¿Cuál es el concepto de gestión de calidad total en la industria hotelera de turismo?

La gestión de la calidad total se refiere a una organización que toma la calidad como centro, involucra a todos los empleados, gestiona de manera integral los objetos, procesos y el personal involucrados en la calidad del producto, y utiliza de manera integral varios métodos de gestión para hacer que los clientes y la organización y métodos y actividades de gestión a largo plazo, eficaces y exitosos que satisfagan a todos los miembros de la sociedad.

TQM (Total Quality Management) se refiere a un método de gestión en el que una organización toma la calidad como centro, se basa en la participación de todos los empleados, tiene como objetivo la satisfacción del cliente y los intereses de todos los miembros de la organización. y la sociedad, y logra el éxito a largo plazo. En la gestión de la calidad total, el concepto de calidad está relacionado con el logro de todos los objetivos de gestión.