Hotel económico
Ctrip, lo he estado usando
Los hoteles económicos también se llaman hoteles de servicios limitados. Su mayor característica es que son económicos y su modelo de servicio es "b&b" (alojamiento +. desayuno). . Apareció por primera vez en los Estados Unidos en la década de 1950 y ahora es una forma de hotel bastante madura en países europeos y americanos.
Los hoteles económicos tienen un enorme potencial de mercado, con ventajas destacadas como baja inversión, altos rendimientos y ciclos cortos. "Motel", "Home Inn" y "Jinjiang Inn" son los tres hoteles económicos nacionales. Las fuerzas principales de los hoteles de gran escala se están expandiendo a un ritmo alarmante. Al mismo tiempo, también han ingresado al país "Super 8" de Estados Unidos y "Ibis" del grupo IELTS de Francia. Desde la costa hasta el continente, la participación de mercado se está expandiendo gradualmente, las cadenas hoteleras con un fuerte soporte de plataforma de red también se están volviendo cada vez más maduras, como 7 Days Chain, City Convenience Chain, Hanting Chain, etc.
Pero detrás de su aura de auge, aún se esconden muchos factores pesimistas. La reestructuración de los hoteles estatales, la orientación de políticas y regulaciones estandarizadas, la mejora del software de servicios, la actualización de los modelos de gestión... muchas cuestiones no pueden ignorarse. Pero no hay duda de que los hoteles económicos pasarán de la inmadurez a la madurez y ocuparán una posición especial e importante en el mercado hotelero chino.
En los últimos años, algunos expertos y académicos nacionales han realizado cada vez más investigaciones sobre este concepto. El siguiente es mi resumen de este concepto realizado por algunos expertos y académicos extranjeros.
Quest (1983) cree que los hoteles económicos son un nuevo tipo de hotel de pequeña escala, instalaciones limitadas y precios asequibles. Lee (1984) señala que es el tipo de hotel de más rápido crecimiento en la industria hotelera; Tipo de hotel, que ofrece habitaciones limpias y sencillas; Bale (1984) señaló que los hoteles económicos en los Estados Unidos sólo cuentan con habitaciones para huéspedes, unas 150 habitaciones, y los precios de las habitaciones son generalmente entre un 25% y un 50% más bajos que los de gama media. hoteles; Gilbert y Arnold (1989) La definición es un hotel que brinda servicios limitados y proporciona un ambiente de alojamiento estándar y estandarizado: la calidad es equivalente a la de los hoteles de tres y cuatro estrellas, pero el precio es entre un 25 y un 30% más barato; A principios de la década de 1990, Snior y Morphew (1990) creían que los hoteles económicos eran un tipo de alojamiento para viajeros de corta distancia con presupuestos más bajos. Justus (1991) describe la industria hotelera Microtel en los Estados Unidos como una industria de alojamiento económico que proporciona servicios básicos; , mantiene los precios bajos, no tiene servicios de alimentos y bebidas, y no tiene instalaciones para banquetes, gimnasios y otras instalaciones de entretenimiento. Davidson (1993) señaló que la industria del alojamiento económico tiene las ventajas de todas las industrias de cadenas hoteleras, a través de un diseño y gestión específicos; tener tarifas de habitaciones altamente competitivas para lograr bajos costos de construcción y bajos costos de operación.
Puntos clave en el diseño y planificación de hoteles económicos 1. Ubicación y entorno
●Los hoteles económicos no son hoteles baratos. Menos inversión y bajos costes operativos son una de las características de los hoteles económicos, pero no son la esencia ni el propósito absoluto. La esencia de un hotel económico es una carga pequeña y un retorno rápido. Estos dos factores dan a la escala general y al posicionamiento comercial de un hotel económico un rango relativamente cierto.
●Los hoteles económicos se caracterizan por gastar menos y ganar dinero rápidamente, pero a menudo sólo pueden sobrevivir en ciudades o regiones con economías desarrolladas, rápida movilidad de la población, alta densidad, transporte conveniente e instalaciones municipales maduras. Es difícil que nazcan hoteles económicos en zonas económicamente atrasadas en el verdadero sentido.
●Los hoteles económicos operan principalmente habitaciones, con pocas o ninguna instalación de apoyo, como catering, recreación y conferencias. Por lo tanto, debe haber instalaciones dentro de un radio de 300 m alrededor del hotel que satisfagan las necesidades integrales de los huéspedes. y están a poca distancia de restaurantes, bares, tiendas, oficinas de correos, entretenimiento, tiendas de conveniencia y otras instalaciones, así como estaciones de transporte.
●Al seleccionar la ubicación de un hotel económico, se debe prestar especial atención a las condiciones municipales y de comunicación locales existentes.
2. Inversión y Evaluación
●Debe haber un equilibrio razonable entre el monto de la inversión y los objetivos de inversión. Al seleccionar un sitio, es necesario evaluar la estructura de origen del cliente y su confiabilidad y durabilidad.
●La determinación del monto de la inversión se basa en una comprensión precisa del costo de construcción y el costo de operación, así como en un cálculo objetivo de la viabilidad y el ciclo de retorno de la inversión.
●Cuantas más habitaciones haya, menor será el coste unitario.
●Elección pragmática del equipamiento.
3. Escala y función
Los hoteles económicos pueden ser grandes o pequeños, pero lo ideal es un entorno con entre 16 y 20 habitaciones en cada piso y no más de 10 pisos en total. El área total de construcción apropiada debe limitarse a 6000-10000 m2. Por supuesto, puede ser más pequeño.
●Un hotel económico también se puede construir en un gran grupo de edificios comerciales, de modo que otras áreas funcionales de este grupo de edificios (como restaurantes, bares, teatros, tiendas, etc.) puedan servir de apoyo de forma natural. Instalaciones y servicios del hotel.
●Una determinada zona del primer piso del hotel también se puede utilizar para inversiones y alquileres, como la instalación de restaurantes de comida rápida, lavanderías, agencias de viajes, etc., lo que no sólo complementa las funciones, sino que También facilita a los huéspedes.
●"B&B" (Bedand Breakfast), las habitaciones son la función más importante de un hotel económico y representan entre el 70% y el 80% del área total del edificio del hotel, seguidas por el vestíbulo (lobby); un restaurante ((o cafetería), en ocasiones puede haber una panadería, un pequeño quiosco de mercancías, un pequeño bar, etc. Los hoteles económicos no quieren que los huéspedes permanezcan en las zonas públicas del hotel durante mucho tiempo y el vestíbulo es exquisito y práctico. Las operaciones, programación, monitoreo y funciones financieras del hotel están ubicadas en el área de recepción.
●Seguridad, higiene y comodidad son los estándares básicos.
●Soporte y garantía del sistema de apoyo a los servicios sociales.
●Modelo y aplicación de gestión de empleados.
4. Estilo y forma
●Los hoteles económicos también se dividen en "estilo" y "populares". El tipo de estilo es más cultural, persigue cierto efecto artístico y connotación temática, enfatiza un ambiente humanizado y favorece las ventas. El tipo popular es relativamente simple y económico, tiene requisitos de ubicación extremadamente estrictos y es difícil de operar.
●Los hoteles económicos también se dividen en "estilo urbano", "estilo resort" y "estilo continental": reglas diferentes, posicionamiento diferente y efectos diferentes.
●Ciclicidad del estilo: la mayoría de los estilos de hoteles duraderos no están "de moda", mientras que los hoteles más populares deben inyectar constantemente mucha sangre cultural al diseño para mantener la vida del estilo. Indicadores económicos (tabla de ejemplo) de hoteles económicos Ejemplo: Un hotel económico con 120 habitaciones:
1. Área de construcción: 6.000 m2. 2. Estructura del edificio: estructura de corte de estructura de hormigón armado 3. millones de yuanes; 4. Empleados del hotel: 20 personas; 5. Ingresos por ventas: promedio de 6 millones de yuanes al año; 6. Costos operativos: alrededor de 1,8 millones de yuanes. menor será el costo de operación. Sin embargo, los hoteles económicos generalmente no deberían tener más de 200 habitaciones.
[Editar este párrafo] El desarrollo de los hoteles económicos en China
La historia del desarrollo de los hoteles económicos
El concepto de hoteles económicos se originó en la década de 1980 en Estados Unidos. Estados Unidos sólo ha aparecido en China en los últimos años. Una de las características de un hotel económico es la simplificación de funciones. Concentra sus funciones de servicio en el alojamiento y se esfuerza por mejorar este servicio principal, al tiempo que comprime, simplifica o incluso elimina en gran medida las funciones de restauración, compras y entretenimiento, lo que da como resultado un hotel económico. enorme costo operativo.
Hotel económico (Hotel económico) es un formato de hotel que existe en relación con el tradicional Hotel de servicio completo (Hotel de servicio completo). El desarrollo de los hoteles económicos en el mundo ha pasado por cuatro etapas históricas: un período de incipiente y temprano desarrollo; un período de desarrollo vigoroso; un período de reurbanización;
El período comprendido entre finales de los años 1930 y finales de los años 1950 fue la etapa incipiente y temprana del desarrollo de los hoteles económicos. La característica principal de esta etapa es el surgimiento y desarrollo de los moteles. En la década de 1930, con el aumento del consumo masivo y el desarrollo de la red de carreteras en Estados Unidos, comenzaron a aparecer moteles que proporcionaban servicios de alojamiento baratos para que viajaran los civiles. Por ejemplo, ya en 1939, varios moteles en Florida, EE. UU., formaron espontáneamente Quality Courts, una organización conjunta de la industria, y cambiaron su nombre a Quality Courts United al año siguiente para brindar servicios a los propietarios de moteles independientes. Después de la Segunda Guerra Mundial, la prosperidad económica de los Estados Unidos impulsó el desarrollo del turismo de masas y desencadenó una gran demanda de instalaciones de alojamiento de nivel medio y bajo; la finalización de la red de carreteras interurbanas promovió la popularidad de los moteles.
El Holiday Inn Motel, fundado en 1952, mejoró la calidad del servicio basándose en la experiencia del desarrollo de moteles anteriores y, por primera vez, intentó adoptar un enfoque estandarizado para replicar productos y servicios a lo largo de la red de autopistas de Estados Unidos que se desarrollaron rápidamente en sólo diez años.
Desde principios de los años 1960 hasta finales de los años 1980, los hoteles económicos entraron en un período de vigoroso desarrollo. El número de hoteles está creciendo rápidamente, las formas de productos son ricas en capas y están comenzando a desarrollarse en una dirección diversificada. Las operaciones en cadena comenzaron a reemplazar el modelo de operación descentralizada tradicional y los hoteles independientes abrieron un camino de rápida expansión. Algunos hoteles económicos relativamente maduros comenzaron a fusionarse e integrarse. Al mismo tiempo, los hoteles económicos comenzaron a desarrollarse a nivel internacional, extendiéndose desde Estados Unidos a Canadá, Centroamérica, Sudamérica y Europa. Esta expansión también estimuló el surgimiento de hoteles económicos locales, especialmente aquellos en Europa que comenzaron a desarrollarse rápidamente. A finales de la década de 1980, los hoteles económicos se habían convertido en una industria hotelera madura en los países desarrollados de Europa y Estados Unidos.
Desde finales de los 80 hasta finales de los 90, la industria hotelera económica comenzó a sufrir un ajuste de marca. Después de un largo período de rápido desarrollo, los hoteles económicos han entrado en una etapa madura del mercado y la fuerza impulsora del rápido crecimiento y la expansión a gran escala se ha debilitado gradualmente. Las estrategias diversificadas y las políticas de inversión de los grandes grupos hoteleros han llevado a los grupos hoteleros a estar más inclinados a comprar e integrar marcas en la industria original a través de operaciones de capital en lugar de inventar nuevas marcas. La competencia del mercado ha eliminado algunas marcas con una gestión débil y operaciones de capital deficientes, mientras que algunas marcas grandes y fuertes se han vuelto más fuertes debido a su solidez de capital y de gestión. La creciente competencia obliga a las empresas a recurrir a la gestión de la calidad del servicio y la creación de marcas. La creación de marcas, la gestión de la calidad, la segmentación del mercado, la diversificación de productos y otras formas de gestión interna de las empresas han recibido una atención sin precedentes.
En 2005, el número de turistas entrantes en China alcanzó los 120,29 millones, los ingresos en divisas procedentes del turismo alcanzaron los 29.296 millones de dólares estadounidenses, el número de viajes turísticos nacionales alcanzó los 1.212 millones y los ingresos por turismo nacional alcanzaron los 528.600 millones. yuanes, y los ingresos totales del turismo nacional e internacional fueron de 765,6 mil millones de yuanes, el número de ciudadanos que viajaron al extranjero alcanzó 31,03 millones y todos los indicadores estadísticos alcanzaron niveles récord.
En 2006, la industria turística de China continuó manteniendo un buen impulso de desarrollo, con varios indicadores económicos alcanzando niveles récord. Los tres principales mercados: el turismo receptor, el turismo interno y el turismo emisor han logrado un desarrollo considerable. el número de turistas alcanzó los 1.550 millones y los ingresos totales por turismo fueron de 893.550 millones de yuanes, un aumento interanual del 13,9% y el 16,3% respectivamente. En 2006, China recibió 125 millones de turistas entrantes y 49,91 millones de turistas que pernoctaron, un aumento del 3,9 por ciento y del 6,6 por ciento respectivamente con respecto al año anterior; los ingresos por turismo internacional alcanzaron los 33.950 millones de dólares EE.UU., un aumento del 15,9 por ciento con respecto al año anterior; En 2006, el número de turistas nacionales en China alcanzó 1.390 millones, un aumento interanual del 15%; los ingresos por turismo interno alcanzaron 622.970 millones de yuanes, un aumento interanual del 17,9%. En 2006, el número total de turistas chinos emisores alcanzó los 34.524 millones, un aumento interanual del 11,3%.
En 2007, los ingresos totales por turismo de China alcanzaron 1,09 billones de yuanes, superando el billón de yuanes por primera vez. En 2007, el número de turistas entrantes alcanzó los 132 millones, un aumento del 5,5 por ciento, de los cuales el número de turistas que pernoctaron alcanzó los 54,72 millones, un aumento del 9,6 por ciento, los ingresos en divisas procedentes del turismo alcanzaron los 41.900 millones de dólares EE.UU., un aumento del 23,5 por ciento; %; China sigue siendo el cuarto país receptor de turistas en el mundo. Estado de país anfitrión de turismo. El número de turistas nacionales alcanzó los 1.610 millones, un aumento del 15,5%; los ingresos por turismo nacional alcanzaron los 777.100 millones de yuanes, un aumento del 24,7%.
Entre los diez mejores hoteles económicos de China en 2006, estaban Jinjiang Inn, Shanghai Home Inn, Subaru, GreenTree Inn, 7 Days Inn, etc. A finales de 2006, las marcas de cadenas hoteleras económicas de China habían llegado a 100 y se habían abierto más de 1.000 tiendas. En comparación con el año anterior, el mercado ha crecido rápidamente y se ha duplicado el número de marcas y la oferta del mercado. Al mismo tiempo, las marcas nacionales siguen ocupando una fuerte posición dominante. En 2006, la aparición de algunas marcas y mercados emergentes también hizo que los hoteles económicos de China fueran más completos en términos de segmentación comercial y distribución geográfica. Las tres principales marcas económicas incluyen Jinjiang Inn, Home Inns y Motel, y todas enfrentan una feroz competencia de marcas extranjeras como Super 8 y Holiday Inn Express.
El estallido de la crisis financiera en 2008 se extendió desde el mundo financiero al mundo industrial, al ser el sector con una relación más intensa con las entidades financieras, el sector hotelero se ve inevitablemente afectado. El impacto de la crisis económica mundial se ha extendido a la región de Asia y el Pacífico y los hoteleros han comenzado a sentir presión operativa en la segunda mitad de 2008. La crisis financiera que dura varios meses y los crecientes costos de transporte causados por la inflación y el aumento de los precios del petróleo han hecho que la gente ajuste sus gastos, ya sea viajando por consumo o por negocios. La reducción del turismo de consumo y de viajeros de negocios ha hecho que la hostelería de esta cadena industrial sienta el frío del invierno. Sin embargo, el Ministerio de Comercio de China desarrollará vigorosamente la industria hotelera y de restauración en tres aspectos. En primer lugar, desarrollará vigorosamente la restauración popular. En segundo lugar, debemos centrarnos y solucionar el problema del consumo seguro en la industria hotelera y controlar estrictamente la compra de materias primas alimentarias. En tercer lugar, promover activamente la conservación de energía y la protección del medio ambiente y promover el desarrollo profundo de la conservación de energía y la reducción de emisiones en la industria. El Ministerio de Comercio concede gran importancia a la industria hotelera y de catering de China y la desarrollará vigorosamente en términos de ampliar la demanda interna y estimular el consumo.
A medida que se acerca la Exposición Universal de Shanghai 2010, la tasa de expansión de algunas marcas de hoteles económicos chinos ha alcanzado una tasa de crecimiento del 200 % al 300 %, y constantemente surgen nuevas marcas. Esto demuestra que, si bien los hoteles económicos tienen oportunidades de desarrollo en China, también enfrentan enormes desafíos. Frente a la prisa por aterrizar por parte de los inversores multinacionales, esta es una competencia en la misma línea de salida. La reputación de marcas de renombre internacional y años de experiencia gerencial acumulada es lo que les falta a las cadenas hoteleras económicas nacionales, pero cuando se trata de establecer redes de ventas nacionales, los operadores chinos tienen ventajas de localización;
[Editar este párrafo] Historia del desarrollo de los hoteles económicos en países extranjeros
En primer lugar, [1] en primer lugar, el período comprendido entre finales de los años 1930 y finales de los años 1950. Fue la etapa embrionaria y temprana del desarrollo de los hoteles económicos.
En la década de 1930, con el auge del consumo masivo en Estados Unidos y el desarrollo de la red de carreteras, comenzaron a aparecer moteles que proporcionaban servicios de alojamiento baratos para que los civiles viajaran.
En segundo lugar, desde principios de los años 1960 hasta finales de los años 1980, los hoteles económicos entraron en un período de vigoroso desarrollo.
El número de hoteles está creciendo rápidamente, las formas de productos son ricas en capas y están comenzando a desarrollarse en la dirección de operaciones diversificadas. Las operaciones en cadena comenzaron a reemplazar el modelo de operación descentralizada tradicional y los hoteles independientes abrieron un camino de rápida expansión. Algunos hoteles económicos relativamente maduros comenzaron a fusionarse e integrarse. Al mismo tiempo, los hoteles económicos comenzaron a desarrollarse a nivel internacional, extendiéndose desde Estados Unidos a Canadá, Centroamérica, Sudamérica y Europa. Esta expansión también estimuló el surgimiento de hoteles económicos locales, especialmente aquellos en Europa que comenzaron a desarrollarse rápidamente.
A finales de la década de 1980, los hoteles económicos se habían convertido en una industria hotelera madura en los países desarrollados de Europa y Estados Unidos.
En tercer lugar, desde finales de los 80 hasta finales de los 90, la industria hotelera económica comenzó a sufrir un ajuste de marca.
Después de un largo período de rápido desarrollo, los hoteles económicos han entrado en la etapa madura del mercado y la fuerza impulsora del rápido crecimiento y la expansión a gran escala se ha debilitado gradualmente. La competencia del mercado ha eliminado algunas marcas con una gestión débil y operaciones financieras deficientes. Algunas marcas grandes y fuertes se han vuelto más fuertes gracias a su solidez de capital y de gestión. La creciente competencia obliga a las empresas a recurrir a la gestión de la calidad del servicio y la creación de marcas. La creación de marcas, la gestión de la calidad, la segmentación del mercado, la diversificación de productos y otras formas de gestión interna de las empresas han recibido una atención sin precedentes.
Finalmente, en el siglo XXI, los hoteles económicos han entrado en otro período de rápido desarrollo.
Esto se refleja principalmente en la expansión del mercado de hoteles económicos en países en desarrollo y el desarrollo de marcas locales. En regiones como China y el sudeste asiático, los hoteles económicos se están expandiendo muy rápidamente. Marcas de hoteles económicos de fama mundial, como Ibis, Super 8 y Holiday Inn Express, se dirigen al mercado asiático.