¿Qué debo hacer si la leche de soja sabe a frijoles crudos? ¿Puedo beber leche de soja cruda con sabor a frijol?
¿Qué debo hacer si la leche de soja sabe a frijoles crudos? Debes saber que las saponinas contenidas en la soja pueden causar ciertos daños al cuerpo humano. Por lo tanto, si la leche de soja tiene leche de soja cruda evidente, no se puede beber directamente. Se debe eliminar el sabor de la leche de soja cruda antes de beberla. Hay muchas formas de eliminar el olor de la leche de soja cruda. Primero, puedes moler la soja a fuego alto, verterla en una olla y hervirla, lo que ayudará a eliminar el olor a pescado de la soja cruda. En segundo lugar, las semillas de soja también se pueden procesar más antes de moler la leche de soja, como hervirlas o cocinarlas al vapor, de modo que la saponina de las semillas de soja se pueda limpiar antes de moler la leche de soja.
Por supuesto, existe otra forma de eliminar el olor de los alimentos. Al moler leche de soja, puedes agregar maní, semillas de sésamo, azúcar de roca y otras sustancias. Estos alimentos pueden enmascarar el sabor de la soja cruda, pero tenga cuidado de que la leche de soja esté bien cocida.