Se encontraron excrementos de rata y telas de araña en una tienda Jiaojiji en Fuzhou. ¿Qué opinas de esto?
En la vida, ¿no nos gusta a todos comer bocadillos? Especialmente a muchos editores de comida frita les encanta la comida frita. Básicamente, a mí me gusta comerla frita. En cuanto a cosas como el pollo frito, realmente me encanta. Pero, para ser honesto, ¿realmente has prestado atención a la higiene y la salud de los restaurantes de pollo frito? A continuación, echemos un vistazo con el editor. Se llama higiene del pollo, eso es lo que pasó. Lo que sucedió
Lo que sucedió el 17 de este mes fue que la Oficina Municipal de Supervisión del Mercado de Fuzhou de repente eligió un restaurante de comida para llevar sin cenar durante la aplicación de la ley, y la mayoría de estas tiendas son como la primera opción para En una tienda como Geji, los agentes del orden pueden ver muchos nuggets de pollo colgando en el aire. No solo eso, el color del pollo frito también es oscuro, lo que demuestra que el aceite no se cambió de acuerdo. leyes de seguridad alimentaria. No solo eso, el olor del aceite era casi acre, no sé cuánto tiempo había estado usado. Esto no es lo más escandaloso. En la higiene de la tienda encontramos incluso telas de araña y excrementos de ratón.
Al ver esto, los agentes del orden en el lugar inmediatamente les pidieron que dejaran de comer comida para llevar, y ahora han sido tratados de acuerdo con la ley. ¿Por qué ocurren con frecuencia problemas de higiene y seguridad de los alimentos?
En la vida, si vamos a comer algo como pollo frito, la mayoría de nosotros elegiremos pedir un pollo o ir a una tienda conocida como Kung Fu Chicken Steak. Tienen franquicias y cadenas, por lo que el sabor está garantizado, y si te unes a una cadena, la mayor parte de la salud, seguridad e higiene se puede garantizar, pero tiendas como ésta realmente han hecho que mucha gente sienta que no quiere comer comida para llevar nunca más.
Los problemas de seguridad alimentaria siempre han sido una gran preocupación para la industria de la restauración, pero siempre han tenido mucha solución. En primer lugar, la industria de la restauración de mi país es realmente enorme. En segundo lugar, hay muchos lugares de mala calidad, pero la Administración de Alimentos no puede vigilar a los comerciantes todos los días, lo que se ha convertido en un problema muy grande. ¿Cómo regular la seguridad e higiene alimentaria?
En primer lugar, la seguridad alimentaria involucra primero a tres grupos: la tienda, el segundo es el cliente y el tercero es el departamento correspondiente. En cuanto a los clientes, debemos tener la tarea de informar y supervisar cuando encontremos algún problema de seguridad alimentaria en la tienda, podemos informarlo a los departamentos locales pertinentes de manera oportuna. Los comerciantes también deben cuidar la higiene en sus tiendas de acuerdo con la Ley de Seguridad Alimentaria y algunas normas locales de salud y seguridad. Sólo así se podrá lograr un progreso mutuo promoviéndose lentamente.