Cómo cocinar piel de cerdo desmenuzada frita

1. Lavar el cerdo y cortarlo en tiras finas. Cortar las cebolletas en tiras y cortar los tallos de cilantro en 3,3 cm.

Carne de cerdo desmenuzada salteada y pelarlas

metros de largo. Cortar el pepino, la piel del huevo y los hongos de agua en tiras finas.

2. Agrega aceite de maní al wok y caliéntalo hasta que esté 40% caliente Agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe hasta que esté tierna. Agrega la salsa de soja y sofríe la carne de cerdo desmenuzada hasta que esté tierna. se pela la piel

丶 Sofreír la cebolla verde rallada, luego agregar glutamato monosódico, sal refinada y gajos de cilantro, sofreír hasta que esté cocido, rociar con aceite de sésamo y colocar en un plato.

3. Mezcle el almidón húmedo hasta obtener una pasta fina, agregue sal refinada para disolverla y use un ventilador de harina para formar 2 hojas de harina en una olla con agua hirviendo.

4. Cortar los fideos en tiras de 1 cm de ancho y 5 cm de largo, colocarlas en un plato para estanque de peces y colocarlas planas sobre los fideos en orden. Agregue sal refinada y agua fría a la pasta de sésamo para hacer una pasta fina, luego agregue salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo y ajo picado para hacer una salsa. Viértalo sobre los fideos y sírvalo junto con el cerdo desmenuzado frito.