¿Qué es el bórax y para qué se utiliza?

El bórax es muy utilizado, principalmente en la industria del vidrio y el esmalte. En vidrio, puede mejorar la transmitancia ultravioleta y mejorar la transparencia y resistencia al calor del vidrio. En los productos de esmalte, puede hacer que el esmalte no se caiga fácilmente y brille. También se usa ampliamente en vidrio óptico especial, fibra de vidrio, agentes de soldadura de metales no ferrosos, adhesivos para joyería, impresión y teñido, lavado (tejidos de seda y lana), etc. ), refinación de oro, cosméticos, pesticidas, fertilizantes, jabón de bórax, antisépticos, anticongelantes y desinfectantes médicos.

El bórax es la materia prima básica para preparar compuestos que contienen boro. Casi todos los boruros se pueden preparar con bórax. Se utilizan ampliamente en metalurgia, acero, maquinaria, industria militar, herramientas de corte, fabricación de papel, tubos electrónicos, productos químicos y textiles.

En medicina, el bórax se utiliza para la desinfección y antisepsia de la piel y mucosas, y para el tratamiento de la fluorosis esquelética, tinea pedis, pulpitis, vaginitis fúngica, erosión cervical, escaras, acné, eccema del conducto auditivo externo. y virus del herpes. enfermedades de la piel y epilepsia, y tratamiento de tumores. En medicina veterinaria, el bórax se utiliza para tratar la laringotraqueitis en pollos, el impétigo en cabras, Mycoplasma hyopneumoniae y la endometritis mucoide crónica en ganado, y también ha atraído considerable atención como aditivo alimentario. Se utiliza como herbicida para el control de malezas y en áreas no agrícolas. Además de usarse solo, se puede mezclar con clorato de sodio para reducir la inflamabilidad del clorato de sodio. Industrialmente, el bórax es el mineral de boro industrial más importante.

La arena es el compuesto más importante del boro. El boro suele figurar como un elemento raro en el extranjero, pero mi país tiene abundantes minerales de bórax. Por lo tanto, el boro no es un elemento raro en China, sino un elemento altamente producido. El bórax también se utiliza en la industria como lubricante sólido en el trefilado de metales y otros aspectos. A menudo se utiliza como fundente (inerte) para purificar superficies metálicas durante la soldadura y el mantenimiento de equipos de refrigeración como refrigeradores, congeladores y aires acondicionados. Retire los óxidos de las superficies metálicas; agregue una cierta proporción de cloruro de sodio al bórax. Los compuestos como el fluoruro de sodio y el cloruro de potasio se pueden utilizar como fundentes activos para soldar tuberías de cobre y acero, tuberías de acero y tuberías de acero en equipos de refrigeración.

El bórax disponible comercialmente suele estar parcialmente degradado. El bórax es altamente tóxico y está prohibido como aditivo alimentario en todo el mundo. Si el cuerpo humano ingiere demasiado boro, puede provocar una intoxicación acumulativa en múltiples órganos.

Datos ampliados:

Yo solía poner un poco de bórax en el arroz glutinoso cuando hacía las empanadillas de arroz, y también ponía un poco de bórax en los palitos de masa fritos decía las empanadillas y. Los palitos de masa fritos estaban deliciosos. Hace unos 40 años, debido a que se descubrió que el bórax causa cáncer, el estado prohibió el uso de bórax en los alimentos. Es ilegal poner bórax en los alimentos. Por lo tanto, no se trata de exceder el estándar o no, sino de no comerlo en absoluto porque se ha demostrado que es cancerígeno. La "solución de Dobell" (solución compuesta de bórax) utilizada en el pasado para enjuagues bucales también se ha ido eliminando gradualmente.

La "Ley de Higiene de los Alimentos" y las "Medidas para la Gestión Higiénica de los Aditivos Alimentarios" de mi país prohíben claramente el uso de bórax como aditivo alimentario. Según los informes, el boro es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano, pero niveles demasiado bajos o demasiado altos pueden tener efectos nocivos. Agregar bórax a los alimentos puede causar daños acumulativos al cuerpo humano.

Algunos investigadores creen que la ingesta excesiva a largo plazo de boro tiene efectos tóxicos sobre la reproducción, el desarrollo y los sistemas endocrinos humanos. La ingestión de grandes dosis de boro en un corto período de tiempo puede provocar una intoxicación aguda. En casos leves, puede provocar síntomas como mareos, dolor de cabeza, pérdida de apetito, indigestión y pérdida de peso, en casos graves, síntomas de intoxicación como vómitos. Puede producirse diarrea, shock y coma. El examen patológico de pacientes con intoxicación por boro muestra lesiones inespecíficas en el estómago, los riñones, el hígado, el cerebro y la piel, que incluyen principalmente congestión hepática, esteatosis y turbidez e hinchazón de los hepatocitos, los riñones muestran edema difuso y tanto los glomérulos como los túbulos renales están afectados. dañado. El edema ocurre en el cerebro y los pulmones. Debido a su alta toxicidad, en muchos países del mundo generalmente se prohíbe agregar bórax a los alimentos.

Las leyes y reglamentos pertinentes de mi país también prohíben claramente el uso de bórax como aditivo alimentario. Los productores y comerciantes sin escrúpulos añaden bórax a los alimentos sólo para aumentar la dureza y la textura crujiente de los alimentos, o para prolongar su vida útil, a expensas de los derechos de salud de los consumidores. Por tanto, el bórax no debe utilizarse como aditivo alimentario. En 2006, los inspectores de salud de una provincia examinaron las albóndigas, las albóndigas de arroz y los fideos en los mercados bajo su jurisdicción en busca del aditivo no alimentario bórax. Se tomaron un total de 77 muestras. La tasa de positividad es del 31,2%. La tasa positiva de 10 bolas de masa de arroz fue del 80%; la tasa positiva de 33 albóndigas fue del 30,3%; la tasa positiva de 34 fideos fue del 65438±07,6%.

En 2009, el departamento de salud y prevención de enfermedades de una determinada ciudad seleccionó al azar algunos alimentos de mercados de agricultores, puestos callejeros y supermercados y descubrió que se les había añadido bórax. Se recogieron un total de 81 muestras de alimentos, incluidas 9 muestras de yuba, con una tasa positiva del 100%. La tasa positiva de 5 muestras de piel fría fue del 40%; la tasa positiva de 41 albóndigas fue del 2,4%; no se detectaron fideos, envoltorios de bolas de masa ni pasteles de arroz. Se entiende que a la industria de la pasta le gusta agregar bórax para mejorar el sabor. Antes de su prohibición, el bórax se utilizaba ampliamente en el procesamiento de alimentos, principalmente porque mejoraba la calidad de los mismos. "El bórax puede aumentar la dureza, elasticidad, retención de agua y conservación de los alimentos. Evita que los camarones se pongan negros y les da una buena apariencia". Hao reveló que lo más común es agregar bórax durante el procesamiento de la superficie del petróleo.

Referencia: Enciclopedia Baidu-¿Bórax?

People's Daily Online - ¿Cuáles son los peligros de añadir bórax a los alimentos?