¿Qué debo comer si quiero complementar con hierro?

Los alimentos que se deben ingerir para suplementar el hierro son los siguientes:

1. Soja y sus derivados: La importancia y situación de la soja en la nutrición de las personas y los niños de nuestro país. ha sido bien establecido. Los científicos lo han mencionado. Cada gramo de soja y soja en polvo contiene 11 mg de hierro, y la tasa de absorción del cuerpo humano es del 7%, que es mucho más alta que la tasa de absorción de hierro en el arroz y los fideos.

2. Hongos y setas: El contenido de hierro es muy elevado, especialmente los hongos, que contienen 185 mg de hierro por cada 100 gramos. Desde la antigüedad, la gente lo considera un buen complemento sanguíneo. Además, los productos acuáticos como las algas marinas y las algas marinas también son mejores alimentos para prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro en los niños.

3. Hígado animal: El hígado es rico en diversos nutrientes y es el alimento de primera elección para prevenir la anemia ferropénica. Cada gramo de hígado de cerdo contiene 25 miligramos de hierro y el cuerpo también lo absorbe fácilmente. El hígado se puede procesar en diversas formas de alimentos para niños, como puré de hígado, que es conveniente para el consumo de los bebés.

4. Varias carnes magras: aunque el contenido de hierro en las carnes magras no es muy alto, la tasa de utilización del hierro es similar a la del hígado de cerdo, es fácil de comprar y procesar y también gusta a los niños. él.