Soy un estudiante universitario con especialización en contabilidad. Quiero ser chef en el futuro. Quiero obtener el certificado de chef y el certificado de nutricionista. ¿Qué libros debo leer?

"Materiales de formación de nutricionistas públicos", "Materiales de formación de nutricionistas chinos", nutrición básica, nutrición alimentaria, nutrición de la población, nutrición clínica, preparación de comidas nutricionales y ciencias de nutrición pública, "Nutricionista público (conocimientos básicos)", "Nutricionista Público (Cualificación Profesional Nacional Nivel 3)", libros sobre habilidades culinarias básicas (conocimiento de las materias primas, procesamiento de materias primas, técnicas de cocina), libros sobre ocho cocinas principales Preparación de platos, platos locales, platos innovadores, platos de competición