¿Cómo puedes aprender la receta de alitas de pollo picantes si quieres abrir un restaurante de barbacoa?

Receta de Alitas de Pollo Picantes Anormales

Ingredientes

Alitas de pollo, mayonesa, limón, ajo, perejil, crema agria, salsa picante Buffalo, queso azul

Cómo hacer

1. Lavar las alitas de pollo y quitarles las puntas. Se dice que aquí es donde se le dan antibióticos al pollo. así que por supuesto no se come, cortar en 2 secciones, agregar un poco de azúcar y mezclar con salsa picante Buffalo para marinar (lo meto en el refrigerador por 1 noche, lo pongo en una bandeja para hornear y horneo a 190); grados durante 45-50 minutos, dándoles la vuelta;

2. Mientras asas las alitas de pollo, puedes hacer la salsa de queso azul:

Pon el queso en un recipiente limpio y tritúralo. con un tenedor;

Agregue 2 cucharadas de crema agria y mayonesa, revuelva uniformemente;

Al mismo tiempo, pique 3-5 dientes de ajo en el ajo picado y pique el perejil;

Agregue el ajo picado y el perejil picado a la salsa revuelta. Agregue el jugo de limón y revuelva uniformemente.

PD: el queso azul tiene el sabor más singular entre todos los quesos, por lo que se ha mezclado; reseñas Para principiantes, se considera un gusto avanzado. El proceso principal de producción es mezclar uniformemente el moho azul y la cuajada, luego llenarlos en un molde para que maduren, por lo tanto, la estructura está llena de hermosas vetas azules como patrones de mármol, y el sabor también es muy diferente al del suave moho blanco. El queso desprende un estilo fuerte, excitante y especiado, lleno de personalidad. Entre ellos, el Roquefort de Francia, que se dice que tiene una historia de 2.000 años, el Stilton del Reino Unido y el Gorgonzola de Italia, también son conocidos como los tres quesos azules más grandes del mundo.

3. Cuando la superficie de las alitas de pollo esté asada hasta formar una capa de piel crujiente, ponla en un plato, añade la salsa y ¡listo! La forma más común de comerla es con apio crudo para neutralizar el sabor. De hecho, cualquier lechuga crujiente es aceptable, según las preferencias personales.