¿Cuáles son las ventajas y desventajas de beber leche de soja por la mañana?
Hola a todos, somos Red Sun Health Science Popularization. Intentemos responder a esta pregunta. Primero leamos una frase clásica: ¿No puede llevarme a un yate ni comer comida francesa? Pero puede recorrer algunas calles por mí todas las mañanas para comprar mi leche de soja favorita y mis palitos de masa fritos. Todo lo que quiero encontrar es alguien que pueda comprarme leche de soja y palitos de masa frita. ?¿Aún te acuerdas? Pero no hablemos de amor, hablemos de las ventajas y desventajas de tomar leche de soja en el desayuno. Hablemos primero de la importancia del desayuno
Porque muchos jóvenes modernos comienzan con el almuerzo y no tienen ningún concepto de desayuno. El desayuno es la primera comida del día. No sólo debe reponer el consumo de energía y nutrientes por la noche, sino también cubrir las necesidades energéticas y de nutrientes de las actividades laborales por la mañana. La decisión de desayunar y la calidad del desayuno afectan directamente el desarrollo físico y los resultados laborales de todas las personas.
Las investigaciones muestran que la calidad del desayuno tiene un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre. Un desayuno nutritivo en proporciones razonables puede aumentar los niveles de azúcar en sangre rápidamente y mantener un nivel alto y relativamente estable. Si el nivel de azúcar en sangre es más bajo de lo normal, se producirá hambre, se reducirá la excitabilidad del cerebro y la concentración será deficiente. Los niveles de azúcar en sangre también están estrechamente relacionados con los neurotransmisores, lo que tiene un impacto importante en la capacidad cognitiva; ¿Has desayunado hoy? A continuación, ¿el protagonista de nuestra divulgación científica actual?
Todo el mundo conoce el dicho de que "una taza de leche de soja fresca te mantendrá saludable todos los días". Deliciosa y rica en proteínas vegetales de alta calidad que necesita el cuerpo humano, la medicina china ha afirmado durante mucho tiempo el efecto de la leche de soja en el cuidado de la salud. Se cree que la leche de soja es de naturaleza suave y tiene los efectos de nutrir la deficiencia y humedecer la sequedad, limpiar los pulmones y resolver la flema. El "Compendio de Materia Médica" registra: "La leche de soja puede aliviar el qi bajo el agua, controlar el viento y el calor y aliviar diversas toxinas". También está registrado en "Registros secretos para prolongar la vida" que la leche de soja puede hacer crecer la piel, mejorar el color, llenar la médula ósea, aumentar la fuerza, reponer las deficiencias y proporcionar alimento.
La leche de soja es el desayuno más consumido por la gente moderna. Según estadísticas relevantes, en algunas ciudades, cada persona bebe entre 1200 y 1700 ml de leche de soja por semana, lo que es mucho más que la ingesta de leche. Las estadísticas muestran que en todo el mundo, la proteína de soja que consumen actualmente los seres humanos representa la ingesta total de proteínas. de 22. El principio de la leche de soja elaborada a partir de soja es destruir el tejido de la soja y eliminar los componentes solubles, que son principalmente proteínas. La digestibilidad de la leche de soja puede llegar a 85. Por lo tanto, la leche de soja es económica y nutritiva hoy en día, cuando la leche no lo es. Popular, básicamente reemplaza la función de la leche.
Además, la medicina moderna ha demostrado que la leche de soja es una bebida rica en grasas y proteínas. Si las condiciones lo permiten, puedes añadir arroz al preparar la leche de soja. En algunos lugares, el sabor será muy delicioso. También se le llama "leche de arroz y soja", porque el arroz tiene el efecto de nutrir el cuerpo y reponer el qi, lo que puede proteger el estómago y los intestinos y maximizar el efecto de la leche de soja. ¿Desventajas de beber leche de soja?
1. No beber leche de soja con el estómago vacío.
De hecho, no es una desventaja, pero algunas personas beben leche de soja de forma incorrecta, lo que también puede causar problemas. provocar una serie de problemas de salud. Es mejor no beber leche de soja en ayunas, porque la proteína se convertirá en calorías y no tendrá efecto tónico. Además, la leche de soja tiene un bajo contenido en carbohidratos, por lo que es mejor comerla con bollos al vapor. , bollos al vapor y pan.
Si lo bebes con el estómago vacío, solo puede sustituir el almidón como calorías, y las proteínas que contiene no se absorberán. La forma correcta de beber leche de soja es beberla mientras se comen algunos alimentos con almidón, para que la leche de soja pueda permanecer en el estómago por más tiempo. Tiene un efecto enzimático relativamente suficiente con el jugo gástrico, lo que facilita su absorción por el cuerpo.
2. ¿La leche de soja está hirviendo falsamente?
Hervir la leche de soja no es como hervir agua. No te quema la boca cuando hierve por primera vez. con una pala, tu corazón se calma, y así sucesivamente. Se necesitan tres o cuatro veces para apartarse antes de que esté realmente hirviendo. El motivo de la ebullición falsa es muy simple. Cuando los restos de frijoles en el fondo de la olla no pueden soportar la alteración de las altas temperaturas, también impulsan la leche de soja. Se recomienda que utilice el programa establecido por la máquina de leche de soja para cocinarla y no desafíe sus habilidades culinarias inmaduras.
Porque la leche de soja cruda contiene saponinas, factores antitripsina, fitohemaglutinina, etc. La sustancia tiene cierta toxicidad, puede inhibir la actividad de la proteasa en el cuerpo y tiene un efecto estimulante en el tracto gastrointestinal. Después de beber leche de soja que no ha sido completamente hervida, aparecerán síntomas de intoxicación en aproximadamente una hora, como palpitaciones, sensación de malestar, mareos, náuseas, vómitos, etc.
En cuanto a las personas que suelen utilizar leche de soja cruda para inducir el vómito en personas que sufren intoxicación alimentaria, contiene el principio de "utilizar veneno para desintoxicar (atacar) el veneno". Por último, un saludo
a aquellos amigos que les gusta tomar leche de soja en el desayuno. Trate de no beber leche de soja cruda o medio cocida en horarios habituales. La leche de soja debe hervirse bien antes de beberla y no debe beber demasiada leche de soja a la vez para evitar indigestión, dolor abdominal, diarrea y otras molestias. Además, a algunas personas les gusta usar leche de soja en termos para mantenerse calientes. Este método no es recomendable porque el ambiente interno cálido y húmedo de los termos es extremadamente propicio para la reproducción bacteriana. Además, las saponinas de la leche de soja también pueden disolver las incrustaciones en los termos, lo que puede dañar la salud humana si se consume.