Profundiza en la cultura alimentaria de Shishi y escribe el artículo "Eat in Shishi"
? Toda la provincia es minuciosa, ¿Shishi es el mejor? . Gracias a su ubicación geográfica única y las ventajas de sus recursos marinos, Shishi tiene una amplia variedad de cocina. Sobre la base de heredar la cultura alimentaria histórica, en los últimos años, Shishi Food se ha adaptado rápidamente a los nuevos cambios en el desarrollo económico, innovando constantemente y creando muchos tipos de alimentos y marcas, que son famosos en todas partes. El arroz con zanahoria apareció en "A Bite of China" de CCTV. Se incluyeron ostras fritas, pescado de mar, anchoas y otras especialidades locales en "Hometown Flavor (Shishi)" de CCTV. Los bocadillos son infinitamente memorables. Las ventajas de la industria alimentaria Shishi se reflejan principalmente en tres aspectos:
Shishi tiene miles de años de cultura alimentaria. Nacidos en el mar, los Shishi se aventuran valientemente por todo el mundo. En el largo proceso de intercambios económicos y culturales extranjeros, se ha formado una cultura alimentaria que conecta los tiempos antiguos y modernos e integra a China y Occidente. Lin Hong, un entusiasta de la gastronomía nacido en la dinastía Song del Sur, escribió "Mountain Residence Qingxin Lu", conocida como una de las primeras recetas de la historia de China. Es una colección de recetas populares de la dinastía Song y un tesoro escondido para que Shishi explore las raíces culturales de la cocina de Fujian. ¿Cuál es la cultura alimentaria del Shishi? ¿Ruta marítima de la seda? También tiene raíces profundas. Por ejemplo, la sopa de ternera se basa en los hábitos alimentarios populares de los árabes. Después de cientos de años de difusión y penetración, se ha cocinado al gusto de la población del sur de Fujian.
¿Shishi lo posee? ¿Fresco? El sabor único de ganar. Como capital comercial, Shishi reúne ingredientes de todo el mundo, incluido el esturión rojo local Shihu, antiguas algas flotantes y más. ¿Pescado de canal? Los ingredientes frescos también son un nombre familiar. Shishi está rodeada por el mar por tres lados y adyacente al Estrecho de Taiwán. Se encuentran corrientes de aire frío y cálido y hay muchos tipos de peces y camarones. Es una de las zonas de pesca más importantes de mi país. Entre ellos, Hong Kong es el tercer puerto pesquero central nacional más grande de China. Cuando pesca, Qianfan sale del puerto y se dirige al mar, con una captura media diaria de más de 500 toneladas. ¿Prestan los pescadores de la costa de Shishi mucha atención a sus métodos de trabajo? ¿actual? Es decir, ¿vas al mar el primer día y vuelves al día siguiente, entonces el pescado está muy fresco y solo necesitas técnicas de cocina sencillas y naturales para elaborar la comida? ¿Está sabroso? Reflejado vívidamente.
Shishi tiene una sólida base industrial. En 2021, la industria alimentaria y de catering de la ciudad añadió un valor de 7.200 millones de yuanes. Hay 90 empresas procesadoras y manufactureras de alimentos, 180 hogares que trabajan por cuenta propia y más de 8.600 comerciantes de alimentos y catering. Las marcas de catering de Shishi, como Green Island y Honor, son reconocidas a nivel nacional, así como muchas marcas consagradas como Wang Chuan Peanut Soup y Tangtou Sweet Soup. Han surgido cinco maestros de cocina internacionales, más de 30 maestros de cocina chinos y muchos chefs rurales destacados. Shishi se ha convertido en un paraíso empresarial para chefs gourmet y un lugar de encuentro para la cocina del sur de Fujian.
? Atrévete a servir al mundo de forma fresca, ¿Shishi sabe bien? . ¿Shishi está haciendo todo lo posible actualmente? ¿Creado en Shishi? ¿Comprado en Shishi? ¿Nadar en Shishi? ¿Comer en Shishi? ¿Vives en Shishi? Cinco artículos, entre ellos, ¿Comer en Shishi? Por otro lado, se deben hacer esfuerzos para promover la comida Haisi, fortalecer la producción de marca de comida Shishi, explorar profundamente las características culturales y regionales de la comida Shishi, promover el desarrollo integrado de la alimentación, el turismo, los negocios y las industrias culturales y creativas. y cultivar una serie de calles de alimentos especializados, tiendas y marcas consagradas. Las empresas de catering y alimentos mejorarán el nivel de desarrollo de la industria alimentaria de Shishi y crearán una ciudad de demostración de la cocina de Fujian.