¿Cuáles son los principales usos de las máquinas picadoras?
La máquina para picar y mezclar es un equipo clave en el proceso de producción de productos cárnicos. El cuchillo para picar y mezclar giratorio de alta velocidad puede picar y mezclar la carne cruda en forma de carne picada fina. puede mezclar otros ingredientes auxiliares de manera uniforme. Es una opción ideal para maquinaria procesadora de carne en hoteles y restaurantes, indispensable para comedores, plantas procesadoras de carne y otras unidades. La velocidad de la cuchilla de la máquina cortadora y mezcladora, la velocidad de la olla y el espacio entre la cuchilla cortadora y la olla giratoria se combinan de manera óptima, de modo que la finura de los productos picados sea buena, el aumento de temperatura sea pequeño y el tiempo de picado y mezclado sea En resumen, especialmente debido al proceso de emulsificación, se logra la finura de los productos intestinales, la densidad y la elasticidad se mejoran enormemente, maximizando el efecto de emulsificación, la elasticidad y la finura de los productos cárnicos. La máquina picadora y mezcladora utiliza la acción de picado de la rotación de alta velocidad del cuchillo picador para picar finamente las principales materias primas como carne, carne picada, grasa, etc. en rellenos de carne o pasta de carne y, al mismo tiempo, mezcle otras materias primas como agua, borneol e ingredientes auxiliares de manera uniforme. La velocidad de la cuchilla de la máquina cortadora y mezcladora, la velocidad de la olla y el espacio entre la cuchilla para picar y la olla para picar logran la combinación más razonable, reduciendo así el poder calorífico del material, logrando una buena finura, maximizando el efecto de emulsificación de los productos cárnicos y manteniendo los rellenos naturales, color, elasticidad, rendimiento y vida útil del producto. La picadora mezcladora cuenta con una gama completa de modelos, es de fácil manejo y puede adaptarse a las necesidades de los diferentes clientes. Las máquinas picadoras y mezcladoras producidas por nuestra empresa utilizan cuchillos picadores importados, que nunca se oxidan, tienen un alto filo y una calidad garantizada. Esta es la mayor ventaja de nuestros productos. Toda la máquina utiliza rodamientos importados con alta precisión y buen funcionamiento. El husillo está calibrado con precisión mediante enfriamiento de alta frecuencia (tolerancia inferior a 0,03 mm). En funcionamiento a alta velocidad, funciona de forma suave y silenciosa. El espacio entre la cuchilla para picar y el recipiente para picar y mezclar es inferior a 1,5 mm. Efecto de picar y mezclar. La caja de cambios del motor y los componentes eléctricos son todos de marcas reconocidas a nivel nacional para garantizar la calidad de toda la máquina. Esta máquina está hecha de acero inoxidable de alta calidad. El recipiente para picar se forma en un solo paso mediante el centro de mecanizado y la tolerancia de redondez es inferior a 0,03 mm.