Cómo comer pastel de trébol

1. El bizcocho de tres páginas se elabora con harina, aceite de cocina y sal. La harina blanca se mezcla con agua tibia con sal para formar una barra de masa.

2. Extienda la masa en tres trozos. Estire la masa hasta que quede tan grande como la boca del bol. Apile las tres páginas y aplique aceite de cocina entre las tres capas.

3. Estirar la masa finamente, luego colocarla en una plancha y hornear a fuego lento. Darle la vuelta mientras se hornea, y retirar los restos de pasta en la plancha en cualquier momento hasta que quede bien horneado. los lados están ligeramente amarillos y no hay pasteles, luego déjalo secar y apílalo.

Rollo de panqueques de tres páginas con tres dados

Ingredientes: ternera, zanahoria, tofu, fideos

Ingredientes: sal, salsa de soja, cebolla verde, jengibre, aceite de maní

p>

Método:

1. Utilice agua hirviendo para amasar la masa hasta obtener una masa de dureza moderada.

2. Corta la carne de res, las zanahorias y el tofu en cubos, y pica las cebolletas y el jengibre.

3. Dividir la masa mezclada uniformemente en masas pequeñas del tamaño de "nueces", ponerlas en grupos de tres, aplicar un poco de aceite en el medio (apilarlas hacia arriba y hacia abajo) y enrollarlas en forma fina. panqueques, ponerlos en una sartén y darles la vuelta por ambos lados hasta que estén cocidos.

4. Vierta aceite en el wok y caliéntelo. Agregue la cebolla y el jengibre al wok. Agregue la carne cortada en cubitos y sofría un rato. Vierta una cantidad adecuada de salsa de soja. sofreír un rato Agrega las zanahorias cortadas en cubitos y sofreír hasta que las zanahorias cortadas en cubitos se ablanden, agrega el tofu cortado en cubitos, agrega una cantidad adecuada de sal y continúa salteando un rato antes de servir.