"Encontrar la luna desde el mar" es apto para todas las edades.

Aunque este plato se llama "Haidilao Yue", no tiene nada que ver con Haidilao. Es un manjar en el comedor del personal de un hotel de cinco estrellas donde una vez trabajé. En ese momento, el comedor del personal era un departamento del hotel: el departamento de bienestar, todos los chefs a cargo del comedor eran transferidos del hotel. Departamento de catering y tenía formación académica formal. Como bienestar para los empleados, no tiene fines de lucro. En base a estos dos puntos y la buena rentabilidad del hotel en ese momento, la comida en la cantina es excelente. Los hoteles de estrellas se pueden comparar con él. Si les pides a todos que adivinen, supongo que no mucha gente puede adivinar que este plato de alta gama es en realidad un plato casero sencillo. Los amigos que estén interesados pueden probarlo juntos:

1. Picar el cerdo. Es a la vez grasa y magra la carne picada. Si quieres que tenga un sabor delicioso, hay que picarla a mano. Si no tienes tiempo, puedes pedirle al dueño del puesto de carnicería que la lave directamente y la mezcle con un. licuadora y llévala a casa

2 , pon la carne picada en un bol que pueda soportar altas temperaturas, agrega una cantidad adecuada de salsa de soja light, azúcar y glutamato monosódico, mezcla bien y deja marinar durante diez minutos:

3. Vierte agua hervida tibia en el bol, mezcla bien y agrega un poco de agua tibia. Sumerge la carne picada:

4. Rompe un huevo en los fideos, bate los fideos. claras de huevo, y mezclarlas con la carne picada:

5. Poner agua en la vaporera y llevar a ebullición. Poner la carne picada en un bol y cocinar al vapor durante unos quince minutos. levanta la tapa de la olla. El aroma único del cerdo y los huevos llegará a tus fosas nasales. Es una comida sencilla y fácil de utilizar, apta para todas las edades.

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