¿Qué sopa de huesos de cerdo es mejor?
Método de trabajo
Ingredientes: costillas, ñame, champiñones, baya de goji
Accesorios: sal y pimienta
Pasos:
1. Pelar y cortar el ñame en trozos y ponerlos en una cazuela.
2. Ahogamiento de costillas
3. Poner en una cazuela las costillas escaldadas.
4. Añade los champiñones remojados.
5. Añade las bayas de goji lavadas.
6. Echar agua hirviendo.
7. Pasadas las dos horas, añadir la cantidad adecuada de sal y un poco de pimienta.
8. Está listo para servir.