¿Cómo hacer zanahorias agridulces?

500 gramos de rábano

Ingredientes complementarios

4 cucharadas de vinagre casual o vinagre de arroz.

1 cucharada de salsa de soja.

2 cucharadas de azúcar

Pasos para hacer rábanos agridulces

(1) Zanahorias frescas, lávalas después de comprarlas y quítales las raíces;

(2) Cortar las zanahorias lavadas por la mitad y triturarlas con el dorso de un cuchillo.

(3) Preparar la salsa de vinagre en un bol pequeño; Mezcle vinagre, salsa de soja y azúcar en una proporción de 4: 1: 2;

(4) Vierta el jugo de vinagre en las zanahorias y deje marinar durante una hora antes de comer.