¿Cómo hacer arroz crujiente en una estufa de gas?

Estufa a gas, olla, pala, recipiente, escurridor (se usa para lavar verduras, un recipiente de plástico con pequeños agujeros es suficiente), arroz;

Parte 2 del proceso de cocción

1. Primero ponga el agua fría en la olla, encienda el gas a fuego medio y hierva el agua

2. Mientras el agua hierve, lave el arroz; /p>

3. Esperar que el agua hierva, verter el arroz.

4. Hervir durante 10-15 minutos, hasta que el arroz se abulte y se ponga blanco;

6. Apagar el fuego después de 1 minuto y verter el arroz.

7. tapa del recipiente para asegurar que cuando se vierte el arroz, el arroz permanezca en el recipiente con fugas y la sopa de arroz se filtre en el recipiente;

8. Descanse durante 10 minutos. Se puede cocinar después de freír las verduras, cocinar directamente.

9. Vierta el arroz en el recipiente con fugas en la olla, vierta una o dos cucharadas de agua fría a lo largo del borde de la olla; use palillos para mezclar el arroz de manera uniforme e inserte algunos agujeros; >

10. Tapa la olla, enciende a fuego medio-bajo y espera 6 minutos para oler el aroma y el olor ligeramente blando. En este momento se puede separar el arroz y el arroz crujiente;

11. Destapa la olla, retira todo el arroz, deja el arroz crujiente, luego vierte la sopa de arroz del recipiente anterior y cocina a fuego lento; durante 4 minutos. Eso es todo.

De esta forma el arroz quedará realmente fragante, y además podrás comer unas gachas de arroz crujientes después de la comida.