Alusiones a las costumbres gastronómicas del Festival de Primavera de Luotian
Cuando se trata del Festival Laba, probablemente el primer pensamiento que surge en la mente de la mayoría de la gente es "beber gachas de Laba". El día del Festival de Laba, todos los hogares de Luotian preparan gachas de Laba, pero en Huanggang Luotian se deben agregar castañas. Este es definitivamente un buen alimento para nutrir los riñones y el qi.
Veinticuatro Pequeñas Fiestas de Año Nuevo
Se dice que ese día, el Dios de la Cocina le contó al Emperador de Jade sobre el bien y el mal de la familia y le pidió al Emperador de Jade que recompensarlos y castigarlos. Por lo tanto, al regalar la estufa, la gente ofrece comida, agua, frijoles, cereales, etc. en la mesa frente a la estatua del Rey de la Estufa, y luego cocina una gran mesa de comidas deliciosas e invita a familiares y amigos a venir como invitados. para que el Año Nuevo pueda realmente ser el preludio.
También hay un alimento especial: el rastrillo de plata, que se elabora dos veces al año. Una vez antes del Festival de Primavera y otra después del Festival de las Flores en febrero. El Año Nuevo Lunar comienza el día 24 del duodécimo mes lunar. En cada hogar se lava el arroz para obtener granos de arroz, se tamiza la harina con una caña y se marca con hisopos de algodón. Talla hermosos patrones o palabras auspiciosas y ponles buenos deseos.
25 Muele el tofu.
Estoy empezando a prepararme para el Año Nuevo. En las zonas rurales de Luotian, todavía se conservan las costumbres de moler tofu, hacer pasteles de arroz y ramen durante el Año Nuevo, lo que hace que el sabor del Año Nuevo sea aún más fuerte. La hermosa nuera también vino a ayudar ~ ~ ~
Carne de hace 26 años
Hablando del Año Nuevo Chino, ¿cómo nos puede faltar carne? La carne de cerdo local ecológica de Luotian es grasa pero no grasosa y tiene una fragancia fragante. Es una buena opción para matar cerdos y tocino para el Año Nuevo chino.
Hablando de matanza de cerdos, debo mencionar el snack especial de Luotian, Huang Zi Tang. Los lectores quizás se pregunten, ¿qué tipo de sopa es esta? Ésta es una forma muy vívida de decir sangre de cerdo. En nuestro luotiano, después de matar el cerdo de Año Nuevo, añadimos sangre fresca de cerdo, corazón y pulmones de cerdo a la auténtica carne de cerdo local y la guisamos en una gran olla de hierro. Huele delicioso y se me hace la boca agua.
El pueblo luotiano, trabajador y de buen corazón, definitivamente no disfrutará solo de esta deliciosa comida. También es un procedimiento necesario para que Luotian envíe sopa amarilla a familiares, amigos y vecinos durante el Año Nuevo. Un plato de deliciosa sopa amarilla no solo calienta el estómago, sino que también calienta el corazón.
Veintisiete, no te preocupes.
Jaja, ¿hueles el año nuevo chino? No te preocupes, deberías tener bastante preparado. Los productos caseros de Año Nuevo de Luotian también son una característica importante, como croquetas, albóndigas fritas y dulces de sésamo hervidos ~ ~ ~
Veintiocho barren el descuido.
No hay limpieza durante la Fiesta de la Primavera, pero sí lavar edredones, cortinas y ordenar el interior y el exterior.
Lava la suciedad vieja el día 29
No olvides comprarte ropa nueva, darte un baño, hacerte un nuevo corte de pelo y pasar un feliz año nuevo.
Después del 24, es un buen día. Puedes casarte cualquier día, por eso muchas personas están dispuestas a elegir casarse durante el Año Nuevo Chino. Todos los que salieron se fueron a casa. Estaba tan animado.
No vernos durante 30 años
Se dice que la razón principal por la que no nos vemos durante 30 años es porque yo antes era pobre y tenía miedo de que otros vinieran a verme. pedir deudas y tener un mal año. Ahora, día 30, la familia se divierte y adorna con faroles y adornos.
Celebrar la Nochevieja es una costumbre del pueblo luotiano. Toda la familia se reúne, incluyendo bolas de masa, cena y la Gala del Festival de Primavera. A medianoche, se lanzan petardos en el campo para dar la bienvenida al Año Nuevo Lunar.
Saludando el primer día.
El primer día del Año Nuevo Lunar, vi gente haciendo reverencias y diciendo: ¡Feliz Año Nuevo! La generación más joven saluda el Año Nuevo a sus mayores, y los mayores dan a sus hijos dinero de Año Nuevo, lo que significa ahuyentar a los espíritus malignos y garantizar la paz. Amigos y familiares se visitan para desearse un feliz año nuevo.
El primer día del primer mes en Luotian, hay otra costumbre especial: viajar. Según el antiguo calendario, una familia adinerada con hijos y piedad filial es elegida como la primera familia para saludar el Año Nuevo. En las zonas rurales, los aldeanos que realizan danzas de dragones y leones también elegirán a esas familias para hacer estallar petardos y freír a los leones. ¡Es tan animado! ! !
Regreso a su hogar natal el segundo día del primer mes lunar
En este día, la hija casada lleva a su esposo e hijos de regreso a su hogar natal para saludar el Año Nuevo. . Cuando una hija regresa a casa de sus padres, debe traer una bolsa grande de galletas y dulces para que su madre las distribuya entre los vecinos.
El tercer día del primer mes lunar, fui de puerta en puerta para celebrar el Año Nuevo.
¡Hola a todos! Después de divertirnos en casa, todavía nos queda enviar alegría a nuestros vecinos. El equipo artístico espontáneo de la gente ha partido, caminando por las calles y callejones, contribuyendo al ambiente festivo ~ ~ ~
¡Durante el próximo primer mes, todos visitarán a familiares y amigos y les enviarán las más sinceras bendiciones!
El decimoquinto día del primer mes lunar es el Festival de los Faroles.
El Festival de los Faroles es la primera noche de luna llena del Año Nuevo Lunar. Es un día para adorar y apreciar. la luna, y también simboliza la llegada de la primavera. Es el último día tradicionalmente definido del Año Nuevo chino.
Decora faroles, disfruta de las flores, adivina acertijos sobre faroles y come bolas de arroz glutinoso. Lo hice todo yo mismo.
La abuela le enseñó a papá, papá me enseñó a mí ~ ~ ~