Los diez mejores restaurantes de barbacoa en Xuzhou

Los diez mejores restaurantes de barbacoa en Xuzhou incluyen: Lao Shi BBQ, Roast Uncle, Hongpeng Zidu BBQ, Family BBQ, Sister Fu's Handmade Noodles, Lao Huitang Wangji Mutton Skewers, Wuming BBQ, Fang Fang BBQ, Teeth BBQ. , Barbacoa Lao Liu.

1. Laoshi BBQ: este restaurante ubicado junto a la comunidad de Jianguo no solo sirve una deliciosa barbacoa, sino que también elabora excelentes fideos hechos a mano. Ha estado abierto en Xuzhou durante casi 6 años. El rico aroma de la carne mezclado con el aroma del aceite llega directamente a las fosas nasales, haciendo que el apetito de la gente aumente con solo mirarlo.

2. Grilled Man: ¡Muchos artículos aquí son limitados todos los días, por lo que no podrás conseguirlos si no llegas temprano! ¡Se puede decir que los muslos de pollo deshuesados ​​combinados con tomates cherry y pepinos frescos son las brochetas insignia de la tienda! El pollo está muy tierno y los tomates cherry estallan de jugo en la boca cuando los muerdes. ¡Las capas quedan súper vívidas!

3. Barbacoa Red Shed: Todos los corderos utilizados en la tienda son seleccionados entre los mejores corderos. Las cabras que se matan en el día son absolutamente frescas. No huelen ni a pescado al asarse, y un. Se utiliza un puñado de sal, el condimento es suficiente y lo que se come tiene el sabor original. ¡En los corazones de la gente de Xuzhou, el lomo de cordero asado y las bolas de cordero definitivamente tienen un cierto estatus!

4. Barbacoa familiar: ¡Barbacoa de Xuzhou en "Tian Tian Shang Shang" de Hunan TV! ¡Una barbacoa familiar es una leyenda en la escena de las barbacoas de Xuzhou! El propietario, el hermano Wang, era vendedor de equipos de construcción cuando era joven. Debido a que le encantaba la barbacoa y se dedicaba a la comida, simplemente dejó su trabajo a principios de la década de 1990 y comenzó desde cero en un pequeño puesto de barbacoa. Habían pasado más de 20 años.

5. Fideos hechos a mano por la hermana Fu: ¡La hermana Fu, que es tan popular en Xuzhou, hace sus propios fideos, pero vende muy bien la barbacoa! Además del nombre de la tienda, también hay una nota en la puerta: No hay sucursales, esta es la única. La hermana Fu comenzó a vender fideos en un puesto en Qingyunqiao hace más de 20 años. Luego abrió su propia tienda y se mudó tres veces. La superficie de las brochetas de carne es ligeramente crujiente, pero el interior aún está tierno y duro. Cubierto con comino y chile, el sabor salado, picante, fragante y fresco golpea tus papilas gustativas al masticar.

6. Brochetas de cordero Wang Ji en Old Hall: Wang Guangjin, un anciano, tiene más de 80 años. Lleva más de 30 años ganándose la vida con brochetas de cordero. en la industria de la barbacoa de Xuzhou. Cuando el anciano asa brochetas, sostiene un puñado de brochetas en cada mano y las gira en círculos para calentarlas uniformemente. Después de asarlas hasta que estén cocidas en un 70%, las coloca en la placa de hierro frente a él. y las espolvorea con comino, chile en polvo y sal, unta con una capa de aceite de vez en cuando, voltea y luego hornea.

7. Barbacoa sin nombre: El apellido del dueño es Ma, y la tienda no tiene nombre, pero si preguntas, todos lo sabrán. En esta antigua calle un poco anticuada, él y su familia llevan su propia vida y perseverancia. Uno de sus platos más característicos es la carne blanca, que es cordero graso y magro sin añadir ningún sabor fuerte. Se asa a la parrilla y es cristalino y permite sentir plenamente el sabor del propio cordero.

8. Fangfang BBQ: Fangfang BBQ es considerado el restaurante más popular del distrito este de Xuzhou. Los atrevidos trozos de cordero aparecen en tu boca de un solo trago, seguidos de un sorbo de cerveza helada. ¡Es tan refrescante!

9. Teeth BBQ: Teeth BBQ también es una famosa cadena de tiendas de barbacoa en Xuzhou. ¡El buen ambiente y la atmósfera, así como el directo del cantante residente, también han sido favorecidos y reconocidos por la mayoría de los ciudadanos de Xuzhou! Se espolvorea uniformemente una pizca de comino secreto y ají, se mezcla con aceite y se baila en el escenario de alta temperatura, produciendo un sonido chisporroteante.

10. Lao Liu Barbecue Bar: El hermano Liu se dedica a la industria de la barbacoa desde la década de 1980. Este maestro de la barbacoa ahora ha retrocedido entre bastidores para cortar la carne y ensartar las brochetas de las que es responsable. todas las brochetas. Después de mudarse de la intersección de Qicha Road a Sudi Road durante más de 20 años, las calles y callejones se han vuelto cada vez más prósperos, pero lo que permanece sin cambios es la artesanía, el gusto y la herencia originales de Lao Liu. Con sus ingredientes frescos y materias primas seleccionadas, respalda el mejor sabor y puede satisfacer a los amantes de la comida. Se ha convertido en una base para que la gente de Xuzhou disfrute de sus brochetas a altas horas de la noche.