¿Cuál es el Tieba número uno de Baidu?

El primer compás es Li Yuchun

Tirami-su en italiano significa "Sígueme". Estas palabras que llegan al fondo de mi corazón hacen que la gente piense en el amor.

Para que te hagamos una receta, si quieres un tiramisú auténtico, debes utilizar queso mascarpone. Puedes utilizar queso crema en su lugar, que sabrá peor.

Materia prima principal:

1. 20 ml de licor de café

2. 100 g de azúcar glass

3. No se pueden comprar finger cakes en grandes cantidades, así que puedes utilizar bizcocho en su lugar)

4 Cacao en polvo, poca cantidad, para decoración

5 Queso mascappone, 500 gramos. (Esto puede ser difícil de encontrar en China, puedes usar queso crema con un sabor muy ligero)

6. Una taza de café muy fuerte

7. huevos

Molde para tarta redondo desmontable de 8, 8". (Si no tienes molde para tarta desmontable, puedes utilizar un recipiente de cristal más bonito para no tener que sacar el pastel)

Método:

1. Mezcle las yemas de huevo, el vino y el azúcar en polvo y use un batidor para batir la mezcla hasta que el color cambie de dorado a blanco lechoso claro, luego agregue el Queso Mascoppone

2. Claras de huevo Calentar agua caliente a 50-60 grados y utilizar un batidor para batir hasta obtener una espuma firme.

3. mezcla de queso, tenga cuidado de no revolver demasiado para desinflar las burbujas de proteína duramente batidas.

4. Sumerja rápidamente las galletas en el café.

(Tenga en cuenta que el café debe ser café frío. , el café caliente remojará las galletas (quedarán desmenuzables) Unta por los lados y el fondo del molde para bizcocho

5. Unta la mitad del relleno de leche, luego extiende una capa de galletas bañadas en café y. luego esparce la otra mitad del relleno de leche

6, mételo en el frigorífico al menos 3 horas y luego podrás comerlo

7. frigorífico antes de comer, y tamizar un poco de cacao en polvo.

El tiramisú tiene una cálida historia: Durante la Segunda Guerra Mundial, un soldado italiano estaba a punto de partir a la guerra, pero no quedaba nada en casa. Para prepararle comida seca, su esposa, que lo amaba, puso todas las galletas y el pan comestibles de la casa en un pastelito. El pastelito se llama tiramisú. Siempre que este soldado coma tiramisú en el campo de batalla, pensará en su hogar y. sus seres queridos Tiramisú, en italiano, significa "con". "Me voy" significa quitarles no sólo comida deliciosa, sino también amor y felicidad.