¿Es Zhen Jiangjiu falso?

No.

1. El licor Guizhou Zhenjiang proviene de las manos de Yang Weiran, un catador de vinos nacional que es descendiente de la familia Yang de una conocida familia vitivinícola. La historia de la elaboración del vino por parte del pueblo de Yang Jiushi. Se remonta a hace más de 700 años. Datos históricos Está registrado que los antepasados ​​​​de la familia Yang usaban vino con sabor a Maotai como tributo a la corte y eran apreciados por Kublai Khan. Los antepasados ​​de la familia Yang alguna vez sirvieron como grandes jefes en Bozhou (ahora Guizhou). Hace más de 300 años, la familia Yang se convirtió en una familia de productores de vino en el área de Renhuai. El enólogo Yang Weiran aprendió a hornear vino de su padre cuando tenía 16 años. Heredó la técnica de elaboración de cerveza con sabor Daqu Pure Grain Maotai de su padre y se ha especializado en la elaboración de vino durante más de 30 años. La familia cervecera de la familia Yang también tiene muchas reliquias en la ciudad de Maotai, como el pozo Yangjia, donde los comerciantes de vino de la ciudad de Maotai usaban el agua del pozo de Yang para hacer vino.

2. La base vinícola "Zhenjiang" está ubicada en la zona productora de vino con sabor a Maotai de la ciudad de Maotai. En la ciudad de Maotai, hay un río Chishui, también conocido como el "río del vino fino". , conocido como el "río madre del licor chino". Las tres cuartas partes de la cuenca del río Chishui se encuentran en las montañas, por lo que el río Chishui es el único afluente no contaminado del río Yangtze en China. El "agua del río Chishui" es el más preciado. recurso natural para elaborar buen vino, junto con el entorno natural único de la ciudad de Maotai, finalmente nació el sabor único y suave con sabor a salsa de Guizhou Zhenjiang.