¿Comer sólo repollo hervido durante tres días realmente puede desintoxicarte?

Puede desintoxicar.

La col china es rica en nutrientes, además de azúcar, grasas, proteínas, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina B1 y vitamina B2, también es rica en vitaminas. El elemento zinc es más alto que la carne.

La fibra contenida en el repollo puede mejorar la motilidad gastrointestinal, reducir el tiempo de retención de las heces en el cuerpo, ayudar a la digestión y la excreción, reduciendo así la carga sobre el hígado y los riñones y previniendo la aparición de diversas enfermedades gástricas. . El repollo también es rico en fibra dietética. El consumo regular puede relajar los intestinos, promover la desintoxicación y desempeñar un buen papel en la prevención del cáncer intestinal.

Comer únicamente repollo hervido durante tres días tiene un excelente efecto desintoxicante. Puedes comer durante tres días y descansar dos días, comer algunas frutas, desintoxicarte y adelgazar.

Información ampliada:

Cómo comprar repollo:

En la antigüedad, el repollo también se llamaba Siong, y era conocido como el "Rey de las Verduras". Es rico en fibra cruda, vitaminas y otros nutrientes, y el contenido de agua también es muy alto, lo que tiene buenos efectos hidratantes, humectantes, para el cuidado de la piel y de belleza. A la hora de elegir el repollo, puedes partir de los siguientes aspectos:

Fíjate en la apariencia: el repollo chino de alta calidad requiere hojas verdes tiernas y frescas, lados de repollo blanco, un envoltorio apretado y firme, y sin plagas ni enfermedades. .

Busca puntos negros: Al seleccionar, puedes probar a mirar algunas hojas en el interior para ver si hay puntos negros. Si los hay, no es apto para comprar.

Tiempo de comercialización: Según el momento de comercialización, la col tiene tres tipos: madurez temprana, madurez media y madurez tardía. Según el color de las bolas de las hojas, se puede dividir en boca blanca, verde. boca y boca verde blanca.

En general, la col que se comercializa de septiembre a octubre es una variedad de maduración temprana, es una col blanca con menos fibra cruda y un sabor más ligero que se debe consumir y comprar según las necesidades; El repollo que se comercializa en noviembre es una variedad de maduración tardía. La variedad es Qingkou Cai, que es más espesa en la etapa inicial de consumo, pero el sabor mejorará después del almacenamiento. La variedad de maduración media es Qingkou Cai, y la calidad. está entre variedades de maduración temprana y variedades de maduración tardía.

Los chinos, especialmente los del norte de China, tienen sentimientos especiales por el repollo porque es duradero en almacenamiento. En tiempos de dificultades económicas, el repollo chino era la única verdura que podían comer durante el invierno. Una familia a menudo necesitaba almacenar cientos de kilogramos de repollo para sobrevivir el invierno. Por lo tanto, el repollo en China evolucionó hacia varios métodos de cocción, como guisar y freír. , decapado y mezclado.

Cuando la temperatura más baja es de aproximadamente -5 ℃ en invierno, la col china se puede almacenar de forma segura al aire libre durante el invierno y las hojas exteriores se pueden secar para mantener el interior caliente. Si la temperatura es más baja, es necesario guardarlo.

Sin embargo, hay varias otras formas de almacenar repollo en invierno en el norte demasiado frío, como encurtir verduras coreanas de invierno en el norte de Corea del Norte y el este del noreste de China, y antes del frío en el oeste del noreste de China, el este. Mongolia Interior y el norte de Hebei. En las zonas que carecen de sal, es costumbre almacenar el repollo en chucrut y otros métodos.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu de col china