Top 10 mejores cafés del mundo

Los diez mejores cafés del mundo incluyen el café Peaberry de Tanzania, el café Kona de Hawaii, el café de Nicaragua, el café Mandheling de Sumatra, el café Toraja de Sulawesi, el café Mocha Java, el café Hara de Etiopía, el café Yirgacheffe de Etiopía y el café Antigua de Guatemala , Café AA de Kenia, etc.

1. Café Peaberry de Tanzania

El café Peaberry de Tanzania se cultiva en el Monte Meru y el Monte Kilimanjaro y es un café Arábica brillante. Tostado medio e interesante acidez frutal. Los mejores granos de café de Tanzania tienen un rico sabor. Suele tener un toque de suave sabor a chocolate. Luego se mezcla de forma equilibrada y finaliza con un dulzor duradero.

2. Café Kona hawaiano

Los mejores granos de café Kona hawaiano se cultivan a una altitud superior a los 600 m. Ubicado en las fértiles laderas de Mauna Loa y el Monte Hualalai en la Isla Grande de Hawaii. El café Kona es conocido por su sabor rico y cremoso, con un gusto suave y un sabor bastante complejo. Mismo Kona, pero diferentes fincas ofrecerán tipos de café ligeramente diferentes.

3. Café de Nicaragua

El nicaragüense es el mejor café del país centroamericano, normalmente con sabor a chocolate amargo (casi a cacao). Además, también se revelan sabores de frutas como manzana y bayas.

4. Café Sumatra Mandheling

El sabor es espeso y pleno, con baja acidez; los granos de café Sumatra Mandheling son famosos por su sabor suave. El sabor es dulce y el aroma suave, con una variedad de aromas complejos a veces terrosos; Este café se cultiva en la región de Lintong, en el centro-norte de Sumatra, cerca del lago Toba.

5. Café Sulawesi Toraja

Este café se cultiva en las tierras altas del sureste de la isla de Sulawesi. El café Surasi Toraja es conocido por su rico sabor y rica variedad de sabores. Muy equilibrado, con notas de chocolate negro y fruta dulce y madura. Acidez baja, pero muy claro y brillante. El café Surasi Toraja tiene una dulzura terrosa y sabores frutales ocultos.

6. Café Mocha Java

Esta es la mezcla de café más famosa del mundo. El Mocha javanés incluye el Mocha Arábica (yemení) y el café Arábica indonesio, que se complementan bien. El mejor café moca yemení tiene un aroma vivo, salvaje y delicioso que se complementa con la suavidad y el brillo del café javanés; Una mezcla tradicional de moca y granos de java crea un café con gran sabor y equilibrio.

7. Café Harar de Etiopía

El café Harar de Etiopía es especiado, rico en aroma, suave y rico. En su forma más activa se le considera un café exótico "salvaje".

8. Café Yirgacheffe de Etiopía

Los mejores granos de café Yirgacheffe son fragantes y especiados, con un sabor dulce y un aroma suave e inolvidable. El café se cultiva en altitudes entre 1.700 metros y 2.000 metros sobre el nivel del mar. Generalmente preparado por método húmedo.

9. Café Guatemala Antigua

Crece a más de 1.400 metros de altitud. El café guatemalteco de Antigua incluye el café Arábica Catuai, Caturra y Bourbon. El café Antigua es un café premium, premium que encarna las cualidades del mejor café guatemalteco, con un sabor con cuerpo, rico y suave de especias características.

10. Café Kenia AA

Kenia AA es uno de los mejores granos de café del mundo. Si bien ocupa el último lugar, ciertamente no es un grano de café con mal sabor. El café Kenia AA se cultiva en la zona de la meseta de Kenia a una altitud de más de 600 metros. AA acompaña a Kenia y se refiere al tamaño de grano de café más grande en el sistema de clasificación de café de Kenia, que mide un poco más de 1/4 de pulgada de diámetro.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Café de Kenia