Los precios de la carne de cerdo se han recuperado significativamente, pero ¿por qué siguen “tocando fondo”? A finales de mayo, el mercado porcino podría encontrarse con un "punto de inflexión"
La producción original, el plagio está prohibido y los infractores serán procesados.
El reciente mercado porcino puede describirse como confuso.
Primero hablemos de algunas buenas noticias:
Primero, desde finales de abril, los precios del cerdo han estado aumentando. Hasta ahora, el precio promedio nacional del cerdo ha aumentado a más de 7. yuan/jin. Se puede decir que es el mejor estado de este año.
Las regiones con grandes aumentos, como Guangdong, alguna vez superaron la marca de 9 yuanes/jin. Sin embargo, el aumento en Guangdong no se debe sólo a que Guangdong es una provincia de importante consumo de carne de cerdo, sino que también ha emitido anteriormente. A partir del 1 de mayo se suspenderá la transferencia de cerdos (excepto cerdos reproductores y lechones) para sacrificio desde otras provincias a la provincia, lo que tendrá un cierto impacto en el suministro de cerdos en Guangdong, aumentando así el número de cerdos. precios.
En segundo lugar, la relación entre el precio del cerdo y el grano también terminó estando en el rango de advertencia de primer nivel durante varias semanas consecutivas y se recuperó a 6:1.
En tercer lugar, los precios de los piensos han caído desde mayo, y muchas empresas de piensos anunciaron recortes de precios, que generalmente oscilan entre 75 y 200 yuanes por tonelada.
Esto se debe principalmente a la reciente liberación de reservas nacionales de soja y al aumento de las llegadas de soja importada, lo que ha aliviado la escasez de oferta de harina de soja nacional. El precio de la harina de soja ha seguido cayendo, y en. En algunos lugares la caída ha llegado incluso a 1.000 yuanes por tonelada.
Por otro lado, a medida que llega al mercado trigo nuevo uno tras otro, el maíz tiende a agotarse, lo que también ha provocado que el precio del maíz caiga ligeramente en el último período, reduciendo así los piensos. costos de producción.
A partir de los tres aspectos anteriores, el mercado porcino se está desarrollando positivamente y, en los últimos días, los precios del cerdo han mostrado gradualmente signos de detener su caída y estabilizarse.
Sin embargo, aun así, Nuevas Perspectivas Agrícolas cree que sería demasiado optimista juzgar que el mercado porcino está a punto de entrar en un "punto de inflexión".
En otras palabras, aunque el precio actual del cerdo claramente ha tocado fondo, todavía está "tocando fondo" en su conjunto. Sin embargo, este "fondo" no se refleja como el fondo del precio, sino como algo. más Dos "fondos":
En primer lugar, la capacidad de producción aún no ha tocado fondo.
Aunque a juzgar por la capacidad productiva de las cerdas reproductoras, ha vuelto al rango de retención normal.
Sin embargo, según el inventario de cerdos de finales del año pasado, tendrá un mayor impacto en la producción porcina de este año.
A finales del año pasado, el número de cerdos vivos era de 449,22 millones, un nivel históricamente alto. Esto también significa que la producción total de carne de cerdo este año no será baja.
Desde este punto de vista, la capacidad de producción de la población porcina se encuentra todavía en un nivel alto y está lejos de tocar fondo.
En segundo lugar, el consumo está tocando fondo.
Al contrario de que la capacidad de producción no ha tocado fondo, el consumo de carne de cerdo sí está tocando fondo.
Por un lado, el verano está a punto de entrar y el calor ha inhibido el consumo de carne, por otro, la propagación de la epidemia ha hecho que la restauración y otras industrias sigan sufriendo, y en general; El consumo de carne de cerdo todavía se encuentra en la etapa más baja.
¿Cuánto dura este período de "toque mínimo"? En la actualidad, es difícil ver muchos cambios, al menos a corto plazo.
Entonces, en este caso, el aumento de los precios del cerdo se debe al hecho de que el precio anterior ha estado en el nivel más bajo durante un tiempo suficiente, junto con el inicio de compras y almacenamiento continuos, el precio. La producción de cerdos se ha recuperado y la proporción entre cerdos y cereales se ha recuperado. Es un acontecimiento inevitable.
Por otro lado, también aumentó la confianza del mercado y de los agricultores. Sumado al mal transporte debido a la epidemia, la oferta de cerdos vivos fue temporalmente baja.
Sin embargo, es obvio que debido a los dos "fondos" anteriores, es difícil soportar un mayor aumento de los precios del cerdo, por lo que los precios del cerdo posteriores entrarán en una nueva etapa de shock en busca de equilibrio de precios. .
Pero ¿por qué se dice que puede haber un “cambio de rumbo” a finales de mayo? ¿De dónde viene "máquina"?
Esta sentencia se basa principalmente en una comparación entre mayo y marzo-abril.
Según datos públicos del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, el número de cerdas reproductoras en noviembre del año pasado disminuyó un 1,2% intermensual, por lo que el volumen de sacrificio correspondiente en mayo debería ser ligeramente. menor que la de abril, lo que significa que en mayo La presión de venta general en este mes no será mayor que la de abril, ni siquiera menor que la de abril.
En comparación con el consumo de los dos meses anteriores, en primer lugar, todo el mundo se está abasteciendo conscientemente y el número de compras ha aumentado; en segundo lugar, después de que se espera que la epidemia esté completamente controlada a finales de mayo, los comedores lo harán. paulatinamente se han ido retomando las actividades de restauración, etc., lo que también ha supuesto cierto apoyo al consumo.
Por lo tanto, se espera que la presión sobre el mercado porcino se alivie en cierta medida a finales de mayo.
Sin embargo, conviene recordar que la reducción de la presión no significa la llegada de un "punto de inflexión", y aún así hay que tratarlo con cautela.
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