Siete platos famosos en Yongzhou, Hunan.
1. Pato de sangre de Yongzhou
El pato de sangre de Yongzhou es un plato famoso en Yongzhou, Hunan. Este plato lo cocinan básicamente todos los hogares locales y también es el plato principal en la mesa. Este tipo de pato de sangre es aceitoso pero no grasoso en la boca, suave y tierno, fragante y dulce, dulce y picante, picante y ligeramente ácido, suave y refrescante y apetitoso.
2. Caracoles para beber de Yongzhou
Los caracoles para beber de Yongzhou, también conocidos como caracoles de Yongzhou, son una comida famosa en Yongzhou, Hunan. Los lugareños comen caracoles desde hace más de 2.000 años. Hay muchas sopas de caracoles frescas para beber. Al beberlos sale la carne del caracol. Puedes comer carne de caracol crujiente y refrescante y beber una sopa caliente aromática.
3. Pescado Qiyang Qumi
El pescado Quimi es uno de los platos tradicionales famosos de Qiyang, Hunan. Este plato tiene una historia de más de 900 años. El pescado koji recién hecho se ve rojo y lleno de chile, lo que hace que la gente tenga miedo de comerlo con palillos. Pero después de probarlo, quedarás lleno de elogios, la carne es suave y la textura suave. También es un final imprescindible para que los locales celebren festivales o banquetes.
4. Pollo Dong'an
El pollo Dong'an, también conocido como pollo Dong'an, es un plato tradicional originario del condado de Dong'an, Yongzhou, Hunan. Es el primero de los ocho platos principales de Hunan en China y una de las recetas de banquetes estatales. El pollo es firme y suave, de color brillante, de textura tierna, ácido y refrescante.
5. Pato salado de Yongzhou
Debes comer pato salado cuando vengas a Yongzhou. Esta es una especialidad única de Yongzhou. Este alimento se originó a finales de la dinastía Qing y es famoso por su ternura, fragancia, grasa y textura crujiente. La carne de pato es fresca y picante, e incluso los huesos de pato son tan deliciosos que mucha gente los come durante medio día.
6. Ningyuan Yongdoufu
El tofu Ningyuan se elabora principalmente rellenando tofu frito con relleno de carne de cerdo. El relleno de cerdo y la piel del tofu son suaves. Al principio, no se pegan, pero cuando la salsa de carne se introduce en la piel del tofu y se cocina, se fusionan y se convierten en un delicioso y jugoso tofu relleno de carne, que también significa "unidad".
7. Caramelo de naranja
El caramelo de naranja es una comida tradicional en el condado de Dong'an, Yongzhou, Hunan. Es la comida local más auténtica y auténtica. Se compone principalmente de maltosa, piel de pomelo y piel de naranja. Es dulce, cremoso, cremoso y sin residuos.