La mejor época para viajar a Yangzhou: tour de un día por las atracciones de Yangzhou y guía gastronómica
El tiempo más corto
De marzo a junio, Li Bai dijo hace más de mil años que "los fuegos artificiales llegan a Yangzhou en marzo". La primavera es la mejor estación en el centro de Jiangsu. En esta época, las flores de durazno, los sauces verdes y los viburnos están en plena floración, al igual que las coliflores en los campos. Hay innumerables actividades folclóricas en las que puedes participar.
De julio a agosto, puede disfrutar de la sombra en el jardín bajo los árboles verdes durante el día y sentarse en el barco original por la noche para experimentar el Slender West Lake, el antiguo canal, el río Fengcheng, y el río Hao a corta distancia.
September-65438 En octubre, se cosechan frutas y verduras, las hojas de ginkgo se vuelven amarillas y la tierra en el centro de Jiangsu presenta un magnífico campo de esperanza. El pescado está fresco en este momento y hay un sinfín de productos acuáticos frescos para comer en el camino.
165438 Octubre a febrero no es la mejor temporada para visitar Yangzhou, pero también puedes encontrar paisajes únicos. Algunos lugares pintorescos han entrado fuera de temporada y el alojamiento es relativamente barato.
Comer en Yangzhou
Té de la mañana
Usa una pajita para hacer albóndigas humeantes de sopa de cangrejo. El aroma del cerdo se ahuma con huevas de cangrejo. ¡Muy impresionado! Luego tome la Esencia de Huaiyang por turno. Sandingbaozi es la marca líder en Yangzhou. Los fideos se fermentan hasta que estén suaves y duros, y el pollo cortado en cubitos, la carne cortada en cubitos y los brotes de bambú cortados en cubitos se mezclan en proporciones adecuadas.
También conocida como “Yangzhou Shuangjue”, tortita de mil capas horneada con jade. Se mezclan hojas de verduras con manteca de cerdo cocida y jamón como relleno, y la piel es fina y verde, el bizcocho de capas se divide en 64 capas, alternando capas de azúcar y aceite, pero lo que sorprende aún son las delicias comunes como; ciruelas pasas y platos vegetarianos.
La cultura del té matutino de la gente de Yangzhou es comparable a la de Guangzhou. Un plato de fideos de seda secos calientes, algunos bocadillos y una taza de té verde. No importa lo ocupado que estés, primero debes tomar el té de la mañana. Los "Tres Manantiales" (Fuchun, Yechun, *** y manantial) son los lugares favoritos de los antiguos habitantes de Yangzhou. Tienes que levantarte temprano para tomar el té de la mañana, preferiblemente antes de las 6:30, de lo contrario tendrás una larga cola. Por lo general, el té de la mañana termina a las 10 a.m.
Casa de Té Fuchun
35 Puente Desheng; 6:30~13:30, 15:45~19:30
Representa un siglo de cocina tradicional de Yangzhou; Antigua tienda. Fuchun comenzó como una oficina de flores, luego floreció como una casa de té y se convirtió en el Banquete Huaiyang. Fuchun Baozi se ha convertido en la marca representativa de Yangzhou Baozi, que es una historia legendaria en sí misma. Aunque hay demasiadas casas de té similares en Yangzhou, cenar en Laofuchun Teahouse es la elección de muchas personas y también es una visita obligada para los grupos de turistas. Ya sea un refrigerio para el té de la mañana o una comida completa, vale la pena sentarse y disfrutarlo.
Club de té Ye Chun
No 3, calle Fengshe 7:00 ~ 22:00
ccby-NC-nd 2.0 https://0x 9. me/qjyodYangzhou Ye Chun Tea Club
Afuera de la ventana está el crucero en el Royal Pier. Fuera de la ventana, las humeantes albóndigas de sopa de huevas de cangrejo y la tranquilidad única de Yangzhou se reflejan entre los sauces llorones. De la casa de té centenaria registrada hace entre 755 y 79.000 años, solo queda Ye Chun. A la gente de Yangzhou le encanta este lugar no sólo porque el té de la mañana es delicioso, sino también porque toda la casa de té está construida junto al río. Los pabellones y pabellones están ubicados entre pequeños puentes y agua corriente, lo que brinda una vista más cómoda para cenar. Ahora, aunque Ye Chun ha sido reconstruida y modernizada y ha abierto cadenas de tiendas en muchos lugares, la tienda sigue siendo una de las favoritas. Hay tanta gente cada fin de semana que los lugareños ni siquiera pueden entrar.
Casa de té de agua Bopi
153 Dongguan Street; 6:00 ~ 20:00
La gente de Yangzhou también llama al té de la mañana "bolsa de agua". Es difícil escuchar canciones de Yangzhou en la ciudad de Yangzhou. Además de ver Yangzhou Original Ship Records en Yangzhou Satellite TV a las 9 p. m., también puede ir a Baowei Water Tea House. A las 9:30 de la mañana, se ha convertido en un lugar raro en esta ciudad escuchar la ópera Yang en vivo. Además, entre los muchos restaurantes gourmet de la calle Dongguan, también es uno de los pocos lugares que venden cocina Huaiyang. También hay cabezas de león y carne de cerdo hervida desmenuzada, que pueden pasar aunque no sean espectaculares. Cuando hay muchos turistas, la velocidad de servicio de comida disminuirá.
Tomar el té de la mañana es una nueva forma de abrir una nueva tienda.
En Yangzhou,
Lushi Salt Merchant House, el "primer piso de los comerciantes de sal" en Yangzhou, se dedica a ofrecer servicios de catering cuando los lugares pintorescos no están abiertos y ofrece tres comidas al día. (7:00 ~ 10:00, 11:30 ~ 14:00, 17:00 ~)
El restaurante occidental Wutang (7:00 ~ 9:30) está ubicado en la librería South Street (No. 309 calle Dongguan). Realmente no es barato para un comerciante de sal a 128 yuanes. Sin embargo, comer en un restaurante en Xiaolingshan, uno de los "clubes de poesía" mencionados en el comentario de Yangzhou, también es una experiencia alternativa. La librería en la calle fue una vez la antigua residencia de "Yangzhou Ermayina". Hay un pez barco llamado "Xiang Fu", que tiene el mismo nombre que el pez "Qiangui" en Slender West Lake. Esta también es una librería abierta las 24 horas.
Casa de té Quyuan (No. 48, Slender West Lake Road; 7:00~14:00, 17:00~20:30) La lluvia brumosa en el cuarto puente de Quyuan fue originalmente una de las veinte -Cuatro lugares pintorescos del Slender West Lake. Ahora se abre la tienda Huaiyang Cuisine Experience Store en el hotel Yangzhou Yingbin, y el confort ambiental no es comparable al de las tiendas de té matutinas comunes. El té matutino a nivel de banquete estatal de 68 yuanes es generoso en porciones y exquisito en sabor. Si hay poca gente, cero es más apropiado.
Almuerzo y cena
Comer por la mañana y con hambre al mediodía. Pero tienes que ir a un restaurante durante la cena, así que no te puedes perder la auténtica cocina Huaiyang de Yangzhou. La cabeza de león cangrejo es gorda pero no grasosa, suelta pero no suelta.
Si Wen Tofu, tofu seco de 1,5 cm de grosor cortado en 24 rodajas con raíces distintas; trozos de tofu seco cocido con miles de finos hilos de tofu flotando en su interior. Estos alimentos famosos ponen a prueba sus habilidades con el cuchillo.
Los tres juegos de pato elaborados por los chefs de Yangzhou tienen sabores únicos, primero con relleno de pato salvaje y luego con relleno de pato doméstico. También hay cabeza de carpa plateada estofada, la carne del pescado es tierna y la sopa espesa, ambos deliciosos.
En este momento, no debe haber espacio en mi estómago, pero todavía recuerdo el mundialmente famoso arroz frito de Yangzhou. Ahora el arroz frito de Yangzhou ha alcanzado los estándares de la industria y los huevos, las vieiras, los camarones, el jamón y las judías verdes son indispensables. Si quieres comer el arroz frito más auténtico, también está el centenario Cai Genxiang (nº 115 de Guoqing Road).
Edificio Little Cross
No. 458, Wenchang Middle Road; 11:00 ~ 14:00, 17:30 ~ 21:00
Si lo deseas Para cortarle la cabeza a un león, puedes ir a Little Lion House. La cabeza de león aquí está hecha con el cuchillo "Sunflower Mince". La mejor cabeza de león de doble puño con moderada grasa y huevo de pato salado que se deshace en la boca. El jefe es un famoso chef de Huaiyang de la década de 1980. El ambiente del comedor es relajado, pero prepárate para una larga espera.
Área Escénica de Yangzhou
Jardín
En el próspero pasado de Yangzhou, cuando los funcionarios y empresarios con el sueño de "hacerse ricos y montar una grúa de regreso al "Estado" construyó el suyo propio Al construir sus mansiones, integraron la exquisita elegancia de los jardines de Jiangnan con el lujo y la magnificencia de la ciudad imperial del norte. Surgieron los jardines de Yangzhou con estilos tanto del norte como del sur, formando las características elegantes y prósperas de Yangzhou.
Geyuan
10 Yandong Road; 45 yuanes en temporada alta y 30 yuanes en temporada baja.
Temporada alta 7:15~17:30, temporada baja 7:15~17:00.
El Jardín Yiyuan hace honor a su nombre y es conocido como uno de los "Cuatro Jardines Famosos de China" junto con el Palacio de Verano de Beijing, el Resort de Verano de Chengde y el Jardín del Administrador Humilde de Suzhou. Paseando por la rocalla de las cuatro estaciones, se plantan bambúes y estalagmitas en la montaña, creando una escena primaveral de "brotes de bambú que brotan después de la lluvia" en el norte, hay una escena de verano contra las piedras y el agua verdes y grises de Taihu; los lirios conectados a él son la dureza y el marrón de la piedra amarilla, el arce rojo. La plantación presenta un paisaje otoñal.
Pero la mejor parte es la minimalista escena invernal. La cristalina chimenea de Xuanshi es como nieve sin derretir. Los 24 orificios de medición del viento en la pared trasera de piedras apiladas permiten que fluya el viento del noroeste y, junto con el dulce invierno, la escena invernal se lleva al extremo. Hay dos hoyos al lado del jardín de invierno, desde donde miran los brotes de bambú del jardín de primavera. Pasa el invierno y llega la primavera, y las cuatro estaciones son como la primavera. Caminaron dando vueltas y vueltas, realmente sacudiendo el alma del dueño.
Four Seasons Rockery es un ejemplo aislado en China. Recomiendo encarecidamente visitar este parque. Hay muchos detalles interesantes en el diseño del pequeño jardín. Si cuentas con un guía turístico que te lo explique, podrás comprender mejor la belleza del jardín.
Hombre
Hay demasiados poemas que describen Yangzhou. Por ejemplo, Zhu Ziqing dijo: "Para aquellos que nunca han estado en Yangzhou y han leído algo de poesía Tang, Yangzhou es tan hermoso como un espejismo en su corazón".
Esto fue una vez el río Baoan en el norte de Yangzhou. Cuando Qianlong fue al sur del río Yangtze, los comerciantes de sal invirtieron en dragar el río, ensanchar el Lago Slender West y construir pabellones a lo largo de la orilla para poder tomar un barco desde el Muelle Real hasta el Templo Daming.
Aunque la estructura del Slender West Lake es ahora como un parque, las torres blancas construidas en Xiaojinshan, Diaoyutai, Guangxi, Wuting Bridge y Qiongdao (modelado según el Beihai de Beijing) todavía se extienden a lo largo de la costa, lo que demuestra que The lujo de aquellos días. Cuando vayas a Slender West Lake, debes prestar atención a la temporada. La primavera es cuando las flores están más hermosas, pero también es cuando la mayoría de los turistas la visitan.
Se necesitan aproximadamente 2,5 horas para visitar Slender West Lake a pie, o puedes tomar un autobús turístico. Sin embargo, al igual que Qianlong eligió visitar Slender West Lake desde el agua, el mejor ángulo para visitar Slender West. El lago es del agua. Según este portavoz, Slender West Lake está muy por delante de todas las atracciones de Yangzhou con un alto precio de entrada de 150 yuanes. Si se queda en Yangzhou durante mucho tiempo, hay muchos boletos que incluyen Slender West Lake, Geyuan, Heyuan, Daming Temple y un boleto para el crucero por el Gran Canal por 220 yuanes.
Fuera del área escénica del Slender West Lake, hay un jardín de bonsais junto al puente Dahong. No se permite la entrada, ambiente tranquilo. Exposición de obras típicas de bonsáis Yangpai.
Tour Nocturno por Slender West Lake
Crucero nocturno por Slender West Lake. Para entonces, todas las luces a ambos lados del lago estarán encendidas y podrás disfrutar de la vista nocturna. La ruta del recorrido va desde el terraplén este del Slender West Lake hasta el Puente 24 (ida y vuelta). La terminal de cruceros junto a Dahongqiao; los billetes cuestan 120 yuanes, de mayo a 65438, octubre, todos los viernes y sábados, de 19:00 a 21:00.
Calles Gujia
Cuando vengas a esta ciudad de 2.500 años de antigüedad, no debes perder la oportunidad de visitar sus calles antiguas. Esta antigua ciudad de 5,09 kilómetros cuadrados es una de las antiguas ciudades Ming y Qing mejor conservadas de China. Al pasear por estos edificios y calles antiguos, podrá apreciar el encanto de la historia y la cultura de Yangzhou.
Mansión Comercial Lushan
No. 22, calle Kangshan; billete 15 yuanes
9:00~11:30, 14:00~16:30
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El anciano de Yangzhou dijo: Las personas con dinero pero sin dinero solo se preocupan por la altura de la puerta de entrada y el muro. La muralla de la ciudad de Lushi, de 12 metros de altura, se puede ver desde la calle del Parque Cultural Kangshan. Las paredes de ladrillos azules son altas y gruesas. Al entrar, hay 11 patios y más de 200 suites. Cuando estés en él, entenderás lo que significa "ocultar la riqueza pero no revelarla". Este es un patio profundo construido por la familia Lu con casi 82.000 dólares de plata. También es la residencia del comerciante de sal más grande de Yangzhou.
Distrito de Shuangshi
Doble se refiere a las antiguas calles alrededor de la calle Dongguan y Dongquanmen. Cuando subes a la Torre de la Puerta Este de la Dinastía Song, puedes contemplar toda la calle Dongguan. No hay lugar que encarne mejor la cultura de los comerciantes de sal y la cultura del canal de Yangzhou que esta calle.
En el pasado, en esta antigua calle vivieron muchos empresarios famosos y adinerados. Dejaron atrás más de 200 tiendas, incluidas Hu Garden, Former Residence, Former Residence, Huashi Garden y Former Residence. Hoy en día, la antigua calle de 1200 ha sido renovada y ha vuelto a la antigua calle y ha recibido una nueva tienda. Es muy animada y sigue siendo el centro de Yangzhou.
La Puerta Donghuan en el sur es relativamente pura. Esta calle, que parece estar ocupada por antigüedades y juegos de pies, también contiene muchas casas y complejos profundos. En Yangzhou se encuentra la residencia del comerciante de sal mejor conservada: Wang (prefectura de Yangzhou 14; billete de 25 yuanes), así como Huyuan, el comerciante de sal Dingshi, la antigua residencia de Jiang Shangqing, etc.
Después de que la calle Shuangdong se transformara en un distrito histórico, llegó una gran cantidad de turistas. Si desea acercarse al alma del antiguo Yangzhou, también puede adentrarse en los densos callejones entre las dos calles, o esperar hasta las 10 de la noche, cuando las tiendas están cerradas, y disfrutar solo de la tranquilidad de la antigua calle. .
Antigua tienda con carteles en la calle Dongguan
Las personas que acaban de llegar a la calle Dongguan quedarán deslumbradas al ver todo tipo de tiendas en la calle de un kilómetro de longitud. De hecho, hay muchos restaurantes tradicionales en la calle Dongguan que son frecuentados por los lugareños. Aquí hay algunas tiendas antiguas reales que han surgido de rábanos.
Museo del Corte de Papel de Yangzhou (No. 412, calle Dongguan) El corte de papel de Yangzhou se incluyó en la lista del patrimonio cultural inmaterial en 2010. Thorium
Xie Fuchun (157 Dongguan Street), la primera empresa de cosméticos de China, se remonta a la tienda de fragancias de Xie Fuchun en 1830. El huevo de pato en polvo de Xie Fuchun, el aceite de almizcle helado y el "incienso oriental" fueron seleccionados como "polvo tributo" por la corte Qing utilizando la técnica tradicional de teñir flores con almizcle helado y colocar incienso.
Hay tres tiendas Xie Fuchun en la calle Dongguan. La del lado este tiene exhibición de productos y también puedes experimentar la belleza de los trajes antiguos de forma gratuita.