El número de usuarios de comida para llevar en línea alcanza los 421 millones. ¿Por qué a los chinos les encanta pedir comida para llevar?

Si miramos alrededor del mundo, quizás a los chinos les guste más pedir comida para llevar. El 44º "Informe estadístico sobre el estado de desarrollo de Internet en China" publicado por CNNIC muestra que, en junio de 2019, el número de usuarios de comida para llevar en línea en China alcanzó los 421 millones, lo que representa aproximadamente la mitad del número total de usuarios de Internet.

Un informe de encuesta reciente muestra que el mercado para la industria de entrega de alimentos de China en el primer semestre de 2019 fue de aproximadamente 262,3 mil millones de yuanes, y se espera que el valor de transacción para todo 2019 aumente de 461,3 mil millones de yuanes en 2018 a 603.500 millones de yuanes, un aumento nominal de más del 30%.

El "Informe de investigación y encuesta sobre la industria de comida para llevar de China (primer semestre de 2019)", publicado conjuntamente por el Instituto de Investigación Meituan y el Comité Profesional de Comida para Llevar de la Asociación de Restaurantes de China, también revela muchos fenómenos interesantes.

Los postres y bebidas para llevar son los más populares

El informe de la encuesta muestra que el consumo de comida para llevar en China está dominado por alimentos, postres y bebidas, y la categoría de comida para llevar se ha expandido desde catering a no-servicio. abastecimiento. Entre ellos, los snacks de comida rápida son la subcategoría de alimentos más grande, representando el 69% de la categoría de alimentos en el primer semestre de 2019, seguidos por la comida occidental, la comida local, la barbacoa de mariscos, la comida japonesa y coreana, etc. En cuanto a las bebidas de postre, los zumos de té con leche, los postres, el pan/pasteles pequeños, las tartas de cumpleaños y el café son las principales categorías de consumo.

Distribución de entrega de alimentos a domicilio de Meituan en el primer semestre de 2019

Con el apoyo de sistemas de distribución inteligentes, las capacidades de entrega en tiempo real de la industria de entrega de alimentos a domicilio de China continúan mejorando, y la Los escenarios de servicio de entrega de alimentos se han ampliado desde el catering hasta los supermercados de estilo de vida, frutas y verduras frescas, medicina y salud, flores y plantas verdes y muchas otras categorías.

¿Prefieres comer comida para llevar en casa o en la oficina? Los datos de la encuesta muestran que las zonas residenciales se han convertido en el escenario de mayor consumo, representando la mitad de los pedidos en todos los escenarios en el primer semestre de 2019, seguidas de los edificios de oficinas, escuelas, hoteles y tiendas.

El informe dice que el crecimiento de la industria de entrega de alimentos ha pasado de estar impulsado por el crecimiento de la escala de usuarios al crecimiento de la frecuencia de compra de los usuarios. ¿Cuál es el significado? En otras palabras, las personas que piden comida para llevar lo hacen cada vez con más frecuencia.

Los datos muestran que el número promedio de transacciones por usuario de transacciones en la plataforma Meituan-Dianping en 2017 fue de 18,8, que aumentó a 23,8 en 2018, del 1 de julio de 2018 al 30 de junio de 2019. El número promedio El número de transacciones por día aumentó a 25,5.

Al comer durante el día, la tarde y la noche, el período de consumo de comida para llevar se ha expandido desde el doble pico de almuerzo y cena a todo el período, y la proporción de pedidos de consumo nocturno ha aumentado significativamente.

Bajo la influencia combinada de múltiples factores, como la cada vez más rica variedad de categorías de comida para llevar, una entrega más rápida y cómoda y la ampliación proactiva del horario comercial por parte de los comerciantes de catering, el tiempo de consumo de comida para llevar ha comenzado a desplazarse desde el mediodía. Desde el pico hasta el pico de la tarde se ha ampliado todo el período y la proporción de pedidos para el consumo nocturno (de 18:00 a 6:00 horas) ha aumentado significativamente.

Los datos muestran que en el primer semestre de 2019, el consumo de comida a domicilio nocturna de Meituan representó el 35,7% del consumo total del día a día. Esto también refleja desde el lado que la próspera economía nocturna de China ha mostrado sus efectos.

¿Qué les gusta comer a los “noctámbulos”? Principalmente bocadillos de comida rápida, comida occidental y barbacoa de mariscos. Entre ellos, las categorías de alimentos occidentales representan una mayor proporción del consumo nocturno, pero después de las 20 en punto, la proporción de categorías de alimentos occidentales en el consumo nocturno disminuye rápidamente; y categorías de barbacoa en el consumo nocturno Mejorado.

¡Es interesante usar trajes y zapatos de cuero antes de las 8 pm y volver a la naturaleza después de las 8 pm!

En el primer semestre de 2019, los usuarios consumieron más de 150 millones de pedidos de barbacoa de mariscos en la plataforma de entrega de alimentos de Meituan. El consumo de mariscos incluye principalmente cangrejos, vieiras y ostras, mientras que el consumo de barbacoa prefiere brochetas de cordero, alitas de pollo picantes y carne y huesos.

En el primer semestre del año, el número de pedidos de cangrejos de río en la plataforma de Meituan superó los 20 millones. Basado en un promedio de 15 cangrejos por pedido, la comida para llevar de Meituan *** vendió 300 millones de cangrejos de río en el primer semestre. de 2019. langosta.