Cómo hacer dumplings al vapor envueltos en papel

1 (Primero mezcle 100 g de harina y 65 g de agua hirviendo hasta formar una bola, cúbrala y reserve).

Remoje 100 g de arroz glutinoso durante 5. horas, coger un plato y ponerlo. Extender una lija, colocar el arroz glutinoso sobre la lija y espolvorear un poco de agua.

2.Preparar un poco de salchicha, un poco de piel de gamba, un poco de cebolla, champiñones picados y un poco de judías verdes.

3. Poner en la olla aceite, añadir un poco de piel de gambas y sofreír unas cebollas.

4. Añade un poco de salchicha, un poco de champiñones y tres judías verdes.

5.Finalmente, vierta el arroz glutinoso, agregue 10 g de salsa de soja, 10 g de azúcar, 2 g de sal, revuelva uniformemente (lo probé, está delicioso, creo que el sabor de las albóndigas al vapor no está mal) .

6. Dividir la masa en porciones pequeñas, coger un rollo y enrollar las esquinas formando volantes (puedes espolvorear un poco de almidón para evitar que se pegue).

Envolver los rellenos

8. Su método de envasado

9 Con cocinar al vapor durante 10 minutos es suficiente.