resultados. Agregue 15 g de gachas de ñame chino y mijo a 50 g de mijo y cocínelos hasta obtener gachas. Nutre el yin y nutre los riñones, repone el qi y fortalece el bazo. Es apto para todo tipo de pacientes diabéticos y debe consumirse durante todo el año.

Gachas de mijo Wolfberry, 20 gramos de hierbas medicinales chinas, 50 gramos de mijo, mezclados con gachas. Repone el hígado y los riñones, repone el qi y la sangre. Las personas con diabetes acompañada de enfermedades oculares o daños renales deben consumirlo durante mucho tiempo.

500 g de sésamo negro, gachas de frijoles negros, sésamo negro y 1000 g de frijoles negros se mezclan y procesan hasta convertirlos en polvo. Tome 100 gramos de sésamo negro y harina de frijoles negros cada vez, agregue 50 gramos de harina de maíz y cocine las gachas. Produce líquidos corporales y nutre los riñones, apto para todo tipo de pacientes diabéticos.

Gachas de lirio de loto: 15 g de semillas de loto, 15 g de lirio, 30 g de arroz, guisados ​​en gachas. Calma la mente y calma los nervios, y es adecuado para pacientes diabéticos con irritabilidad, dolor de estómago y deficiencia de bazo.

Las frutas contienen más fructosa y glucosa. Para complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano, los diabéticos pueden comer una cantidad adecuada de fruta, normalmente unos 100 g al día. Pero preste atención a los cambios en el azúcar en sangre y en la orina. Si su nivel de azúcar en la orina aumenta después de comer fruta, debe reducir su alimento básico para evitar el aumento de azúcar en la sangre. Una dieta diversa puede ayudar a prevenir complicaciones como la arteriosclerosis, la retinopatía y el estreñimiento, satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo humano y contribuir a la salud y la longevidad. Las personas con diabetes deberían comer más frutas como piñas, peras, cerezas, arándanos, lichis y limones. Estas frutas son ricas en pectina o ácido de frutas, que pueden cambiar la secreción de insulina y reducir el azúcar en sangre. Es recomendable añadir frutas entre comidas.

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Se debe evitar comer.

(1) Consuma más fibra dietética.

La celulosa es un polisacárido que no puede ser digerido ni absorbido por el cuerpo humano. Aumentar adecuadamente la ingesta de fibra dietética en pacientes diabéticos tiene los siguientes beneficios: en primer lugar, los alimentos ricos en fibra pueden reducir el azúcar en sangre posprandial, mejorar la tolerancia a la glucosa, reducir el consumo de insulina y reducir los lípidos en sangre; en segundo lugar, pueden disminuir el hambre de los pacientes diabéticos; En tercer lugar, pueden estimular la secreción de líquido en la digestión, promover la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento. Los siguientes alimentos contienen una gran cantidad de fibra y pueden ser elegidos frecuentemente por personas con diabetes, como frijoles mungo, algas marinas, harina de trigo sarraceno, harina de maíz, harina de avena, sorgo, espinacas, apio, puerros, brotes de soja, etc. Cabe señalar que, aunque la fibra dietética es buena para los diabéticos, no se debe consumir en exceso. Siempre hay un límite para todo y las personas con diabetes deberían prestar más atención al equilibrio nutricional.

(2) El aceite vegetal es un aceite comestible ideal.

Aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de cacahuete, aceite de soja, etc. Rico en ácidos grasos poliinsaturados, que son ácidos grasos esenciales. Pueden ayudar a que el colesterol se mueva en el cuerpo y evitar que se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos, desempeñando así un papel positivo en la prevención de algunas complicaciones de la diabetes, como la arteriosclerosis. Por tanto, el aceite vegetal es el mejor aceite de cocina para los diabéticos. Sin embargo, el aceite vegetal no se puede consumir en grandes cantidades. Un consumo excesivo expondrá sus efectos secundarios obvios, como la producción excesiva de calor que conduce a la obesidad. Los científicos recomiendan que la proporción de ácidos grasos poliinsaturados y ácidos grasos saturados en la dieta sea de 1: 1 ~ 2.

(3) Soja beneficiosa y sus productos

La soja es un alimento ideal para los diabéticos porque los nutrientes que contiene son beneficiosos para los diabéticos. En primer lugar, la soja es una fuente de proteína vegetal, que no sólo es rica en contenido sino también de alto valor fisiológico. Debe tener una gama completa de aminoácidos, comparable a la de los alimentos de origen animal. En segundo lugar, la grasa de la soja contiene ácidos grasos insaturados, fosfolípidos y estigmasterol, que son beneficiosos para reducir el colesterol en sangre. En tercer lugar, la mitad de los carbohidratos de la soja son rafinosa y estaquiosa que el cuerpo humano no puede absorber. Además, la soja es rica en sales inorgánicas, oligoelementos y vitamina B.

Como se puede ver en lo anterior, la soja y sus productos, como la yuba, el tofu rallado, el tofu seco, el cerebro de tofu, la harina de soja, etc., deberían convertirse en alimentos habituales para las personas con diabetes.

(4) Maneras de lidiar con el hambre

El hambre es una reacción que suelen encontrar los pacientes con diabetes. Es causada por la diabetes y se aliviará o desaparecerá a medida que la diabetes mejore y el paciente se adapte. Se pueden tomar las siguientes medidas para hacer frente a la aparición del hambre:

Primero, reducir la ingesta de harina y arroz y aumentar algunos alimentos con fibra, como fideos de trigo sarraceno, harina de maíz, frijoles mungo, algas marinas, etc. . Actualmente, existen en el mercado interno algunos alimentos saludables específicos para diabéticos, como fideos de trigo sarraceno, galletas de frijol mungo, etc., que pueden utilizarse como comida cuando el hambre es intensa.

Segundo: Comer más verduras bajas en calorías y en gran volumen. Como tomates, espinacas, pepinos, col china, colza, brotes de soja, berenjenas, puerros, etc.

Tercero: Utiliza alguna terapia dietética para complementar tus comidas. Si tiene mucho hambre, puede utilizar 250 g de melón de invierno, 100 g de ñame, 1 juego de páncreas de cerdo (después del lavado), añadir los condimentos adecuados, cocinar a fuego lento en sopa y tomar. También puedes guisar el páncreas de cerdo con alimentos bajos en calorías como calabaza, soja o tofu. Sólo para aliviar el hambre.

Cuarto: Métodos psicológicos. La ingesta de alimentos de las personas está relacionada con sus hábitos alimentarios. El hambre sin afectar la nutrición puede aliviarse mediante un período de adaptación del paciente. Además, los pacientes deben creer que reducir la ingesta de alimentos no necesariamente conduce al hambre. Es importante que los pacientes con diabetes sigan una dieta equilibrada. Sin duda, comer en exceso supondrá una carga para los órganos y tejidos pertinentes del cuerpo.

(5) Elección de productos dulces

A algunos pacientes diabéticos les gusta comer dulces, pero la mayoría son ricos en azúcar, lo que no es bueno para su condición. Entonces, ¿cómo resolver esta espinosa contradicción? Pruebe los siguientes métodos:

Primero, entre muchos edulcorantes, la "stevia" es mejor para los diabéticos. Aunque no contiene nutrientes, no aporta energía calorífica y su dulzor es unas 400 veces mayor que el del azúcar común. Puedes elegirlo.

En segundo lugar, la sacarina se puede consumir ocasionalmente como edulcorante. Sin embargo, está prohibido para mujeres embarazadas.

En tercer lugar, las frutas dulces como melocotones, peras, piñas, arándanos y cerezas se pueden consumir con moderación. Estas frutas contienen pectina, que puede aumentar la secreción de insulina y retrasar la absorción de glucosa. Además, la sandía tiene un bajo contenido en carbohidratos y se puede consumir con moderación.

En cuarto lugar, los diabéticos deben controlar su consumo de azúcar, pero es imposible evitar el azúcar en absoluto. La ingesta diaria de azúcar se limita generalmente a menos de 10 g. Sin embargo, la situación de cada paciente diabético es diferente. Los pacientes deben explorar sus propios patrones, incluido el momento en que el nivel de azúcar en la sangre es más bajo cada día. Este es el momento perfecto para comer algunos alimentos azucarados con moderación.

(6) Alimentos con mayor probabilidad de aumentar el azúcar en sangre

Entre los alimentos que vemos a menudo, los siguientes pueden aumentar fácilmente el azúcar en sangre. Tales como: azúcar blanco, azúcar de roca, azúcar moreno, glucosa, maltosa, miel, fruta confitada, caramelo, chocolate, dulces de frutas, fruta enlatada, refrescos, mermeladas, helados, pasteles dulces y diversas bebidas dulces, líquidos orales, jugos. , etc.

(7) Alimentos que aumentan fácilmente los lípidos en sangre

Los lípidos en sangre elevados son muy perjudiciales para la diabetes. Es una causa importante de enfermedad cardiovascular. Por tanto, los pacientes diabéticos no deben ingerir alimentos que aumenten los lípidos en sangre. Los alimentos comunes incluyen manteca de cerdo, mantequilla, grasa de cordero, mantequilla, nata, carnes grasas y alimentos ricos en colesterol (consulte la tabla a continuación). Respecto al colesterol, los diabéticos también deben entender que tiene dos propósitos. En primer lugar, es una sustancia esencial con importantes funciones fisiológicas, como la formación de membranas celulares. Pero tomar demasiado puede provocar efectos secundarios, como participar en la formación de enfermedades coronarias. Generalmente se cree que la ingesta de colesterol debe ser inferior a 300 mg al día.

(8) Peligros de beber alcohol

Algunos pacientes diabéticos creen que el alcohol es la esencia de los cereales. Beberlo con moderación puede activar la circulación sanguínea, dragar los meridianos, proteger contra el frío y. regular la mente. Esto debe analizarse de forma específica para cada paciente. Si el estado del paciente es leve, los familiares y amigos pueden reunirse durante las vacaciones, y es mejor beber un poco de vino, cerveza u otro alcohol bajo en alcohol, si el estado del paciente es inestable o está acompañado de enfermedades hepáticas o cardiovasculares, el alcohol debe ser necesario; ser prohibido. Porque el vino tiene los siguientes peligros:

En primer lugar, beber alcohol aumentará la carga sobre el hígado. Sabemos que la desintoxicación del alcohol se produce principalmente en el hígado. Las personas con función hepática normal tienen una gran capacidad de desintoxicación y pueden eliminar la mayoría de las sustancias tóxicas del cuerpo. El hígado de los pacientes diabéticos tiene poca capacidad de desintoxicación, por lo que beber alcohol inevitablemente aumentará la carga sobre el hígado y causará daños. El consumo excesivo de alcohol también es propenso a hiperlipidemia y trastornos metabólicos.

En segundo lugar, la diabetes es causada principalmente por una secreción insuficiente de insulina.

Beber alcohol irrita el páncreas y afecta la composición de sus secreciones.

En tercer lugar, el alcohol en sí es un alimento rico en calorías: cada gramo de alcohol produce 7 kilocalorías. Si un diabético pierde el control aunque sea un poco, la condición puede empeorar.

(9) Llevar una dieta ligera

Comer demasiados alimentos ácidos es perjudicial para la salud humana. Para explicar esta verdad, la medicina china utiliza la teoría de los "Cinco Elementos" para explicar que comer demasiada comida ácida fortalecerá el qi del hígado y debilitará el bazo debido al sabor amargo; comer demasiada comida salada provocará un sabor salado; entrar en los riñones, y los riñones gobiernan los huesos, provoca fatiga, contracción muscular y depresión; comer demasiados dulces ralentizará la dulzura, hará que el corazón se llene de aliento, la tez se apague y desequilibre el qi de los riñones; Los alimentos amargos no hidratarán el bazo, provocarán indigestión y llenarán el estómago. Si comes demasiada comida picante, tus músculos se dañarán y relajarán, y tu espíritu se dañará al mismo tiempo. Por lo tanto, debes prestar atención a los cinco sabores en tu dieta y no ser demasiado pesado. Esto hará que tus huesos sean fuertes, tus tendones suaves, tu qi y tu sangre suaves y tu textura sólida, para que tu cuerpo esté sano. Sólo porque la gente descubrió que la comida ligera es buena para el cuerpo, durante mucho tiempo han llegado a la conclusión del lema alimentario "la comida ligera es más beneficiosa para las personas". Los pacientes con diabetes, especialmente aquellos con enfermedad renal, además de seguir los requisitos generales de atención médica en su dieta diaria, también deben prestar atención a consumir menos sodio.

(10) Come despacio.

Comer despacio significa no comer en exceso al comer, sino masticar lentamente. La digestión y masticación de los alimentos son los primeros procesos. Sólo cuando el primer proceso se maneja bien los alimentos se pueden digerir y absorber mejor en el tracto gastrointestinal. Masticar toscamente y tragar rápidamente tiene dos desventajas. 1. La ingesta de alimentos de los pacientes diabéticos a menudo se estima y sus ingredientes activos deben absorberse y utilizarse por completo. Sin embargo, diferentes niveles de masticación afectarán la absorción de nutrientes. Los experimentos muestran que las personas que mastican bruscamente absorben un 13% menos de proteínas, un 12% menos de grasa y un 43% menos de fibra que quienes mastican con cuidado. Esto muestra la importancia de masticar lentamente. Segundo: Masticar y tragar con fuerza aumentará la carga sobre el estómago, el páncreas y otros órganos, lo que fácilmente puede provocar algunas enfermedades con el tiempo. Los antiguos saben desde hace mucho tiempo que comer lentamente es bueno para las personas: "Masticar lentamente es bueno para las personas. 3. Masticar lentamente cubre la esencia de comer y puede nutrir los cinco órganos internos. El bazo y el estómago son fáciles de digerir, en segundo lugar; no asfixia y tos, en tercer lugar." Este resumen sigue siendo muy bueno. Tiene sentido, especialmente para las personas con diabetes.

(11) La comida debe estar tibia.

Las personas con diabetes deben comer a una temperatura moderada. Comer demasiado caliente o demasiado frío provocará reacciones adversas. La teoría de la medicina tradicional china cree que una característica del bazo y del estómago humanos es que le gusta el calor y le teme al frío, por lo que no es aconsejable comer más alimentos crudos o fríos. La regla dietética científica de que los alimentos deben estar calientes se puede encontrar ya en el clásico médico "Huangdi Neijing": "Para aquellos que están a dieta, no habrá calor abrasador ni frío, temperatura fría moderada, y tendrán mantendrá el Qi, pero no se desviará de la norma". Significa: caliente. La temperatura de los alimentos no debe ser demasiado alta y la temperatura de los alimentos fríos no debe ser demasiado baja. Si comemos a temperatura moderada, la justicia del cuerpo no se dañará y los espíritus malignos no se aprovecharán de ello. De esta forma el cuerpo estará en paz.

Actualmente, la mayoría de personas defienden que la proporción de alimentos en la composición calórica de la dieta de los pacientes diabéticos debe ser del 50%-60% de las calorías totales. En concreto, el alimento básico de cada paciente diabético debe ser de 4 a 8 taeles al día. Las grapas aquí se refieren al peso seco. La grasa es una fuente importante de calorías para el cuerpo humano, pero su consumo excesivo tendrá efectos adversos en el cuerpo humano. Por tanto, la ingesta diaria de grasas de los diabéticos debería representar aproximadamente el 30% del total de calorías. La ingesta diaria promedio de grasas y aceites de una persona no debe exceder de 1,5 taels, de los cuales el aceite vegetal no debe exceder de dos taels y el aceite animal no debe exceder de medio tael. Lo mejor es comer menos alimentos fritos y fritos y más alimentos cocidos, al vapor y fríos. La ingesta de proteínas se puede calcular como el 15% de las calorías totales o 1 g por kilogramo de peso corporal por día (aquí el peso se refiere al peso corporal estándar, es decir, [altura (cm) -100] × 90%). La ingesta diaria de proteínas para los adultos es de unos 50 a 80 g. Los adultos pueden comer alrededor de dos productos de soja o cuatro tofu al día. La proteína animal es una proteína de alta calidad indispensable en la dieta. Los adultos pueden comer 2 taels de diversas carnes al día.

Algunos pacientes diabéticos dicen: "Si ni siquiera te permiten comer frutas, ¿qué sentido tiene vivir?". De hecho, las frutas saben bien y pueden complementar las vitaminas. Entonces la clave es cómo comer. Hay que afirmar que las frutas contienen azúcar, por lo que las personas con diabetes deben controlar su nivel de azúcar en sangre antes de comer frutas. No se deben consumir uvas, plátanos, lichis, azufaifas y frutos rojos con mucha glucosa. Puedes comer peras, melocotones, fresas, pomelos, etc. Y está bien comer 1 o 2 frutas todos los días. Si quieres comer sandía, puedes comer medio kilo al día. La fruta se puede consumir como merienda o antes de las comidas.

Si puede medir su nivel de azúcar en sangre o en orina antes de comer la fruta y dos horas después de comerla, será muy útil saber si puede comer esta fruta.

Muchos pacientes diabéticos y sus familiares a menudo creen erróneamente que comer menos alimentos básicos y más alimentos no básicos tendrá poco impacto en el nivel de azúcar en la sangre, por lo que a veces comen menos o ningún alimento básico y dependen principalmente de las proteínas. alimentos. Esto no sólo aumentará el azúcar en sangre y aumentará la carga sobre los riñones, sino que incluso puede provocar cetoacidosis, una complicación aguda de la diabetes. En los últimos años, los amigos diabéticos han preferido los alimentos con xilitol. Sin embargo, según la investigación, comer demasiado alcohol con xilitol puede causar diarrea fácilmente, por lo que los alimentos con xilitol deben consumirse con moderación.