La verdadera razón de la fuerte caída de los precios del cerdo

Las verdaderas razones de la fuerte caída de los precios del cerdo son la extraordinaria recuperación de la capacidad de producción, los cambios en la estructura del consumo y la falta de un crecimiento significativo de la demanda.

Una vez controlada básicamente la peste porcina africana, para garantizar que no haya escasez de carne en las cestas de verduras de la gente, el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales y el Consejo de Estado han emitido cuatro documentos pertinentes sobre " acelerando la recuperación de la capacidad de producción porcina”. A medida que los niveles de ingresos de los residentes continúan aumentando, sus necesidades de nutrición dietética han aumentado gradualmente. En comparación con la carne de cerdo, las proteínas de alta calidad, como la carne de res y el cordero, y las bajas en grasas han atraído más atención por parte de los consumidores.

Hasta ahora, el número de cerdos vivos se ha mantenido por encima de los 416 millones, lo que se acerca básicamente al nivel normal. Sin embargo, la práctica del "sacrificio pasivo" para reducir las pérdidas ha provocado que se sacrifiquen más cerdos. ser demasiado pesado, lo que ha afectado enormemente a la población porcina. A medida que aumentan los sacrificios, la oferta de carne de cerdo supera la demanda real.

La tendencia futura de los precios del cerdo

Para aliviar las fluctuaciones cíclicas en la producción porcina, estabilizar el desarrollo de la industria de cría de cerdos, garantizar el suministro de alimentos de los residentes, mejorar la alimentación de los residentes. estructura y mejorar el nivel de vida de los residentes, nuestro país alienta a las empresas de producción porcina a desarrollarse en la dirección de la especialización, industrialización, estandarización e intensificación, lo que ha abierto un nuevo espacio de desarrollo para la industria porcina.

Además, con la mejora continua de los niveles de ingresos de los residentes, la demanda de carne de cerdo que cumpla con altos estándares de seguridad alimentaria y carne de cerdo de alta calidad está aumentando gradualmente. En segundo lugar, la demanda de consumo de carne de cerdo en mi país seguirá creciendo. rígidamente, lo que favorecerá el desarrollo de las empresas de producción porcina, promoviendo así aún más el desarrollo de la industria.