Las albóndigas de arroz más famosas de la calle Chengdu Zongzi

Cinco bolas de masa de arroz aromáticas de cuñadas.

Sus albóndigas de arroz con carne más populares, las albóndigas de arroz con carne fresca y yema de huevo y las albóndigas de arroz con carne de castañas son las más populares. En resumen, el sabor salado es más popular que el sabor dulce, y debes elegir. Albóndigas de arroz cocidas. Puedes conseguirlas crudas. Es inconveniente guardarlas cuando llegues a casa. Si el funcionamiento no es bueno, es posible que las albóndigas de arroz no sepan bien.

El origen de comer Zongzi

El quinto día del quinto mes lunar es el Festival del Barco Dragón. La gente tiene la costumbre de comer Zongzi. Dice la leyenda que es para conmemorar a Qu. Yuan, ministro del estado de Chu durante el Período de los Reinos Combatientes.

Qu Yuan es un gran poeta patriótico en nuestro país. Abogó activamente por que el estado de Chu se uniera al estado de Qi para luchar contra el estado de Qin. En lugar de ello, fue destituido de su cargo oficial. enviado a un lugar remoto.

Cuando el Reino Chu estaba a punto de caer, Qu Yuan se suicidó arrojándose al río Miluo el quinto día del quinto mes lunar.

Después de que Qu Yuan se arrojara al río, la gente del estado de Chu arrojaron comida deliciosa al río para evitar que los peces, camarones, tortugas y cangrejos del río se comieran el cuerpo de Qu Yuan. De esta manera, año tras año, para conmemorar a este poeta patriótico, la gente arroja comida al río para adorar a Qu Yuan en cada Festival del Barco Dragón.

Una noche, un anciano soñó con Qu Yuan y le preguntó: "Te dimos tanta comida, ¿la has comido?". Qu Yuan dijo: "Tú me la diste. El arroz estará". Se los comen esos peces, camarones, tortugas y cangrejos".

El anciano preguntó: "¿Cómo podemos evitar que nos coman ellos?" Qu Yuan dijo: "Envuelve el arroz en hojas de bambú y conviértelo en castañas de agua". Pensaron que eran castañas de agua y no se atrevieron a comerlas".

En el Festival del Bote del Dragón del año siguiente, la gente siguió las palabras de Qu Yuan y arrojó las bolas de masa de arroz al río Miluo. . Sin embargo, después del Festival del Bote del Dragón, Qu Yuan le dio al anciano otro sueño y le dijo: "Gracias por traerme tantas bolas de masa de arroz. Me las comí todas. Pero la mayoría se las comieron peces, camarones, tortugas y cangrejos". " Preguntó Qu Yuan: "¿Qué más puedo hacer?" Qu Yuan dijo: "El barco que entrega bolas de masa de arroz debe estar vestido como un dragón, porque los peces, camarones, tortugas y cangrejos están bajo la jurisdicción del dragón, y ellos No te atrevas a comer la comida del Rey Dragón."

Desde entonces, cada año en el Festival del Bote del Dragón, la gente rema en botes dragón para enviar bolas de masa de arroz al río Miluo. Este es el origen de comer bolas de masa de arroz y remar en botes dragón durante el Festival del Bote Dragón.