¿Cómo abrir un restaurante Xiapu Xiapu? ¿Puedes unirte? ¿Qué significa operación directa?
1. Xiabu no se une a la franquicia.
2. Todas las tiendas operadas directamente por Xiabu se abren de acuerdo con las necesidades de la empresa.
Xiabuxiabu Catering Management Co., Ltd. actualmente se está expandiendo rápidamente a un ritmo promedio de una nueva tienda cada nueve días. Nuestro departamento de desarrollo solicita información sobre tiendas de los principales distritos comerciales de Beijing, Tianjin, Shanghai y otras ciudades. , y adopta La ubicación de la tienda será operada bajo un modelo de operación directa, y por el momento no se aceptarán otras formas como franquicias.
Las tiendas de operación directa se refieren a cadenas de tiendas operadas directamente por la oficina central, es decir, la forma comercial en la que cada ubicación minorista es operada, invertida y administrada directamente por la sede de la empresa. La sede adopta un método de gestión en profundidad y ordena directamente todas las tiendas minoristas, y las tiendas minoristas también deben aceptar plenamente el mando de la sede
Información ampliada:
Xiabuxiabu se fundó en 1998 En 2011, Xiabuxiabu tenía sólo 170 tiendas en todo el país, excluyendo casi 30 tiendas nuevas en Shanghai. En 2013, se amplió a 170 tiendas, con una media de 1,08 tiendas abiertas al mes, lo que no es muy rápido.
En un año, Xiabuxiabu abrió casi 30 tiendas en Shanghai, con un promedio de más de 2 tiendas por mes, el doble del número de tiendas abiertas por mes en los últimos 13 años.
Yang Shuling dijo que Xiabuxiabu acelerará su desarrollo en Shanghai y se esforzará por abrir casi 100 tiendas en Shanghai a través de 3 a 5 años de esfuerzos. Como resultado, se ha formado un patrón en el que los mercados de Beijing y Shanghai siguen el mismo ritmo. El número de restaurantes Xiabuxiabu en todo el país superará los 240.
Cuando se fundó Xiabuxiabu, por un lado, le gustó el vasto espacio de desarrollo del mercado de catering. Por otro lado, también se dio cuenta profundamente de que el modelo de operación de estofado estilo barra es fácil. Estandarizar y copiar rápidamente Capaz de controlar mejor los riesgos de seguridad y calidad de los alimentos.
Como marca líder nacional de pequeños estofados con una trayectoria de 16 años, Xiabuxiabu siempre se ha adherido a las ventas directas y siempre ha considerado la seguridad alimentaria como la principal prioridad de sus operaciones.
1. “La olla caliente Xiabuxiabu no requiere chef. La tienda no tiene cocina para cocinar, lo que reduce en gran medida los factores humanos. Es más superior que otros restaurantes en términos de modelo y es más fácil de preparar. preparar alimentos. control de seguridad;
2. Xiabuxiabu ha implementado anteriormente la adquisición centralizada de suministro de alimentos, que la sede compra directamente a proveedores de primera clase en el país y en el extranjero, y verduras y otros materiales alimenticios. también se han implementado "acoplamiento de comidas agrícolas", gestión ecológica y estricta inspección de calidad. En tercer lugar, la base y los ingredientes de la sopa principal de Xiabuxiabu son producidos por la cocina central, y se implementa una supervisión y gestión de calidad completas durante el proceso de producción. "
Según el análisis de expertos de la industria, basándose en el modelo de operación directa y estándares estrictos, la calidad y la seguridad de Xiabu Xiabu pueden estar garantizadas.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Xiabuxiabu