Cómo hacer una deliciosa fruta del dragón

Aquí tienes las formas de hacer una deliciosa pitahaya:

Receta de pitahaya

Prepara los siguientes ingredientes: 320 ml de leche, 40 gramos de fécula de maíz, 50 gramos de fruta del dragón, 25 gramos de azúcar blanca blanda, cantidad adecuada de coco, un poco de aceite de oliva, un poco de leche condensada

El método específico es el siguiente: Pelar la fruta del dragón, cortarla en trozos pequeños , póngalo en un exprimidor, mezcle la fruta del dragón con el jugo, aproximadamente 20 segundos, tome un recipiente limpio, vierta la maicena en la leche y revuelva uniformemente, luego agregue el azúcar blanca y revuelva para que se derrita. Agregue el jugo de dragón, revuelva uniformemente. Y pasar por un colador de malla fina dos veces. La pasta de leche tamizada es particularmente delicada. Vierta la pasta en una olla de leche pequeña, manténgala a fuego lento y revuelva constantemente. La pasta de leche comienza a espesarse poco a poco. Después de remover hasta que quede suave, apaga inmediatamente el fuego y retírala del fuego para evitar que el calor residual haga la pasta de leche. Si queda demasiado seca, aplica un poco de aceite de oliva en el fondo. del recipiente. Vierta la pasta de leche en el recipiente y alise la superficie lo más posible. Después de que se enfríe, cúbralo con una tapa y ciérrelo en el refrigerador durante 2 a 3 horas para que se solidifique. y colocarlo boca abajo sobre una tabla de cortar, luego se puede desmoldar fácilmente. Cortar el bizcocho de leche en cuadrados de 2 cm, espolvorear leche de coco en el plato y envolverlo en leche de coco.

Helado de pitaya

Prepara los siguientes ingredientes: 100 gramos de pitahaya, 150 ml de leche, 150 gramos de nata, 2 yemas de huevo, 60 gramos de azúcar fina

Detalles El método es el siguiente: Cortar la pulpa de la fruta del dragón, ponerla en un procesador de alimentos y hacer puré directamente con el residuo del jugo. Tomar 100 ml para usar. Después de batir, colocar en el refrigerador para un tiempo. Unas horas Batir las yemas y agregar la leche y el azúcar fina. Cocer a fuego lento sin dejar de remover. Tenga cuidado de no cocinar la sopa de huevo directamente si está espesa. Después de que se enfríe, refrigere en el frigorífico unas horas. Batir la nata con un poco de azúcar Puede ser nata ligera o nata espesa. Finalmente vierte los ingredientes refrigerados en la nata y revuelve, si crees que el helado no está lo suficientemente fuerte, puedes congelarlo un rato. Si quieres que quede bonito, puedes ponerlo en un plato, ponerle unos trozos de fruta al lado y ponerle un trozo de menta.

Batido de pitahaya

Prepara los siguientes ingredientes: pitahaya roja, 200 gramos de leche, 250 ml, leche condensada, 10 gramos, 3 gramos de miel, 1 hoja de menta

El método específico es el siguiente: sacar la pulpa de la pitaya roja, agregar leche, triturarla con un procesador de alimentos, agregar leche condensada, agregar miel, transferir a una taza y decorar con hojas de menta.

Mermelada de pitahaya

Prepara los ingredientes de la siguiente manera: 600 gramos de pitahaya roja, 30 gramos de azúcar blanca, medio limón

El método específico es de la siguiente manera: Pelar la pitahaya Pelar, cortar ligeramente la pitahaya pelada en trozos pequeños con un cuchillo, poner en la olla la pitahaya cortada y el azúcar blanca, cocinar y sofreír a fuego lento, la pulpa estará cocida, la El agua básicamente se evaporará y se espesará, exprima el jugo de limón, cocine por 1 minuto más y retírelo de la olla, déjelo enfriar y ciérrelo en una botella.

Bolas de camarón salteadas con pitahaya

Prepara los siguientes ingredientes: 1 pitahaya, 100 gramos de camarones, 30 gramos de tirabeques, 30 gramos de granos de elote, 1 cucharadita de sal , cantidad adecuada de agua y almidón

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El método específico es el siguiente: blanquear los camarones y reservar, luego blanquear los granos de maíz y los guisantes y reservar. córtelo en trozos pequeños para su uso posterior. Luego calienta el aceite en la sartén, agrega los granos de maíz y los guisantes, luego agrega los camarones, agrega 1 cucharadita de sal, sofríe uniformemente a fuego alto, luego agrega la pitahaya, vierte un poco de almidón de agua y saltee para cubrir con una salsa fina.