Hericium tiene una cosecha excelente, pero la base de la granja de hongos tiene una cosecha ocupada
En los últimos meses, este producto, las galletas Hericium, ha entrado en el horizonte de las personas. Por su capacidad para nutrir el estómago y ayudar a la digestión, es muy buscado por la gente y también ha impulsado el desarrollo de la industria del hericium. El precio de Hericium erinaceus en nuestra ciudad este año duplica el de años anteriores.
Cuando entres en la base de cultivo de Hericium erinaceus, verás hileras ordenadas de palitos de hongos que Hericium erinaceus se esfuerza por crecer aquí y está creciendo bien. Unos días más tarde, la cosecha de Hericium erinaceus ha llegado a su fin y los cultivadores de setas están secando el Hericium erinaceus cosechado. Lu Weiming, presidente de la Cooperativa de Hongos de Guangming, que se ocupa de gestionar la industria de los hongos, dijo a los periodistas: La producción de Hericium erinaceus de este año es mayor que en años anteriores, y el precio también es más alto, alrededor de diez yuanes por kilogramo más que en años anteriores. He plantado más de una docena de cobertizos este año y mis ingresos pueden llegar a más de 100.000 yuanes.
El hericio es un plato tradicional y preciado en mi país, de carne tierna y sabor delicioso. Es conocido como el nido de hericium y mariscos de aves con delicias de montañas y mares. Este hongo, perteneciente a la familia Dentomycetes, tiene espinas carnosas y peludas en la superficie de su paraguas, de aproximadamente 1 a 3 centímetros de largo. El cuerpo fructífero es redondo y grueso, de color blanco cuando está fresco, de color amarillo claro a marrón claro cuando está seco, con una base estrecha o un tallo ligeramente corto. Su parte superior está hinchada, con un diámetro de 3,5 a 10 cm. Desde lejos parece un mono dorado con su cabeza, por eso se llama Hericium. También parece un erizo, por eso también se le llama Hericium erinaceus y es un manjar. Su carne es tierna, melosa y deliciosa, y se llama carne vegetariana.
Se entiende que debido a la gran demanda del mercado este año, la oferta de Hericium erinaceus supera la demanda. Los hongos Hericium con una calidad ligeramente inferior en años anteriores se pueden vender por más de 20 yuanes por malicioso este año, mientras que aquellos con mejor calidad se pueden vender por hasta 60 yuanes por malicioso, lo que realmente hace que los bolsillos de los productores de hongos se hinchen.
La ciudad de Hailin es conocida como la ciudad natal de Hericium en China. Los hongos Hericium que se producen son grandes y hermosos. Ahora se ha vendido en todo el país y se ha convertido en un manjar para los residentes de Japón, Corea del Sur y otros países. Hericium no sólo enriquece la mesa del comedor, sino que también aporta considerables beneficios económicos a los cultivadores de hongos.
La medicina tradicional china cree que Hericium erinaceus es de naturaleza suave y de sabor dulce. Es beneficioso para los cinco órganos internos, ayuda a la digestión y nutre el cuerpo. Desde la década de 1970, la medicina moderna ha demostrado que Hericium erinaceus tiene un buen valor medicinal. Las aplicaciones clínicas muestran que Hericium puede tratar la indigestión, las úlceras gástricas, la gastritis, el dolor de estómago, la hinchazón y la neurastenia. Pero para los pacientes con neurastenia leve, comer Hericium es un buen tratamiento auxiliar. En aplicaciones clínicas, Hericium erinaceus se utiliza para tratar la neurastenia leve o grave y puede lograr efectos significativos e ideales. Además, los pacientes deben desarrollar buenos hábitos de vida, como caminar más después de cenar y hacer más ejercicio. Estos son muy útiles para la recuperación de los síntomas.
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