Los requisitos de seguridad alimentaria para la producción de productos del mar son

Según información relevante del Baidu Question Bank, los requisitos de seguridad alimentaria para los mariscos crudos son:

1. Se debe establecer un área especial para procesar mariscos crudos;

2. Las herramientas y los contenedores específicos deben desinfectarse antes de su uso, lavarse después de su uso y almacenarse en instalaciones de limpieza especiales;

3. Los productos del mar crudos utilizados para el procesamiento deben cumplir con los requisitos higiénicos pertinentes y permanecer absolutamente frescos;

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4. Los mariscos crudos procesados ​​deben almacenarse en hielo comestible y separados por una envoltura de plástico. El intervalo entre el procesamiento y el consumo no debe exceder 1 hora.

Los mariscos se refieren a productos del océano que se pueden comer o utilizar. El alcance es muy amplio. La mayoría se refiere a animales marinos y plantas marinas. Algas: Nostoc, algas, kelp, Camarones: langosta, larvas de langosta, camarones.