¿Qué significa Guijie?
¡La razón por la que se llama "Guijie" es para reflejar las características de los bocadillos y la comida famosa, y para resaltar el centro de "la comida es la primera prioridad para la gente"!
Pregunta 2: ¿Qué significa Guijie? "Gui" es un antiguo recipiente de comida china con boca redonda y dos orejas. Una calle que lleva el nombre de Gui es, naturalmente, un lugar para comer.
Guijie (Calle Fantasma) es el nombre que los pekineses dan a una calle de restaurantes en Dongzhimen, distrito de Dongcheng. Comienza en el extremo oeste del paso elevado Dongzhimen de la segunda carretera de circunvalación en el este y termina en el extremo este de Jiaodaokou East Street en el oeste. Hay muchas embajadas en los alrededores, lo que le da a Guijie su ventaja geográfica única. Los beneficios generados sólo por los invitados extranjeros para Guijie ascienden a 35 millones de yuanes cada año. En esta calle Dongnei de 1.442 metros de largo, hay más de 150 tiendas comerciales a lo largo de la calle, incluidos 148 servicios de catering, lo que representa más del 90% de todas las tiendas en la calle Dongnei. Con una densidad tan alta de restaurantes, me temo que nunca habrá otro en Beijing.
El origen del nombre de Ghost Street: Hay muchas versiones diferentes en la actualidad, pero todas son infundadas o son rumores. La afirmación real sólo puede ser explicada por los residentes indígenas originales de Dongzhimen durante la época Qing; Dinastía, cada puerta en Beijing tenía un propósito especial y no se permite su uso casual. Así como la corte imperial fue a Deshengmen para enviar tropas, a Yongdingmen para retirar tropas y a Xuanwumen para ejecutar criminales, Dongzhimen solo se usaba como puerta para transportar madera a la ciudad y para los muertos fuera de la ciudad. Los nativos de unos 50 años en las afueras de la ciudad todavía recuerdan claramente la escena cuando eran jóvenes. Fueron a la torre de vigilancia a jugar juntos. De pie en la torre, vieron que la ciudad era una ciudad. Debido a que la puerta de la ciudad en ese momento era un cruce urbano-rural, el primer mercado de la mañana se formó naturalmente en la puerta de la ciudad. Aquellos vendedores que venden principalmente abarrotes, verduras y frutas abren después de la medianoche y desaparecen al amanecer. Los dueños de los puestos usaban lámparas de queroseno para iluminarse y las luces a lo lejos parecían estar cayendo. Junto con las tiendas de ataúdes y los bares adyacentes a toda la calle, recibió el nombre de "Mercado Fantasma". Casualmente, muchos comerciantes y tiendas a ambos lados de la calle Dongzhimen han realizado muchos negocios desde el auge del mercado, pero a ninguno de ellos les va bien. Incluso los únicos grandes almacenes de propiedad estatal (el antiguo sitio de Jindingxuan) estaban a punto de cerrar, pero luego la gente descubrió que solo los restaurantes en esta calle pueden funcionar bien. Los restaurantes aquí casi no son frecuentados durante el día, pero sí por la noche. están llenos de gente y nuevamente es un escenario próspero. En cuanto a si los fantasmas que venían a la ciudad a comer por la noche, como dijo el anciano local, causaron tanta prosperidad, nadie puede decirlo.
Debido a la formación de un mercado de moda, Ghost Street se ha convertido en un nombre muy conocido en Beijing. Por supuesto, mucha gente también ve aquí enormes oportunidades de negocio. Incluso el *** local pasó de estar inicialmente excluido a apoyarlo más tarde. El Comité Comercial del Distrito también la llamó "Calle del restaurante Dong Nei". Sin embargo, después de todo, la palabra fantasma no es elegante, por lo que los gerentes del Comité del Distrito de Dongcheng pensaron mucho en cambiar el nombre de la calle fantasma, pero los jefes no la creyeron porque temían que cambiar el nombre arruinaría el feng. shui, así que era apropiado decirlo; inesperadamente, alguien encontró en el diccionario que "Gui" tenía diferentes sonidos y palabras, y estaba relacionado con la comida, así que comenzó a publicitarlo y construyó una gran estatua de bronce de "Gui". al final del puente del lado de Ghost Street del segundo paso elevado de Dongzhi con esta civilizada "Gui Street".
Pregunta 3: ¿Qué significa la palabra "簋" en "Guijie"? Guijie solía llamarse Ghost Street porque las luces permanecían encendidas toda la noche y las luces en la distancia flotaban como un grupo de fuegos fatuos en la noche.
Realmente no hay nada que recomendar sobre la calle de los snacks. El legendario mercado nocturno de Donghuamen es aburrido. Los lugareños no van allí a comer. Todas son brochetas de cordero y brochetas de pollo, pollo salteado y ambos gorriones salteados. También hay calamares chisporroteantes.
Recomiendo nueve tipos de snacks a Houhai. Sabían promedio. Puedes comerlos todos de una sola vez. Busque en el mapa de Jiumen Snacks para conocer la ubicación. Si quieres comer bolas de masa al vapor, puedes ir a la plaza Longfu. Allí se encuentra la famosa Casa de bolas de masa al vapor Minghua, y *** también es un restaurante tradicional, ambos en el templo de Longfu.
La calle Guijie está ubicada al oeste del puente Dongzhimen y al este de la calle Beixinqiao. Esta calle se llama calle Dongnei. Hay muchos restaurantes. Come lo que quieras. Mientras no vayas a un restaurante menos concurrido, el sabor sigue estando bien. Si quieres vivir en Guijie, no puedes vivir sin buen gusto.
Alojamiento Hay muchos hoteles y casas de huéspedes alrededor de Dongzhimen. Home Inn tiene Siete Días Hanting. Las casas de familia en Dongzhimen son más caras que las de Beixinqiao y las condiciones son mejores. Hotel de carbón de China. Se recomienda reservar el hotel online.
Pregunta 4: ¿Por qué se llama Guijie? ¿Por qué se llama Guijie?
La calle Guijie comienza en el extremo oeste del paso elevado Dongzhimen de la segunda carretera de circunvalación en el este y termina en el extremo este de la calle Jiaodaokou East en el oeste.
En esta calle Dongnei de 1.442 metros de largo, hay más de 150 tiendas comerciales a lo largo de la calle, incluidos más de 100 servicios de catering, lo que representa más del 60% de todas las tiendas en la calle Dongnei. La densidad de restaurantes es tan alta que me temo que nunca habrá otro en Beijing. En cuanto al origen del nombre Guijie, se dice que proviene del "mercado fantasma" del antiguo Beijing. En los primeros años, los mercados de Beijing que vendían principalmente comestibles, verduras y frutas abrían en medio de la noche y desaparecían al amanecer. Los dueños de los puestos usaban lámparas de queroseno para iluminarse. Las luces parecían tenues en la distancia, de ahí el nombre de "Mercado Fantasma". También hay un dicho común que dice que los restaurantes de la calle Dongzhimen están en auge. Debido a que hay muchos taxistas que vienen aquí para tomar un refrigerio nocturno, la mayoría de los restaurantes en el frontispicio están abiertos hasta las tres o cuatro de la mañana, o incluso toda la noche, por lo que también se la conoce como la "calle fantasma". Más tarde, el Comité Comercial la llamó "Calle del Restaurante Dongnei" y también reparó la escultura de bronce de la copa de vino, utilizando un poco del carácter chino clásico "Gui".
¿Por qué Guijie es tan popular?
De hecho, hay muchos buenos hoteles en Beijing. ¿Por qué Guijie se ha convertido en el lugar más famoso? Escuchemos lo que los comensales tienen que decir. La Sra. Wang, que trabaja en los medios de comunicación, cree que la característica más importante de comer aquí es el "sabor de la vida". Como el sabor es bueno, el precio no es caro, el horario comercial es largo y el ambiente es muy relajante, ¿por qué no venir? El Sr. Li, que trabaja en Kerry Center, suele socializar mucho, generalmente en algunos restaurantes de lujo, pero lo que más le gusta es el ambiente informal de Guijie Street, donde invita a algunos amigos, siete u ocho botellas de cerveza, 100 yuanes de cangrejos de río y más. Sin mencionar lo hermoso que es. No es de extrañar que un amigo del periodista dijera una vez: Imagínese caminar por el mercado nocturno con algunos amigos después de un día ajetreado, incluso si no come ni bebe, se sentirá muy cómodo y cómodo.
Pregunta 5: ¿Qué es la calle Guijie en Beijing? La calle Guijie está ubicada en Dongzhimen, comenzando en la sección occidental del paso elevado de Chudongzhimen de la segunda carretera de circunvalación en el este y terminando en el extremo este de la calle Jiaodaokou East en el oeste. En esta calle de más de un kilómetro, el 90% de las más de 150 tiendas comerciales son servicios de catering y, debido a la alta densidad, es difícil encontrar un segundo restaurante en Beijing. Por lo tanto, Guijie también es conocida como la calle de restaurantes en Beijing. Hoy en día, esta calle es también un lugar excelente para la exhibición centralizada de delicias de Beijing.
Pregunta 6: ¿Dónde está la calle Guijie en Beijing? ¿Qué significa la palabra "Gui"? Recomendamos varios restaurantes de especialidades. La calle Guijie solía llamarse Ghost Street porque las luces permanecían encendidas toda la noche y por la noche parpadeaban como un grupo de fuegos fatuos.
Realmente no hay nada que recomendar sobre la calle de los snacks. El legendario mercado nocturno de Donghuamen es aburrido. Los lugareños no van allí a comer. Todas son brochetas de cordero y brochetas de pollo con pollo frito, pero todas son mahjong frito. También hay calamares chisporroteantes.
Recomiendo nueve tipos de snacks a Houhai. Sabían promedio. Puedes comerlos todos de una sola vez. Busque en el mapa de Jiumen Snacks para conocer la ubicación. Si quieres comer bolas de masa al vapor, puedes ir a la plaza Longfu. Allí se encuentra la famosa Casa de bolas de masa al vapor Minghua, y *** también es un restaurante tradicional, ambos en el templo de Longfu.
La calle Guijie está ubicada al oeste del puente Dongzhimen y al este de la calle Beixinqiao. Esta calle se llama calle Dongnei. Hay muchos restaurantes. Come lo que quieras. Mientras no vayas a un restaurante menos concurrido, el sabor sigue estando bien. Si quieres vivir en Guijie, no puedes vivir sin buen gusto.
Alojamiento Hay muchos hoteles y casas de huéspedes alrededor de Dongzhimen. Home Inn tiene Siete Días Hanting. Las casas de familia en Dongzhimen son más caras que las de Beixinqiao y las condiciones son mejores. Hotel de carbón de China. Se recomienda reservar el hotel online.
Pregunta 7: Se abre Xiaolin Hot Pot en la calle Guijie, una calle de bocadillos en Beijing. Guijie es una próspera calle de comida que surgió después de la década de 1980. No tiene nada que ver con la historia antigua, los bronces o las balsas de bambú. Hablando del origen de Guijie, se remonta a la década de 1980. En ese momento, China se encontraba en las primeras etapas de reforma y apertura, y el sabor del arroz en olla grande todavía era muy fuerte. El lugar para comer es el comedor público de una empresa estatal. No hay restaurantes estatales en Dongdan y Xidan, y mucho menos restaurantes individuales. Pero el poder del cambio social ha comenzado a mostrar sus ventajas. Li Xiaolin está interesado en la perspectiva de construir una embajada y una zona comercial en las afueras de Dongzhimen. "Cuando se construyeron, yo debía ser la calle principal aquí. Entonces no había clientes de qué preocuparse". Optó por ir a un restaurante privado. En ese momento, Dongzhimen era mucho menos próspero de lo que es hoy. Todavía era un camino de tierra que conducía a la sala de exposiciones agrícolas. Dongzhimen también está desierto y casi no hay restaurantes individuales. Por la noche no había lugar para comer ni nadie para cenar. El restaurante Xiaolin es el primer restaurante abierto las 24 horas del día. Después de un año de ardua preparación, el "Restaurante Xiaolin" finalmente abrió sus puertas en la primavera de 1988.
Un plato de cerdo desmenuzado con sabor a pescado y arroz frito cuesta 3 yuanes, una cabeza de pollo en salsa cuesta 10 centavos y el plato frío más popular cuesta 1 yuan el plato. Los ciclistas después de salir del trabajo pedirán un plato de yuba variada y una botella de vino... Sólo lleva abierto más de un mes y el matrimonio ha estado pensando en abrir la tienda las 24 horas del día. Xiao Lin dijo: "En ese momento, sentí que había una calle aquí con muchos autos. Debe haber comida para comer por la noche, solo espere cuando abrió por primera vez, habría algunos clientes durante el día". ; no había clientes por la noche y toda la calle estaba encendida toda la noche. Pierde dinero y gana dinero. En ese momento, era difícil ver gente en Beijing operando las 24 horas del día. La gente que pasaba seguía diciendo: "Hay bocadillos nocturnos en Dongzhimen". Unos meses más tarde, el restaurante Xiaolin tenía más clientes por la noche que durante el día. Pronto hubo un segundo y un tercer restaurante abierto las 24 horas. Cuando había más de una docena de restaurantes, se formó aquí un pequeño mercado nocturno y la reputación de "Solo en casa" pronto se extendió a Dongzhimen, las calles Qianmen, Meishi, Sijiucheng y Jiuxianqiao. En el distrito de Chaoyang, muchas personas del Palacio del Sol viajaron en bicicleta durante más de una hora hasta el restaurante Xiaolin para cenar. Más tarde, había pequeños fideos blancos y Huang Dafa de Japón. Los invitados de lugares lejanos tomaban un taxi para cenar lujosamente. Existen muchas versiones sobre el origen de Guijie, y su nombre suele escribirse como Ghost Street. En cuanto al origen de este nombre, muchas versiones son infundadas y no existe ninguna investigación oficial. Quizás sólo los antiguos residentes cerca de Dongzhimen comprendan realmente el origen del nombre Guijie. Se dice que durante la dinastía Qing, cada puerta en Beijing tenía un propósito especial y no se permitía su uso casual. Por ejemplo, la corte imperial envió tropas a Deshengmen y ejecutó prisioneros a Xuanwumen. Dongzhimen se utiliza especialmente para transportar madera a Beijing. Los ancianos que viven en Dongzhimen todavía recuerdan que cuando eran niños, todos invitaban a sus amigos a jugar en la puerta de la ciudad. A lo largo de la torre se puede ver una calle recta en la ciudad, frente a la Torre del Tambor. Al otro lado de la ciudad hay un cementerio interminable. Debido a que Dongzhimen era un área marginal urbano-rural en ese momento, el primer mercado matutino se formó naturalmente en la puerta de la ciudad. Los vendedores de frutas y verduras mixtas en Dongzhimen comenzaron a esperar la noche y se dispersaron al amanecer. Estos comerciantes usaban lámparas de queroseno para atraer la luz, y las luces eran tenues en la distancia. Además, hay tiendas de ataúdes y bares por todas partes, lo cual es inquietante. Por eso, esta tierra se llama "Ciudad Fantasma". Lo extraño es que después de que comenzó la marea del mercado, muchos comerciantes y tiendas a ambos lados de la calle Dongzhimen comenzaron a realizar diversos negocios, pero casi todos perdieron los ataúdes de sus dueños, e incluso los únicos grandes almacenes estatales tuvieron que cerrar sus puertas. puertas. El mal aquí es desconcertante. Pero luego descubrí que sólo los restaurantes de esta calle pueden tener éxito. Los restaurantes aquí casi no son visitados durante el día, pero por la noche están llenos de gente y son prósperos. En cuanto a si es como dijo el anciano local, todos los fantasmas vienen a la ciudad a comer por la noche, lo que resulta en tanta prosperidad, nadie puede decirlo con claridad. Debido a la formación del mercado nocturno, la calle Guijie se ha convertido en un nombre muy conocido en Beijing. Por supuesto, mucha gente también ve aquí enormes oportunidades de negocio. Incluso el gobierno local lo ha apoyado por la fuerza desde el principio, y el comité comercial del distrito lo llamó "Dongnei Restaurant Street". Solo porque la palabra "fantasma" es indecente después de todo, el personal del Comité del Distrito de Dongcheng comenzó a pensar mucho en cambiar el nombre de la calle fantasma. Sin embargo, la mayoría de los jefes que operan aquí no estuvieron de acuerdo y dijeron que tenían miedo de cambiar el nombre. el nombre arruinaría el feng shui y el negocio aquí en el futuro. No se puede hacer nada. En ese momento, el personal encontró la palabra "Gui" en el diccionario con diferentes sonidos y palabras. Esta palabra puede estar relacionada con la comida, por lo que comenzaron a publicitar y construyeron un puente en el lado de la calle fantasma del paso elevado de Dongzhimen. > & gt
Pregunta 8: La leyenda sobre Guijie (calle fantasma) Guijie comienza en el extremo oeste del paso elevado de Dongzhimen de la segunda carretera de circunvalación en el este y termina en el extremo este de la calle Jiaodaokou East en el oeste. En esta calle Dongnei de 1.442 metros de largo, hay más de 150 tiendas comerciales a lo largo de la calle, incluidos más de 100 servicios de catering, lo que representa más del 60% de todas las tiendas en la calle Dongnei. La densidad de restaurantes es tan alta que me temo que nunca habrá otro en Beijing. En cuanto al origen del nombre Guijie, se dice que proviene del "mercado fantasma" del antiguo Beijing. En los primeros años, los mercados de Beijing que vendían principalmente comestibles, verduras y frutas abrían en medio de la noche y desaparecían al amanecer. Los dueños de los puestos usaban lámparas de queroseno para iluminarse. Las luces parecían tenues en la distancia, de ahí el nombre de "Mercado Fantasma". También hay un dicho común que dice que los restaurantes de la calle Dongzhimen están en auge. Debido a que hay muchos taxistas que vienen aquí para tomar un refrigerio nocturno, la mayoría de los restaurantes en el frontispicio están abiertos hasta las tres o cuatro de la mañana, o incluso toda la noche, por lo que también se la conoce como la "calle fantasma". Más tarde, el Comité Comercial la llamó "Calle del Restaurante Dongnei" y también reparó la escultura de bronce de la copa de vino, utilizando un poco del carácter chino clásico "Gui".
¡En realidad es un mercado nocturno!
Se dice que durante la dinastía Qing, cada puerta en Beijing tenía su propio propósito especial y no se permitía su uso casual. Por ejemplo, la corte imperial envió tropas a Deshengmen y ejecutó prisioneros a Xuanwumen.
Dongzhimen se especializa en transportar madera a Beijing y transportar muertos fuera de la ciudad. Los ancianos que viven en Dongzhimen todavía recuerdan que cuando eran niños, todos invitaban a sus amigos a jugar en la torre de la puerta de la ciudad. A lo largo de la torre se puede ver una calle recta en la ciudad, frente a la Torre del Tambor. Al otro lado de la ciudad hay un cementerio interminable. Debido a que Dongzhimen era un área marginal urbano-rural en ese momento, el primer mercado matutino se formó naturalmente en la puerta de la ciudad. Los vendedores que venden frutas y verduras mixtas en Dongzhimen esperan un rato después de la medianoche y luego se dispersan al amanecer. Estos comerciantes usaban lámparas de queroseno para atraer la luz, y las luces eran tenues en la distancia. Además, hay tiendas de ataúdes y bares por todas partes, lo cual es inquietante. Por eso, esta tierra se llama "Ciudad Fantasma". Lo extraño es que después de que comenzó la marea del mercado, muchos comerciantes y tiendas a ambos lados de la calle Dongzhimen comenzaron a realizar diversos negocios, pero casi todos perdieron los ataúdes de sus dueños. Incluso los únicos grandes almacenes estatales de la calle Guijie tuvieron que cerrar sus puertas. El mal aquí es desconcertante. Pero luego descubrí que sólo los restaurantes de esta calle pueden tener éxito. Los restaurantes aquí casi no son visitados durante el día, pero por la noche están llenos de gente y son prósperos. En cuanto a si es como dijo el anciano local, todos los fantasmas vienen a la ciudad a comer por la noche, lo que resulta en tanta prosperidad, nadie puede decirlo con claridad.
Pregunta 9: ¿Cómo se pronuncia el nombre de este lugar? ——Guijie son los tres sonidos de Gui, que es el sonido de "fantasma". En el pasado, "Guijie" en Dongcheng, Beijing, se llamaba "Calle Fantasma" porque había muchos lugares para comer allí, por lo que se llamaba calle de restaurantes y estaba muy llena por la noche. Por lo tanto, la gente común la compara con una "calle fantasma". Sólo un nombre popular, * * * nunca nombrado. Más tarde, el Partido Comunista de Beijing consideró que la palabra "calle fantasma" tenía sospechas feudales, por lo que la cambiaron por la palabra "fantasma" que mucha gente no podía pronunciar, pero la calle sí tenía nombre.