Quiero abrir un pequeño restaurante, de unos 70 metros cuadrados, con un flujo de clientes medio. ¿Cuántos empleados debo invitar? ¿Cómo dividir el trabajo? ¿Cómo organizar a los empleados restantes? Gracias
Jurisdicción de registro: la jurisdicción de registro de los hogares industriales y comerciales individuales la determina cada distrito o sucursal del condado de acuerdo con la situación real. Puede ser registrada directamente por la sucursal o registrada por la oficina industrial y local. oficina comercial. La sucursal del condado es responsable del registro de los hogares industriales y comerciales individuales, y la oficina industrial y comercial local puede ser responsable del registro preliminar.
-Procedimiento de registro
Paso 1: Los contratistas individuales o comerciantes individuales que necesiten un nombre deben registrar su nombre con anticipación.
1. Después de la consulta, reciba y complete el "Formulario de solicitud de aprobación previa (cambio) de nombre" y prepare los materiales relevantes.
2. Envíe una solicitud de aprobación previa (cambio) de nombre y espere el resultado de la aprobación de nombre.
3. Recibir el "Aviso de aprobación previa del nombre de la empresa" y el "Formulario de solicitud de registro industrial y comercial de hogares industriales y comerciales individuales" si el alcance del negocio implica una licencia previa (para obtener detalles de la misma); Para el proyecto, consulte la información impresa por la Administración Municipal de Industria y Comercio de Beijing ("Catálogo de artículos de licencia de registro de empresas de Beijing") y maneje los procedimientos de aprobación relevantes.
Paso 2: Presentar los materiales de solicitud, que estén completos y cumpliendo con la forma legal, y esperar la “Resolución sobre Otorgamiento de Licencia Administrativa”
Paso 3: Recibir el "Decisión sobre Licencia Administrativa" Luego de eso, diríjase a la Oficina Industrial y Comercial para pagar la tarifa y obtener la licencia comercial de acuerdo con la fecha especificada en la "Decisión de Licencia Administrativa".
Registro de empresas unipersonales y asociaciones
Jurisdicción de registro: Oficina Municipal de Industria y Comercio Jurisdicción de registro: Empresas unipersonales con una inversión de más de 30 millones de yuanes (incluidas asociaciones dedicadas a agencia); negocios durante el registro; empresas unipersonales y sociedades especializadas en corretaje de vehículos de motor usados; instituciones dedicadas a la verificación de capital, auditoría y evaluación de activos de sociedades. La jurisdicción de registro de las oficinas industriales y comerciales del distrito y del condado: las empresas unipersonales y las sociedades fuera del ámbito de la oficina industrial y comercial municipal serán registradas por la sucursal en el lugar donde está registrada la empresa las sucursales de las empresas unipersonales y las sociedades;
-Procedimiento de Registro
Paso 1: Luego de la consulta, recopile y complete el “Formulario de Solicitud de Preaprobación de Nombre (Cambio)” y la “Carta de Nombramiento (Nombramiento)” y preparar materiales relevantes al mismo tiempo.
Paso 2: Envíe una solicitud de aprobación previa (cambio) de nombre y espere el resultado de la aprobación de nombre.
Paso 3: Reciba el "Aviso de aprobación previa del nombre de la empresa" y la "Solicitud de registro de establecimiento de empresa" si el alcance del negocio implica la aprobación previa (para proyectos específicos, consulte el "Aviso"; de aprobación previa del nombre de la empresa" y "Solicitud de registro de establecimiento de empresa") (Catálogo de proyectos de concesión de licencias de registro de empresas en Beijing") y gestionar los procedimientos de aprobación pertinentes.
Paso 4: Envíe los materiales de solicitud. Si los materiales están completos y cumplen con la forma legal, esperar la “Resolución de Otorgamiento de Licencia Administrativa”.
Paso 5: Luego de recibir la "Decisión de Licencia Administrativa", diríjase a la Oficina Industrial y Comercial para pagar la tarifa y obtener la licencia comercial de acuerdo con la fecha indicada en la "Decisión de Licencia Administrativa".
Procedimiento de registro de nombres
El sistema de registro de nombres se implementará de manera inmediata. Los solicitantes pueden solicitar el registro de nombre completando el "Formulario de solicitud de aprobación previa de nombre" con prueba de identidad. Los solicitantes pueden verificar duplicaciones de nombres, consultar sobre el registro de nombres y descargar formularios de solicitud de registro de nombres a través de Internet.
Registro de sociedades de responsabilidad limitada
Lugar de registro: Oficina Municipal de Industria y Comercio Lugar de registro: sociedades de responsabilidad limitada con un capital registrado de más de 30 millones de yuanes; empresas de tasación de activos, empresas de verificación de capital, empresas de auditoría, empresas de empeño, empresas de garantía de crédito para pequeñas y medianas empresas, empresas de corretaje dedicadas al negocio de corretaje de vehículos de motor usados, agencias de inmigración por motivos personales, agencias de empleo en el extranjero, empresas de servicios de agencias de talentos, crédito empresas informantes, agencias de marcas establecidas en el área de la Estación de Ferrocarril Oeste, el área del Aeropuerto Capital, el área de Tiananmen, el Mercado de Comercio de Vehículos Motorizados, el Mercado de la Ciudad de Antigüedades y el Mercado de Pulgas de Panjiayuan. Jurisdicción de registro de las oficinas industriales y comerciales de distrito y condado: las sociedades de responsabilidad limitada fuera del ámbito de aceptación de las oficinas industriales y comerciales municipales serán registradas por la sucursal en el lugar donde está registrada la sucursal de la empresa;
-Procedimiento de registro
Paso 1: Después de la consulta, obtenga y complete el "Formulario de solicitud de aprobación previa (cambio) de nombre" y prepare los materiales relevantes;
Sección Paso 2: Envíe la solicitud de aprobación previa (cambio) de nombre y los materiales relacionados, y espere el resultado de la aprobación del nombre;
Paso 3: Reciba el "Aviso de aprobación previa de nombre de empresa" y el "Aviso de aprobación previa de nombre de empresa". Solicitud de Registro de Establecimiento" y otro formulario relacionado; si el alcance del negocio implica una licencia previa, siga los procedimientos de aprobación pertinentes; abra una cuenta de inversión especial en el banco de inversión confirmado por la Oficina Industrial y Comercial; siga los procedimientos de inversión (si el la inversión es en medios no monetarios, también se deben completar los procedimientos de evaluación de activos);
Pasos 4 y 5: Los pasos de registro son los mismos que para empresas unipersonales y sociedades.
Varios procedimientos y precauciones para abrir una tienda:
1. Para conocer las tarifas de registro industrial y comercial, diríjase a la oficina industrial y comercial local para hablar sobre la situación de apertura de su tienda. Ellos pueden ayudarte a resolverlo. Esta es la mejor solución, más rápida y precisa, porque siempre acudirás a la Oficina Industrial y Comercial.
2. Gastos de decoración. Depende de cómo esté decorado. Lo mejor sería encontrar algunos conocidos. Primero, estima cómo decorar y qué materiales utilizar. Generalmente personas cualificadas pueden estimar el precio aproximado. Veinte o treinta metros cuadrados. Probablemente al menos 2.500 yuanes (incluida la apariencia).
3. Si quieres una mesa, averigua qué tipo de mesa quieres. Ve a otras tiendas y compara. Puedes contactar con empresas de esta zona. Luego compara cuál es más asequible y toma una decisión. Mil dólares por una mesa. Si quieres hacerlo, hazlo. Ahora estamos en septiembre y no habrá recortes de precios para los acondicionadores de aire en este momento. No habrá recortes de precios significativos hasta noviembre. Incluso diciembre. Una pequeña tienda de 20 a 30 metros cuadrados debe estar equipada con uno o dos aires acondicionados y un caballo y medio. Puedes pedirle el número al camarero. Te recomendarán que compres el que más te convenga. Lo mejor es colgarlo en la pared. Esto hará que el lugar sea más espacioso. No entiendo las máquinas. El resto de la situación debe estimarse cuidadosamente (número de empleados, salarios, beneficios, alquiler, confianza de la empresa, fondos suficientes) y será legal. Puede encontrar a alguien que tenga habilidades y experiencia en esta área y pedirle que lo haga. Tu propia tienda debe tener un método que se adapte a tus necesidades. Disculpe. Sólo habla en papel. En segundo lugar, no es necesario que muchas personas realicen estudios de mercado y encuentren una buena posición en el mercado. Según las características de su propia tienda, prescriba el medicamento adecuado para encontrar a los consumidores adecuados. Especifique una variedad de planes de negocios con un consumo mínimo de energía. Luego consulte con los departamentos pertinentes sobre cómo abrirlo y algunos asuntos que requieren atención. Los restaurantes de comida rápida todavía dependen de su ubicación, como hospitales, escuelas, muelles, centros comerciales y otros lugares donde se reúne la gente. No hay mucha gente buena, pero algunas parecen tener demasiadas. Quizás todos sean transeúntes. No comen... Es mejor elegir una tienda cerca de una escuela secundaria... Si estás cerca de una universidad, debes buscar un lugar abierto... cerrado sin negocios o un lugar con densa población flotante.
Es mejor cocinar tu propia comida, el chef también puede ahorrar algo de dinero.
Búscate algunas chicas jóvenes para trabajar, preferiblemente de otros lugares. Hay muy pocas cosas. Mientras viva en la casa adecuada, en general le irá bien. Después de todo, ¿no es fácil salir?
6. Por supuesto, la comida sabe bien... si sabe mal, nadie la comprará por muy barata que sea. 5. Ese es el precio. ¿Tomar... una decisión basada en las condiciones locales?
7. ¿La elección de la tienda está directamente relacionada con los fondos...?
8. Se recomienda bajar el precio y el peso puede ser un poco menor... ¿Es esto absolutamente factible...?
En primer lugar, por supuesto, la primera condición para abrir un restaurante de comida rápida es la ubicación. No se puede conducir en lugares como zonas residenciales. Todos van a casa a comer todos los días, para no quedarse sin dinero. ?
En segundo lugar, los restaurantes de comida rápida deben ser económicos y asequibles, porque esta es la parte más atractiva de los restaurantes de comida rápida, pero cabe destacar que si bien vas consiguiendo beneficios económicos, también debes prestar atención a la calidad de la comida.
Cantidad y otras cuestiones. ?
En tercer lugar, esto es, por supuesto, una cuestión de gustos. Es necesario proporcionar diferentes alimentos según el gusto de las masas en los distintos lugares. ?
En cuarto lugar, la calidad del servicio. Aunque todo el mundo intenta encontrar formas de evitar problemas, nadie quiere tener una mala comida, por lo que la calidad del servicio debe controlarse bien. Creo que siempre que preste atención a los cuatro puntos anteriores y proceda a partir de ellos, no debería haber ningún problema.
Primero vaya al departamento de registro de empresas de la oficina industrial y comercial de su distrito o condado (tanto individuos como empresas están aquí) para solicitar un nombre comercial. Una vez aprobado el nombre, la Oficina Industrial y Comercial le enviará un conjunto de formularios. Simplemente complete el formulario según los requisitos. Uno de ellos es un formulario sellado por la Oficina de Salud, que es para solicitar una licencia sanitaria (este es el más difícil. Primero debes ir a la Oficina de Salud para nombrar los establecimientos de salud necesarios para abrir un restaurante de comida rápida, y Decore su restaurante de acuerdo con los requisitos de la Oficina de Salud para la industria de catering. Los restaurantes y los empleados también deben solicitar certificados de salud, una vez obtenidos, pueden ser inspeccionados por el personal de la Oficina de Salud. También debe estar sellado por la Oficina de Protección Ambiental y el Departamento de Bomberos. La Oficina de Protección Ambiental examina si usted descarga aguas residuales que son perjudiciales para el medio ambiente y el departamento de bomberos examina si tiene medidas de prevención de incendios. Después de obtener la licencia, puede acudir a la oficina de impuestos para realizar el registro fiscal y pagar los impuestos de acuerdo con los requisitos de registro fiscal. Tenga en cuenta que todos estos asuntos que deben manejarse se manejan en el salón de servicios del distrito, por lo que no es necesario andar por ahí. Los procedimientos de registro industrial y comercial para hogares industriales y comerciales individuales incluyen la solicitud, revisión, aprobación y emisión de licencias.
Cuatro pasos:?
1. Según la normativa, cuando los hogares industriales y comerciales individuales (incluidas las sociedades individuales) solicitan el registro industrial y comercial, deben presentar los siguientes documentos:
(1) Solicitud. ?
(2) Documentos de identidad y certificados de calificación profesional de solicitantes y empleados. ?
(3) Un acuerdo escrito celebrado por los socios de una sociedad individual sobre asuntos tales como aporte de capital, distribución de ganancias, asunción de deuda, entrada en sociedad, retiro de la sociedad y terminación de la sociedad. ?
(4) Contratos escritos firmados con ayudantes y aprendices. ?
(5) Comprobante de uso del local comercial. (Se requiere prueba de propiedad para casas propias, y certificado de unidad de propiedad y contrato de arrendamiento para casas que no son de propiedad)?
(6) Comprobante de seguro para aprendices y asistentes que se dediquen a industrias relacionadas con la salud y seguridad de la vida personal. ?
(7) El estado tiene una licencia especial o un certificado de aprobación del departamento correspondiente. ?
(8) Certificado de planificación familiar para personas en edad fértil. ?
(9) Otros documentos que la autoridad de registro considere necesarios. ?
2. Una vez completos los documentos presentados por el solicitante, la autoridad de registro inspeccionará los certificados pertinentes. Si se completan los trámites, se entregará al solicitante el “Formulario de Registro de Apertura de Solicitud de Hogar Industrial y Comercial Individual”, el cual será llenado verazmente. Si los trámites estuvieran incompletos, se notificará al solicitante para que realice las correcciones. ?
3. Después de aceptar la solicitud, la autoridad de registro investigará y verificará los principales asuntos de registro, como sus profesionales, el nombre comercial, la ubicación y otros asuntos, completará un informe de investigación de apertura de negocios en detalle y tomará una decisión para aprobar o desaprobar el registro dentro de los 15 días hábiles a partir de la fecha de aceptación. Si no se cumplen las condiciones de registro, se notificará al solicitante por escrito. ?
4. Enviar fotos. Para aquellos a quienes se les permite abrir negocios, las oficinas industriales y comerciales a nivel del condado emitirán las siguientes licencias respectivamente:
(1) Si el período de operación es de más de 6 meses, una licencia comercial y su copia se emitirá;?
(2) Si el período de operación es inferior a 6 meses, se emitirá una licencia comercial temporal. La licencia comercial y su copia y la licencia comercial temporal deben llevar el sello de la oficina industrial y comercial a nivel del condado. Según el "Aviso de la Administración Estatal de Industria y Comercio sobre cuestiones relativas a la emisión de licencias comerciales y copias de hogares industriales y comerciales individuales" (Gongshangzi [1988] Nº 4), la licencia comercial debe estar escrita claramente y todo su contenido debe ser exacto. Entre ellos, para líderes empresariales individuales, complete el nombre del operador; para operaciones familiares, complete el nombre del operador principal entre los miembros de la familia, para sociedades individuales, complete el nombre del responsable recomendado por los socios. En la columna de naturaleza económica, complete hogares comerciales individuales (autónomos) o empresas individuales (empresas familiares, para sociedades individuales, complete sociedades individuales); La cumplimentación de otros elementos debe ser coherente con el contenido del registro aprobado. La licencia comercial debe imprimirse o rellenarse con pincel. Debe solicitar una licencia de negocio por cuenta propia, que es 1. Debe preparar una copia del certificado de propiedad inmobiliaria de la tienda (si alquila una casa, necesita un contrato de alquiler). 2. Necesita hacer varias copias de su documento de identidad y varias fotografías de una pulgada.
(3) Diríjase a la oficina industrial y comercial local para solicitar un formulario y solicitar una licencia comercial industrial y comercial. ?
(4) Vaya a la oficina de impuestos para solicitar un certificado de registro fiscal. Ahora parece que tiene que solicitar un certificado de código industrial en la Oficina de Inspección de Calidad. (5) Solicitar una factura después de obtener el certificado de registro fiscal.
Hay dos tipos de aplicaciones de factura: una se basa en el cálculo del impuesto fijo, es decir, se paga la misma cantidad de impuesto todos los meses independientemente del volumen de negocios; la segunda es que el impuesto se paga de acuerdo con la tasa impositiva basada en el monto de la factura; la factura emitida cada mes. 6. Todo el viaje cuesta unos 500 yuanes y dura entre 15 y 30 días. Este lugar es diferente. Debes ir al departamento de salud para solicitar una licencia sanitaria. Los profesionales deben poseer certificados sanitarios y los expertos deben alertarlos sobre los riesgos del proyecto. Los expertos en el sector de la restauración creen que la ubicación debe elegirse lo más posible en el centro de la calle de comida o a lo largo de las principales líneas de tráfico, zonas comerciales y zonas residenciales. A la hora de elegir una ubicación, conviene prestar atención a analizar la eficacia del bullicio de la tienda. En otras palabras, el bullicio es inútil, depende de si hay clientes alrededor. Es necesario comprobar si el almacén dispone de sistemas de suministro de agua y drenaje, electricidad de iluminación, electricidad, extracción y extracción de humos. Además, a la hora de firmar un contrato de alquiler de casa, hay que prestar atención a los derechos de propiedad de la casa. En otras palabras, es necesario averiguar si el propietario tiene derecho a alquilar la tienda y si ésta puede utilizarse para operaciones de restauración. ?
1. ¿Visión general de los restaurantes de comida rápida?
1. Nuestro restaurante pertenece al sector de servicios de restauración, denominado Urban Fast Food Restaurant, y es una empresa unipersonal. Ofrece principalmente desayuno chino, como palitos de masa fritos, bollos al vapor y otros bocadillos y guarniciones chinos. El almuerzo y la cena consisten principalmente en salteados y barbacoa sin humo. ?
2. El restaurante de comida rápida urbana está ubicado en la calle peatonal comercial Weihai Road. Comenzó como un restaurante de comida rápida de gama media y gradualmente se convertirá en cadenas de comida rápida chinas como KFC y McDonald's en el futuro. ?
3. Los propietarios de los restaurantes urbanos de comida rápida son gerentes de restaurante y chefs, todos con 6 años de experiencia en restauración. Con nuestra sabiduría, talento y dedicación a nuestras carreras, seguramente liderarán el camino en esta industria. ?
4. Nuestra tienda necesita 10.000 yuanes en capital de riesgo, se han recaudado 10.000 yuanes y los 10.000 yuanes restantes se han pedido prestados al banco.
2. Objetivos comerciales
1. Debido a la ubicación geográfica en la calle comercial, hay clientes relativamente abundantes, pero también muchos competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse firmemente en la calle peatonal comercial Weihai Road y recuperar el coste en el plazo de un año.
2. Nuestra tienda establecerá tres sucursales en tres años, se convertirá gradualmente en un grupo de cadenas de comida rápida con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, y logrará un gran avance entre muchas marcas de comida rápida en la isla. ciudad, convirtiéndose en un grupo de cadenas de restauración de marcas reconocidas en el mercado. ?
3. Análisis de mercado
1. Turistas: Los clientes objetivo de los restaurantes de comida rápida urbanos son: consumidores en general que van a la calle peatonal comercial Weihai Road para ir de compras y entretenerse, lo que representa aproximadamente 50%; estudiantes de escuelas cercanas. Representan alrededor del 50%, empleados de tiendas y residentes de la comunidad. El número de turistas es suficiente y los niveles de consumo son bajos.
2. Competidores: Hay cuatro competidores principales cerca de restaurantes de comida rápida en la ciudad, incluido 1, y los otros tres son pequeños restaurantes de comida rápida. Estos cuatro hoteles llevan más de 2 años funcionando. Los restaurantes de comida rápida sirven tanto comida china como occidental, que son más caras y tienen pocos clientes. Los otros tres pequeños restaurantes de comida rápida tienen mala higiene, mala calidad de servicio y ambientes abarrotados y sucios. Nuestra tienda ha aprovechado las desventajas existentes de estos cuatro restaurantes de comida rápida y ha lanzado estrategias de marketing como alta calidad y bajo precio, esforzándose por ocupar un lugar en la feroz competencia del mercado. ?
4. ¿Plan de negocio?
1. Los restaurantes de comida rápida atienden principalmente al público, por lo que los precios de los platos no son demasiado elevados y son precios bajos. ?
2. Promover vigorosamente refrigerios convenientes, ofrecer una amplia variedad de desayunos a precios bajos y lanzar paquetes de desayuno al estilo chino según las condiciones locales. ?
3. Proporcionar platos económicos y nutritivos para el almuerzo y la cena, y proporcionar un ambiente elegante para cenar. ?
4. Estar preparado para desarrollar nuevos productos en cualquier momento para satisfacer las necesidades cambiantes del mercado. Por ejemplo, el objetivo de este año es entregar comidas a domicilio. ?
5. Horario comercial: ¡de temprano a tarde! 6. Trabajaremos juntos para hacer nuestra parte en los planes anteriores. Nos ayudaremos mutuamente en términos de salud, servicio, precio y nutrición para ganar más clientes.
Plan de personal del verbo (abreviatura del verbo)
1. ¿Cuántos empleados a tiempo completo (incluidos los chefs) y empleados temporales (incluidos los chefs) se planea contratar inicialmente en la etapa inicial? de abrir la tienda? Los detalles son los siguientes: 1) Reclutar a través del mercado laboral a personas con residencia permanente registrada local, cierta experiencia laboral y buena ética profesional, con edades comprendidas entre 20 y 30 años, e interesadas en unirse a la industria de la restauración. Los solicitantes deben venir a nuestra tienda para una entrevista con el "Formulario de registro de contratación de empleados" y la información personal adjunta. 2) Quienes aprueben la entrevista, el examen escrito y el examen físico firmarán un contrato de trabajo (incluido un período de prueba).
2. Para mejorar la calidad general del personal de servicio, todo el personal contratado debe recibir dos meses de capacitación. Los contenidos específicos son los siguientes: 1) Desarrollar un plan de capacitación, determinar el propósito de la capacitación. y formular métodos de evaluación. 2) Implementar planes de capacitación y aprender disciplina laboral y normas y reglamentos diversos. 3) Después de ser evaluados para el empleo, a los que reprueben se les pospondrán sus estudios y se les descontará el salario un 20% hasta que aprueben. Si no aprueba el examen tres veces, se deducirán todos los salarios y beneficios de ese mes. ?
6. ¿Plan de ventas?
1. Antes de la apertura, realizaremos una serie de trabajos publicitarios para presentar nuestras estrategias de ventas de alta calidad y bajo precio a los consumidores, y distribuiremos cuestionarios para mejorar nuestros productos y servicios de acuerdo con las necesidades del consumidor. Atender. ?
2. Lanzar sistema de membresía, tarjeta trimestral y tarjeta mensual para atraer más clientes. ?
3. Aquellos que gasten 1000 yuanes al mes podrán participar en el gran sorteo al final de cada mes, y el ganador (1) recibirá un certificado de regalo por valor de 888 yuanes. ?
4. Si gastas 100 yuanes en un mes, recibirás un certificado de regalo por valor de 10 yuanes, si gastas 200 yuanes, recibirás un certificado de regalo por valor de 20 yuanes o más, y así sucesivamente. Siete. Plan financiero: Todas las cuentas de nuestra tienda deben registrarse a tiempo. Los gastos y los ingresos deben contabilizarse o registrarse antes de poder utilizarlos. El método contable es la contabilidad por partida doble, la gestión científica y evita la confusión contable. Los ingresos diarios deben contarse de manera oportuna y todos los menús de pedidos y recibos deben estar por duplicado para su verificación y registro. Todos los artículos de la tienda son activos fijos de la tienda y no pueden destruirse ni retirarse a voluntad. Los ingresos mensuales totales, excluidos todos los gastos, se depositan en el banco; si los ingresos después del final del mes son superiores a lo previsto, el salario se ajustará adecuadamente para movilizar el entusiasmo laboral de todos. Si se descubre que la propiedad del hotel ha sufrido daños sin motivo durante el trabajo, se deducirá el salario o bonificación de la persona responsable.
1) Nuestros activos fijos son () millones de yuanes, 1 juego de mesas y sillas () con un área comercial de () metros cuadrados y varios juegos de congeladores () estufas.
2) ¿Cuál es el capital de trabajo diario (utilizado principalmente para emergencias y compras temporales)?
3) Para las cuentas, debe haber cuentas diarias, cuentas mensuales, cuentas trimestrales y libros mayores de fin de año, para que las ganancias y pérdidas de la empresa se puedan ver claramente en los libros y evitar la ceguera en la gestión. . Nota: Como acaba de abrir, debemos tener cuidado con varios gastos, pero debemos asegurar la calidad de la comida y tratar de mantener el precio más bajo.
Ocho. Los requisitos legales del Apéndice
1 son los siguientes: Para garantizar la higiene de los alimentos, evitar que la contaminación de los productos básicos y los factores nocivos dañen el cuerpo humano, proteger la salud de las personas y mejorar la condición física de las personas, debemos cumplir estrictamente por las leyes y regulaciones nacionales y locales pertinentes:
p>Primero, las empresas de producción y operación de alimentos y los vendedores de alimentos deben obtener primero una licencia sanitaria emitida por el departamento administrativo de salud antes de poder solicitar el registro en la industria y departamento administrativo comercial. Quienes no hayan obtenido una licencia sanitaria no podrán dedicarse a la producción de alimentos ni a actividades comerciales. Los productores y comerciantes de alimentos no pueden falsificar, alterar ni prestar licencias sanitarias.
2. El proceso de producción y operación de alimentos debe cumplir con los siguientes requisitos higiénicos:
(1) Mantener el ambiente interno y externo limpio y ordenado, y tomar medidas para eliminar moscas y ratones. , cucarachas y otros insectos dañinos y sus condiciones de reproducción.
(2) Las empresas de producción y operación de alimentos deben tener lugares similares a fábricas para el procesamiento, manipulación, envasado y almacenamiento de materias primas alimentarias que sean adecuados para la variedad y cantidad de productos.
(3) Debe haber instalaciones correspondientes para desinfección, cambio, lavado, clasificación, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, lavado, descarga de aguas residuales y basura. y almacenamiento de residuos.
(4) La introducción del equipo y el flujo del proceso deben ser razonables para evitar la contaminación cruzada entre los alimentos que se van a procesar y los alimentos importados directamente, y entre las materias primas y los productos terminados no deben entrar en contacto con sustancias tóxicas o. sustancias impuras.
(5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para comida directa deberán lavarse y desinfectarse antes de su uso. Los utensilios de cocina y los utensilios deberán lavarse y mantenerse limpios después de su uso.
(6) Las condiciones de los contenedores, embalajes, herramientas y equipos para almacenar, transportar y cargar y descargar alimentos deben ser seguras e inofensivas, mantenerse limpias y evitar la contaminación de los alimentos.
(7) Los alimentos para consumo directo deben presentarse en envases pequeños o utilizar materiales de embalaje limpios y no tóxicos.
(8) El personal de producción y venta de alimentos siempre debe mantener la higiene personal, lavarse las manos y usar ropa de trabajo limpia cuando produzca y venda alimentos; cuando venda alimentos importados directamente, deberá utilizar herramientas de venta.
(9) El agua debe cumplir con las normas nacionales de higiene para el agua potable urbana y rural.
(10) Los detergentes y desinfectantes utilizados deben ser seguros e inofensivos para el cuerpo humano.
3. Producción y operación prohibida de alimentos:
(1) Podridos, rancios, enmohecidos, comidos por insectos, impuros, mezclados con materias extrañas u otras anomalías sensoriales, que puedan ser perjudicial para la salud humana de.
(2) Contiene o está contaminado por sustancias tóxicas o nocivas que pueden resultar nocivas para el cuerpo humano.
(3) El contenido de parásitos patógenos, microorganismos o toxinas biológicas excede los estándares nacionales.
(4) Carnes y sus productos que no hayan sido sometidos a inspección médico-sanitaria o no hayan superado la inspección.
(5) Aves, bestias, animales acuáticos, etc. y artículos sobre sus muertes por enfermedad, envenenamiento o causas desconocidas.
(6) El embalaje del contenedor está sucio o gravemente dañado, o el vehículo de transporte está sucio, provocando contaminación.
(7) Adulteración, adulteración, falsificación, afectando la nutrición y la higiene.
(8) Procesar con materias primas no alimentarias, añadir productos químicos no alimentarios o tratar los productos no alimentarios como alimentos. Otros que no cumplan las normas de higiene alimentaria y requisitos de higiene.
4. Aceptar la supervisión e inspecciones de higiene de los alimentos por parte de los departamentos de salud polares según lo previsto.
1 El análisis de mercado garantiza la demanda del mercado, que es el requisito previo para abrir una tienda y poner en marcha un negocio.
2. ¿Autoanálisis para ver si tienes la capacidad y las ventajas para hacerlo? Si no, no discutas. ¿Cómo puedes competir con tanta gente?
Analiza tus propias habilidades y ventajas especiales y luego comienza a prepararte para abrir una tienda.
4. Selección de tienda, tener una tienda física es el inicio para hacer negocios (también se incluye el online)
5.
6 Posicionar la base de clientes e identificar el punto de entrada al mercado
7 Establecer objetivos empresariales, formular estrategias y demostrar sus propias características y ventajas.
8 Selección de empleados y procedimientos industriales y comerciales (estos dos puntos son relativamente sencillos y también pueden ser manejados por otros)
Análisis de costes, tener en cuenta todos los factores y utilizar media media. año para completar todo Calcular todos los costos para ver si podemos asegurar el menor costo y ser lo suficientemente competitivos en el mercado.
10Métodos de predicción y control de riesgos. Puede responder con prontitud cuando surge una crisis o un riesgo. Iniciar un negocio no se verá retrasado por pequeños problemas.
11 Todos los puntos anteriores son factibles y tienes ventajas, entonces, ¿a qué estás esperando?