¿Qué significa pastel de tiramisú?

Tiramisú, Tiramisú, significa “llévame” en italiano. Quita no sólo comida deliciosa, sino también amor y felicidad. Hay una historia conmovedora sobre el origen del tiramisú: durante la Segunda Guerra Mundial, un soldado italiano estaba a punto de partir a la guerra, pero no quedaba nada en casa. Su esposa, que lo amaba, le preparó comida seca y. Renunció a todas las galletas y bizcochos comestibles de la casa. Todo el pan se pone en una masa, y esa masa se llama tiramisú. Siempre que este soldado coma tiramisú en el campo de batalla, pensará en su hogar y en sus seres queridos en casa. Una capa de bizcochos Savoiandi remojados en café Espresso y vino (Masala, Ron o Brandy, por supuesto, añadiendo un poco de licor Kahlua también es una buena opción), con una textura similar al bizcocho, y una capa de queso Mascarpone (el más indicado para uso especial) El tiramisú es un queso blando producido en la provincia de Lodi, en la región del sur de Lombardía en Italia. Está elaborado con crema fresca esterilizada y una pequeña cantidad de ácido cítrico para solidificarlo, pero el contenido de grasa llega al 50%. ), huevos, nata fresca. Se coloca una capa de pasta de queso con azúcar encima y se espolvorea una fina capa de cacao en polvo... esto es tiramisú.