¿Hay muy pocas raíces de loto en Shanghai?

Bastantes.

Tomemos como ejemplo la raíz de loto. A medida que ha pasado el "principio del otoño" en los 24 términos solares, recientemente han comenzado a salir al mercado en grandes cantidades raíces de loto de Jiangsu, Zhejiang, Shanghai y Anhui. . Este año puede describirse como un "año de gran cosecha" para las raíces de loto, y la producción ha aumentado hasta cierto punto. Las áreas de producción de raíz de loto que se venden actualmente en el mercado incluyen Qingpu en Shanghai, Jiaxing en Zhejiang, Xuzhou en Jiangsu y Chuzhou en Anhui. Dependiendo de la diferencia de calidad, el precio fluctúa mucho. El precio al por mayor de la raíz de loto de alta calidad es de 4,0 a 4,5 yuanes/jin, que es básicamente el mismo que en el mismo período de años anteriores. Las raíces de loto actualmente en el mercado son raíces de loto nuevas, que son tiernas, crujientes y deliciosas. Después del Festival del Medio Otoño, las raíces de loto estarán completamente maduras y la parte media será rosada, glutinosa y dulce, con un sabor diferente. sabor.

Shanghai es una ciudad sin cuatro estaciones distintas. Cuando recientemente vi la raíz de loto en la mesa del comedor, me di cuenta de que el otoño realmente está aquí. Como dice el refrán, "El loto es un tesoro y la raíz de loto de otoño es la más nutritiva". Por eso, en el menú de pegatinas grasas de otoño, la raíz de loto no debe faltar.