¿Por qué los estadounidenses crecen y se hacen más fuertes?

¿Por qué los chinos no son tan altos como los occidentales? Generalmente pensamos que es genética, ¡pero la verdadera razón es la nutrición!

El Sr. Wang mide 1,61 metros. Después de mudarse a los Estados Unidos, dio a luz a Frank, que mide 1,64 metros. Frank volvió a dar a luz a Jack, que mide 1,71 metros de altura. Jack dio a luz a Mike, que medía 1,76 metros de altura. Finalmente, el hijo de Mike, Tim, nació alto y creció hasta 1,82 metros. La altura de Tim es cercana a la de los soldados de terracota de Qin y supera la altura promedio de los hombres germánicos.

El Sr. Wang creció comiendo arroz cocido en China, mientras que sus hijos y nietos crecieron comiendo filetes a medio cocer en Estados Unidos. De manera similar, los negros africanos a quienes les gusta comer maíz cocido, después de emigrar a los Estados Unidos, sus descendientes comen filetes a medio cocer y se vuelven cada vez más altos.

Los antropólogos alimentarios han descubierto que nuestros antepasados ​​en el Paleolítico bebían pelo, bebían sangre, comían carne y alimentos crudos, y eran aproximadamente un 30% más altos que nosotros. A los occidentales de hoy todavía les gusta comer carne manchada de sangre y ensaladas de lechuga, mucho más que a los asiáticos que comen arroz, fideos y les encanta cocinar. En particular, los pueblos germánicos al norte de los Alpes, distribuidos en Alemania, los Países Bajos y el norte de Europa, tienen inviernos largos, duermen muchas horas, beben leche fresca y comen carne cruda. La altura media de sus hombres supera los 1,8 metros. Entre ellos, los holandeses aman la leche fresca y los productos lácteos y son los más altos del mundo.

Los nutricionistas han descubierto que los cereales y las patatas contienen clusterina, que afecta a la absorción de proteínas y a la cantidad de poliaminas, provocando un crecimiento lento y baja estatura. La carne es más rica en nutrientes y hormonas sexuales que la comida vegetariana y los alimentos crudos contienen más hormonas de crecimiento que los alimentos cocidos. El desarrollo humano depende principalmente de la hormona del crecimiento antes de los 12 años, y de los 12 a los 25 años depende principalmente de las hormonas sexuales. Los niveles nutricionales y hormonales pueden influir en la altura actual y alterar significativamente la genética cuatro generaciones después.

Durante las largas noches de invierno de millones de años, los nórdicos durmieron durante generaciones durante mucho tiempo y secretaron suficiente hormona del crecimiento. Al mismo tiempo, una gran cantidad de alimentos animales crudos proporciona ricos nutrientes y materias primas de hormonas sexuales, lo que les permite mantener la cabeza en alto ante toda la humanidad. Entre los alimentos de origen animal, la leche contiene una gran cantidad de hormonas, que pueden hacer que los terneros crezcan en unos pocos meses y también pueden ayudar a los niños con suficiente lactasa a crecer en unos pocos años. Los holandeses, que beben la mayor cantidad de leche y tienen suficiente lactasa, son tan altos como el Monte Everest. Después de la Segunda Guerra Mundial, el gobierno japonés estaba decidido a cambiar la calidad de la nación a través de la nutrición y sucesivamente promulgó e implementó la "Ley de Nutrición", la "Ley de Mejora de la Nutrición" y la "Ley de Distribución de Comidas Nutricionales para Estudiantes". Hoy, el "pequeño Japón" es más alto que los chinos.