¿Dónde está la mejor chuleta de cordero a la parrilla en Hotan, Xinjiang?

1 Chuletas de cordero a la parrilla de Pishan

El área de Hotan en realidad incluye muchos condados. y ciudades. Las chuletas de cordero asadas en cada lugar tienen un sabor único. Entre ellos, las chuletas de cordero a la parrilla del condado de Pishan son las más famosas, lo cual es una de las razones por las que recomiendo el turismo en Hotan. Jaja ~ Las chuletas de cordero aquí son una variedad local única: Pishan Jieyang.

La carne de este tipo de oveja es súper tierna y tiene un sabor muy delicioso. Durante el proceso de asado, la secreción de grasa de la oveja de la calle Pishan es más intensa y las chuletas de cordero asadas quedan más tiernas y deliciosas. Al mismo tiempo, las chuletas de cordero a la parrilla en el condado de Pishan también son muy particulares en cuanto a condimentos. A los lugareños les gusta condimentar sus chuletas de cordero asadas con algunas hierbas y especias para enriquecerlas. Pedí uno con un amigo y otras personas y me costó más de 400. Es realmente completamente diferente de las chuletas de cordero a la parrilla que he comido en el continente y tiene un aroma a hierbas muy fuerte ~

2 Chuletas de cordero a la parrilla Luopu

En comparación con esas. En las chuletas de cordero a la parrilla del condado de Pishan, las chuletas de cordero a la parrilla del condado de Luopu también son famosas. Las chuletas de cordero asadas en el condado de Luopu son ovejas gordas locales. El jefe me dijo que estas ovejas se alimentan exclusivamente con pasto natural, son muy saludables y tienen poco olor.

El chef utilizará el método tradicional de asado con carbón al asar, lo que hará que las chuletas de cordero queden más crujientes y deliciosas. Nunca he comido chuletas de cordero asadas en el condado de Luopu, pero me enteré por mi amigo Amway, que estudia en Xinjiang. Dijo que el sabor en realidad no es inferior al de las chuletas de cordero asadas del condado de Pishan. Creo que todos pueden probarlo si tienen la oportunidad ~

En tercer lugar, las chuletas de cordero asadas de Mo Yuxian

Sí, en comparación con el condado de Pishan y el condado de Luopu, las chuletas de cordero asadas de Mo Yuxian son Obviamente menos popular, pero esto no impide la delicia de las chuletas de cordero asadas ~ Las chuletas de cordero asadas de Mo Yuxian son famosas por su carne tierna y su sabor jugoso.

No utilizan fuego de carbón, sino que utilizan un horno moderno para asar las chuletas de cordero, lo que no solo puede asegurar el sabor original de las chuletas de cordero, sino también mejorar la eficiencia de la parrilla. En comparación con la parrilla con carbón, el tiempo se reduce considerablemente. Si quieres comer auténticas chuletas de cordero a la parrilla pero no quieres esperar, venir al condado de Moyu también es una muy buena opción.

Por último, déjame hablarte de mi experiencia al comer chuletas de cordero a la plancha. La mejor manera de comer chuletas de cordero asadas de Hotan es mezclarlas con ajo, sal y pimienta, chile en polvo y otros condimentos y diversas frutas. El ajo puede agregar textura a las chuletas de cordero asadas, mientras que la sal, la pimienta y el chile en polvo pueden realzar el sabor de las chuletas de cordero. Las frutas locales especiales, como manzanas, peras, uvas, etc., pueden neutralizar la untuosidad de las chuletas de cordero asadas y aportar un sabor fresco.

A mí personalmente no me gusta el sabor del ajo, así que le pedí específicamente al jefe que no me sirviera ajo cuando lo estaba dando de comer, pero realmente no afectó en absoluto el sabor de las chuletas de cordero. . Amigos a los que no les gusta la carne grasa, prométanme que definitivamente le pediré al jefe que les sirva un plato de peras. Las peras son realmente un arma mágica. Los amo. Lo comí con las chuletas de cordero. Estaba tan dulce y delicioso~