¿Qué clase de pescado es el pargo rojo?
El pargo rojo pertenece a la familia Snapperidae y también se le conoce como pargo dorado. El pargo rojo es amado por personas de todo el mundo. Por su deliciosa carne y rica nutrición, se le conoce como el "Rey de los mariscos".
El pargo rojo es rico en proteínas, vitaminas, aminoácidos, ácidos grasos insaturados, DHA, EPA y otros nutrientes. Un consumo adecuado puede complementar los nutrientes que necesita el organismo.