Cómo elegir un horno eléctrico
Creo que todo el mundo está familiarizado con los hornos eléctricos. Los hornos eléctricos son populares entre los consumidores debido a su comodidad. Sin embargo, para los consumidores chinos, después de todo, siguen siendo un dispositivo nuevo. ¿Cómo elegir? idea. Los hornos eléctricos utilizan el calor radiante emitido por elementos calefactores eléctricos para hornear alimentos, pero también son hornos eléctricos y sus principios de calentamiento y diversas funciones adicionales también son diferentes. Entonces, ¿cómo elegir un horno eléctrico? Echemos un vistazo.
Cómo elegir un horno eléctrico
1. Fíjate en el control de temperatura
Todo el mundo ha utilizado un horno eléctrico, pero ya sabes a qué debes prestar atención. al comprar ¿Qué es? El criterio más importante para juzgar la calidad de un horno eléctrico es la precisión y el equilibrio de la temperatura, que también es el núcleo de la investigación y el desarrollo de toda la vida de los ingenieros de hornos. La mayoría de los hornos tienen una desviación de temperatura de unos 30°C, lo que se ve seriamente afectado por la temperatura ambiente. Para determinar si la temperatura del horno es precisa, puede utilizar un termómetro más confiable para probar los cambios de temperatura durante todo el proceso de horneado. Después de que la temperatura dentro de la caja se estabilice, coloque el termómetro en el medio del horno y verifique si la temperatura mostrada y la temperatura controlada son consistentes. Para determinar si la temperatura está equilibrada, puede controlar si el termómetro cambia con frecuencia después de que la temperatura del horno se estabiliza. También puede hornear un plato de galletas y comprobar si el color de cocción es uniforme. Entre muchas marcas, el rango de temperatura exclusivo de Siemens es: más o menos 3 grados de diferencia de temperatura, y la precisión se mejora aún más. La temperatura en la cavidad del horno se controla mediante un sensor PTC.
2. Mira el tubo calefactor y la puerta de cristal
El tubo calefactor del horno eléctrico determina la rapidez con la que se cocinan los alimentos. La puerta de cristal del horno eléctrico nos permite ver. más claramente cuando el horno está funcionando. Los materiales de los tubos de calentamiento de hornos son generalmente tubos de cuarzo y tubos de acero inoxidable. Los tubos de cuarzo se calientan rápidamente, pero se rompen y dañan fácilmente y tienen una vida útil corta. La mayoría de los fabricantes utilizan ahora tubos de acero inoxidable. Los tubos calefactores tienen diferentes formas, incluidos tubos rectos, tubos en forma de U, tubos en forma de M, etc. El tubo recto genera calentamiento lineal y puede lograr una reflexión de 180°, mientras que el tubo en forma de M equivale a 4 tubos rectos y 3 calentamiento por arco en forma de U. Genera calentamiento de superficie y puede alcanzar 360°. /p> >
La reflexión hace que el área de calentamiento en el horno sea más grande y el color de horneado sea más uniforme. Sin embargo, en comparación con los tubos rectos, los tubos en forma de M tienen la característica de calentarse más lentamente. Aunque calientan más moderadamente y no son fáciles de quemar, es mejor combinarlos con alta potencia para acelerar el calentamiento.
3. Fíjate en las funciones
Hay muchas funciones de los hornos eléctricos, por lo que debemos tener claras las funciones que queremos a la hora de adquirir algunos hornos eléctricos electrónicos de alta gama pueden pulsar. Los programas preprogramados cambian los métodos de calentamiento, el tiempo de calentamiento, la rotación de alimentos y la limpieza sencilla. Por ejemplo,
la función de horneado con rotación de 360 grados
puede permitir un horneado con rotación de 360 grados al asar pollo, pato y otras carnes, de modo que la comida se caliente de manera uniforme. Algunos hornos eléctricos también están equipados con accesorios prácticos, como redes para asar, que pueden brindarle más espacio para mostrar sus habilidades culinarias. Los hornos comunes todavía se encuentran en la etapa llamada
fácil de limpiar
y requieren limpieza manual, pero las manchas son fáciles de
soldar
a altas temperaturas es extremadamente difícil limpiar la pared interior del horno, pero la exclusiva tecnología de autolimpieza ecológica de los hornos Siemens realmente libera a los usuarios. Utiliza alta temperatura física para limpiar eficazmente la parte posterior de autolimpieza catalítica. placa, lo que permite que la materia orgánica penetre en la placa posterior porosa. A 270 A altas temperaturas, reacciona con el oxígeno y se convierte en agua y dióxido de carbono, lo que hace que el horno parezca nuevo después de un uso repetido.
4. Fíjate en el estilo
El estilo del horno eléctrico determina tu gusto por él y la frecuencia de uso. Sus estilos se dividen principalmente en dos tipos: vertical y horizontal. Entre ellos, el tipo vertical y horizontal es más adecuado para familias con cocinas pequeñas, porque no ocupa el área del piso, sino el volumen del espacio, siempre que la estructura de altura de su hogar no sea muy corta, el tipo horizontal es adecuado; familias con áreas de cocina más grandes, pero la elección depende principalmente de las preferencias personales y de las características decorativas de la cocina. Además, a juzgar por la carcasa del horno eléctrico, se puede dividir en dos tipos: pintura metálica y plástico en aerosol. Sin embargo, aunque las preferencias estéticas varían de persona a persona, para la puerta del horno eléctrico es más práctico elegir una con alta transparencia.
Consejos para el mantenimiento de los hornos eléctricos
1. Los hornos eléctricos requieren electricidad para proporcionar energía para funcionar. Si se usan incorrectamente, es fácil que resulten peligrosos. horno, debemos leer atentamente el manual de instrucciones y comprobar si el voltaje de la fuente de alimentación local coincide con los requisitos del horno eléctrico.
2. Cada horno eléctrico tiene una bandeja para hornear, y la ubicación de la bandeja para hornear también es fundamental, podemos elegirla según el volumen de los alimentos y el método de horneado. En general, la temperatura es ligeramente más alta en la capa superior, moderada en la capa media y más baja en la capa inferior.
3. Cuando usamos una bandeja para hornear, podemos aplicar una capa de aceite o poner una capa de papel de aluminio sobre la bandeja para hornear para ayudar a sacar la comida o limpiar la bandeja para hornear. comida en Los alimentos horneados en el horno se preparan con los ingredientes con anticipación y se aderezan según sea necesario. Al hornear costillas, pollo, pato, carne, pan, pasteles, etc., deben colocarse en la bandeja para hornear. Cuando asar pescado, coloque el pescado primero en la red para asar y luego colóquelo en la bandeja para hornear.
4. Antes de que la bandeja para hornear comience a funcionar, primero podemos ajustar algunos interruptores a la posición más baja, como la perilla reguladora automática de temperatura, la perilla del temporizador, el interruptor de transferencia, etc., encender la alimentación, y la luz indicadora se encenderá. Una vez calentada la caja, ajuste la perilla correspondiente a la posición requerida según la temperatura, tiempo y potencia requerida para asar los alimentos.
5. Si se apaga la luz indicadora del horno, significa que el horno ha alcanzado la temperatura de precalentamiento. En este momento, podemos abrir la puerta y colocar la red de la bandeja de horno para sujetar los alimentos. Colóquelo en el horno, cierre la puerta y encienda el interruptor de horneado.
6. Mientras se hornea la comida, podemos observar a través de la ventana para ver si cada parte de la comida horneada se calienta de manera uniforme. Si es necesario, use un tenedor para girar en la dirección del molde. Para los alimentos de tamaño grande y con capas de carne gruesas, es mejor darles la vuelta una o dos veces durante el proceso de horneado, para que se horneen de manera más uniforme.
7. El molde del horno está muy caliente cuando se hornean las cosas, por lo que no debemos manipularlo directamente con las manos para evitar que nos regañen. Podemos utilizar un tenedor con mango junto con el horneado. sartén o red para asar.
8. Después del uso, el enchufe debe desconectarse a tiempo.