¿Cuáles son los deliciosos platos en Lhasa?
Debido a la altura del terreno, los tibetanos rara vez cocinan, sino principalmente salteados. Al mismo tiempo, la comida tibetana también tiene otra característica especial. El sabor de la comida tibetana es relativamente ligero, basta con añadir un poco de sal, cebolla, ajo, etc. , sin ningún condimento picante.
Los platos tibetanos familiares incluyen té de mantequilla, carne de yak, pollo a la piedra, pastel de arroz glutinoso, morcilla, fideos tibetanos, etc. Vengan a bailar para todos ~
"Té de mantequilla"
El té de mantequilla es una bebida diaria para los tibetanos. El té de mantequilla es rico en calorías, de sabor salado y dulce, suave y delicioso. El té de mantequilla no solo se puede utilizar como bebida diaria, sino que también puede satisfacer el hambre y aliviar el mal de altura. Se puede decir que es muy práctico. Hoy en día, la producción de té con mantequilla ha comenzado a mecanizarse y existen en el mercado productos envasados que se pueden comprar en casa como regalo para familiares y amigos.
"Carne de yak"
Se puede decir que el yak es el tesoro de la meseta. No sólo puede proporcionar leche, sino que su carne también es de gran valor. La carne de yak en sí es rica en nutrientes y contiene muchos oligoelementos que no se encuentran en otras carnes. Tiene un sabor delicioso y es un manjar que no debe perderse.
"Pollo a la piedra"
Utiliza pollos nativos criados localmente, combinados con ginseng de palma, hongos shiitake, baya de goji, dátiles rojos, anís estrellado, pimienta, etc. , todos ellos elaborados con ingredientes auténticos, guisados lentamente en una olla de piedra. Después de cuatro o cinco horas, podrás oler las hierbas medicinales y empezar a saborearlas. El pollo a la piedra es rico en nutrientes, delicioso, tierno y fragante. Aunque el precio será elevado, definitivamente vale la pena.
"Baba"
Aunque el pastel de arroz glutinoso es el alimento básico de los tibetanos, también es una comida tibetana especial para los turistas. El pastel de arroz glutinoso no sólo es cómodo de comer, rico en nutrientes y rico en calorías, muy adecuado para personas con hambre y frío, sino que también es fácil de transportar y almacenar.
"Morcilla"
La morcilla, como alimento tradicional, se elabora poniendo en una olla grande un poco de agua con sal para recoger la sangre al sacrificar cerdos (ovejas), y luego revolviendo la sangre Para evitar que se coagule, agregue aceite de cerdo (oveja) picado, cebollas verdes picadas, sal, jengibre en polvo, pimienta y otros condimentos, enema, átelo bien y póngalo en una olla a hervir. Cortar y comer mientras está caliente, o al preparar chucrut, agregar la morcilla y la carne blanca al mismo tiempo. La morcilla tiene un sabor fragante, aceitoso pero no grasoso.
"Fideos Escondidos"
Los fideos tibetanos son un snack indispensable en las comidas tradicionales tibetanas. Puedes llamarlo cena o merienda. Se dice que era una cena y no había muchos fideos. Generalmente, no es fácil sentirse lleno después de comer un plato. Se dice que es un snack, pero también pertenece a la categoría de los fideos. Sólo se vende en casas de té y tiendas de fideos, no en puestos callejeros.
Habiendo dicho tanta comida deliciosa, ¿hay algún restaurante famoso en el Tíbet donde puedas degustar comida deliciosa? Tiaoniu ha seleccionado cuidadosamente tres modelos para todos. Si planea viajar, también puede intentarlo ~
"El primer restaurante de celebridades de Internet del Tíbet": restaurante Maggie Amisi.
"Restaurante de comida tibetana-Lhasa Acang"
Este es el restaurante tibetano favorito entre los viajeros tibetanos y tiene la comida tibetana más auténtica de Lhasa. Ahora se ha trasladado al sur de Jokhang Temple Road. Puedes encontrarlo preguntando a los lugareños. Los platos tibetanos especiales incluyen lengua de res, chuletas de cordero a la parrilla, cordero guisado con rábanos, etc.
"Casa de té Qiongtian del puerto de Guangming"
En el lado este de Hospital Road, frente a la plaza del templo de Jokhang, el consumo promedio es súper barato, 7 yuanes, 4,5 yuanes para dos Kilogramos de té con leche, un yuan de fideos Yak. Me gusta mucho su té dulce porque la fachada pasa desapercibida y el número de la puerta está empotrado. Buscamos dos veces y contratamos a muchas personas para encontrarlo. Vi a alguien decir antes que si ni siquiera puedes encontrar la casa de té Qiongtian en el puerto de Guangming, significa que realmente no tienes destino con el templo de Jokhang y Lhasa.
En los últimos años, la restauración tradicional tibetana se ha vuelto muy popular en los países y regiones circundantes y ha tenido un gran impacto. Al mismo tiempo, para satisfacer los gustos de los turistas, se han abierto muchos restaurantes cantoneses y de Sichuan. Si no estás acostumbrado a la comida tibetana, puedes elegir otros platos según tu gusto.
Las anteriores son todas las respuestas dadas por Bull Leaping. Si hay algún sesgo, corríjame. Ahora que todos han visto este lugar, le damos el visto bueno y nos vamos ~
He estado en el Tíbet varias veces y tengo algunos conocimientos sobre la comida tibetana. Déjame hablar de la comida tibetana.
Hay 56 grupos étnicos en China, y cada grupo étnico tiene su propio estilo de vida y hábitos alimentarios.
El Tíbet, debido a su entorno geográfico único, ha creado ingredientes y métodos de cocina tibetanos únicos. La gente suele oír hablar de la comida tibetana: pastel de arroz glutinoso, té con mantequilla, vino de cebada de las tierras altas, hongos matsutake, morcilla, cordero y ternera capturados a mano, cerdo asado con especias tibetanas, carne secada al aire, etc. Un año probé estas auténticas comidas tibetanas en una casa tibetana en Linzhi, Tíbet. Si me preguntas ¿a qué sabe? Para ser honesto: aparte del matsutake y el té de mantequilla, no estoy acostumbrado a comer muchas cosas. Pero ahora que estás en el Tíbet, tienes que probarlo todo para poder decir que has estado en este lugar.
Mi amigo y yo fuimos a la casa del coleccionista y el anfitrión fue muy acogedor. En preparación para nuestra llegada, he estado ocupado preparando una gran mesa de platos para nosotros toda la mañana.
Té con mantequilla: Se trata de un alimento único en el Tíbet, que suele comerse con dada. Un tazón de té de mantequilla caliente no sólo puede protegerte del frío, sino que también puede refrescar la mente, estimular los fluidos corporales y calmar la sed. Muchas personas tendrán reacciones intensas cuando lleguen al Tíbet y beber este té puede aliviarlas eficazmente. Personalmente, creo que este té es bastante delicioso.
Matsutake: un raro y preciado hongo medicinal natural que queda delicioso guisado.
Chuleta de Cerdo Tibetana: Una especialidad de Linzhi, tiene un aspecto muy tentador y huele delicioso. Con entusiasmo tomé un trozo y comencé a morderlo, pero no pude morderlo, jaja. . Al observar a los compatriotas tibetanos comer con gusto, realmente admiro sus dientes.
Ciba: un alimento básico que los tibetanos deben comer cada día. Freír la cebada de las tierras altas y molerla hasta convertirla en harina, luego mezclarla uniformemente con una pequeña cantidad de té de mantequilla y darle forma de pequeñas bolas de arroz glutinoso con las manos antes de comer. Se dice que es muy nutritivo, pero tiene un sabor un poco áspero, por lo que es posible que muchas personas no estén acostumbradas.
Morcilla: Cuando los tibetanos matan ovejas, dejan la sangre de oveja, luego añaden un poco de condimento, la vierten en el intestino delgado y la cocinan. Parece tentador y tiene un sabor tierno, pero el sabor es un poco fuerte.
Cerdo tibetano asado: Tiene aspecto gordo, pero tiene buen sabor y es muy elástico. Los amigos a los que les gusta comer carne no deben perdérselo.
Si hablamos del Tíbet, que he estado en Xinjiang tres veces, siempre he sentido que viajar por el Tíbet no es tan cómodo como viajar desde Xinjiang. Lo más importante es la comida. La comida de Xinjiang es más rica, deliciosa y más adecuada para los turistas. En comparación, la comida tibetana es inferior.
Sin embargo, aun así, todavía puedes encontrar mucha comida deliciosa en el Tíbet. En primer lugar, el más recomendado es el té dulce que es más popular entre los turistas. Hay muchas casas de té grandes y pequeñas en Lhasa. Los más famosos incluyen el Pabellón Magpie, la antigua casa de té de Guangming, la nueva casa de té de Guangming y el templo de Canggu. Entre ellos, los que más me gustan son el Templo Lao Guangming y el Templo Canggu. Por supuesto, el ambiente del Pabellón Xique es muy bueno y relativamente limpio, lo que lo hace adecuado para los turistas.
En segundo lugar, el té que no puede faltar cuando se viene al Tíbet es el té de mantequilla. Comparado con el té dulce, el té con mantequilla no es tan delicioso y la mayoría de los turistas no pueden aceptarlo. A Pony le gusta beber. El té de mantequilla más auténtico se suele beber en los hogares tibetanos.
Tercero: los fideos tibetanos, aunque en comparación con los fideos de Shanxi y Shaanxi, los fideos tibetanos tienen mucho menos color y mucho menos sabor. Sin embargo, la carne de yak y los fideos vegetarianos no serán una característica especial.
Cuarto: Carne de yak. Debes probar la carne de yak cuando vengas al Tíbet. La forma más auténtica es hervirla con fideos con chile. Los restaurantes comunes también los tendrán, y los auténticos también están disponibles en los restaurantes tibetanos. Al estar acostumbrados a la carne de vacuno estofada y a la brasa, también es una experiencia saborear el sabor más auténtico de la carne de vacuno.
En quinto lugar, el pastel de arroz glutinoso es el alimento más auténtico y popular del Tíbet. Los ingredientes de Baba también son muy simples, incluyendo ghee, harina de cebada de las tierras altas, y también puedes agregar residuos de leche y azúcar. El método también es muy sencillo. Aunque Ciba es barata, es bastante fragante y tiene sabor a infancia.
Además, en el Tíbet también hay bollos tibetanos, bollos de patata, pollo a la olla de piedra y yogur añejo. Aparte de estas, ¿conoces alguna otra delicia?
Hay muchas comidas tibetanas, pero la comida tibetana tiene una característica. El sabor de la comida tibetana es relativamente ligero, basta con añadir un poco de sal, cebolla, ajo, etc. , sin ningún condimento picante. Para muchas personas, esto supone una sensación de regreso a la naturaleza. Por supuesto, si quieres saber más sobre la comida picante, puedes ir a un restaurante de Sichuan, que está disponible en el Tíbet.
Entre las comidas tibetanas aquí recomendadas, debes probar los Tres Cuencos Tibetanos.
Uno es el Red Bull tibetano, que se transmitió de la dinastía Tubo y la montaña Songshan. Después de 300 años de mejora, se ha vuelto cada vez más delicioso y también es un plato palaciego. Se dice que este es un método mejorado de "El Chef de la Princesa", pero no se puede verificar ahora. Por supuesto que está delicioso.
En segundo lugar, las chuletas de cordero al curry deberían venir de Nepal, hay sombras allí.
Esto tiene algo que ver con la princesa Chizun. Se dice que cuando Chi Zun extraña su ciudad natal, le pide a alguien que le traiga curry de su ciudad natal. A la princesa extranjera Chizun le gustaba el curry, por lo que le pidió al chef que intentara preparar un plato con curry y cordero, que nunca se ha transmitido hasta el día de hoy.
En tercer lugar, carne de yak estofada con multicereales. Este plato tiene una historia de más de 1.500 años y es un legado de la Dinastía Tubo. Tiene un color atractivo, jugo fresco y rica nutrición. ¡A los tibetanos les encanta tanto!
Por supuesto, hay muchas comidas deliciosas en el Tíbet, como enemas, bollos y albóndigas tibetanos, té con mantequilla, pastel de arroz glutinoso, cordero guisado y ternera guisada. No hace falta decir que también hay yogur de cordero y yak capturados a mano, ambos deliciosos.
Por supuesto, también hay carne de res secada al aire, que puedes llevarte a casa para comer.
Después de llegar al Tíbet, puedes ir a un restaurante tibetano y mirar el menú. ¿Qué más es delicioso? Puedes elegir lo que quieras. Por supuesto, los precios en los restaurantes tibetanos pueden ser un poco más elevados, pero merecen la pena. ¡Intentémoslo!
¡Bien, eso es todo! Si tienes alguna otra pregunta sobre ir al Tíbet, siempre puedes enviarme un mensaje privado. Responderé a tu pregunta sin rodeos. Finalmente, deseo a todos los amigos viajeros un feliz viaje al Tíbet.
El pueblo tibetano es trabajador, valiente y lleno de sabiduría, y ha formado su propia cultura alimentaria única en términos de comida. Los tibetanos prestan atención a su dieta, no sólo para satisfacerse, sino también para respetar a sus invitados y amigos. Cuando los invitados llegan a la casa, el anfitrión los entretendrá con las mejores habilidades culinarias y la mejor comida, permitiéndoles disfrutar de una diversión sin fin en la casa tibetana.
Las principales comidas tibetanas que os recomiendo hoy son: pasteles y snacks Masen. Elaborado con pastel de arroz glutinoso, ghee, residuos de leche triturados y azúcar moreno triturado, es rico en nutrientes, dulce y delicioso, y a menudo se sirve como un regalo para los invitados.
Zongmucha significa arroz guisado con carne. Se elabora con arroz, fideos, champiñones, sopa de huesos, cebolletas, jengibre y otros condimentos. Tiene un olor aromático y una carne deliciosa, lo que lo convierte en un plato delicioso para entretener a los invitados.
El color caña de azúcar significa arroz secado con aceite. Agregue pasas blancas y azúcar al arroz y luego agregue ghee para obtener una delicia festiva que es dulce y deliciosa.
Gutu significa gachas de Lajiu, una comida tibetana del Año Nuevo. Añade pimienta, lana, piedra, carbón, etc. A la masa, cómela después de cocinarla y escúpela en el acto, provocando risas. Este es un divertido juego de comer.
Mingda significa papilla variada. Añade carne, melocotones secos, dátiles, pasas, etc. Agrega azúcar a la papilla de arroz, queda dulce y deliciosa.
También están Gemasai, que son bolas de aceite crudo; Jianjian, que es sopa de té con aceite; Parisapo, que es oblea; O bolas de masa al vapor de verano, también conocidas como bollos de carne; Gangsuo Baixi, es decir, bollos rellenos de carne frita... comida tradicional, jugo de mantequilla de fruta de ginseng, pastel de caza de la marca Jiandian, bocadillos de sabor Batcha Magu, comida de amor Qurui, reglas alimentarias para hospitalidad...
¿Has probado alguna vez estas delicias tibetanas? Si viajas al Tíbet, debes probarlo. ¡Espero que te guste!
Los amigos que viajan por la ruta Sichuan-Tíbet no son ajenos a la comida tibetana. Hay mucha comida tibetana, ¡así que hoy les presentaré brevemente las delicias reconocidas!
Es posible que algunos amigos no sepan pronunciar estas dos palabras. Zān ba es uno de los alimentos básicos tradicionales de los pastores tibetanos y un alimento básico que los tibetanos deben comer todos los días.
Debido a que no es fácil sofreír en la meseta, hacer dada es relativamente simple.
Lavar la cebada montañesa, secarla al sol, freírla y molerla hasta convertirla en harina. Añadir una pequeña cantidad de té de mantequilla, restos de leche y azúcar, remover uniformemente, amasar hasta formar una bola y triturar. está listo para comer.
Este yogur tibetano es diferente al yogur que tomamos habitualmente. Está elaborado con leche de yak fermentada y tiene un sabor más fuerte. ¡También es algo que debo beber cada vez que voy al Tíbet!
Existen dos tipos de yogur tibetano, uno se elabora con leche refinada con mantequilla, llamado Daxue, y el otro se elabora con leche que no ha sido refinada con mantequilla, llamada Oxue.
Sabemos que el festival más grande del año en el Tíbet, el Festival Shoton, en realidad lleva el nombre del yogur tibetano, lo que demuestra que su inocencia es mejor que la nieve y tan puro como el hielo.
Esta se puede resumir como la bebida más singular del Tíbet. ¡Debes probarlo cuando vayas!
El té de mantequilla se elabora a partir de mantequilla y té fuerte. En términos generales, los tibetanos comen té de mantequilla con su alimento básico, el pastel de arroz glutinoso.
El té con mantequilla no sólo puede calmar la sed, sino que también refresca tu mente y te mantiene caliente del frío. Algunos tibetanos incluso dicen que el té de mantequilla puede curar el mal de altura y prevenir los labios agrietados.
No sé si has oído hablar de un poema, uno de los cuales dice: "Beber una copa de vino de cebada de las tierras altas te recordará la meseta cubierta de nieve".
>El vino de cebada de las tierras altas es la bebida más popular entre los qinghai y los tibetanos. Mi bebida favorita, es indispensable todos los años durante festivales, bodas, partos y como obsequio a familiares y amigos.
La elaboración del vino de cebada de las tierras altas también es relativamente sencilla. Después de cocinar la cebada de las tierras altas cosechada y secada al sol, se seca al vapor y luego el koji fermentado se muele hasta convertirlo en polvo, se espolvorea uniformemente sobre la cebada de las tierras altas y se revuelve. Finalmente, el vino de cebada de las tierras altas se envasa en frascos, se sella y se almacena, y puede consumirse en dos o tres días.
Hablando de esto, me recuerda a la primera vez que vi un yak. También dijo que esta es una vaca "santa", jajajaja, una foto sin educación.
Creo que los yaks son geniales, son diferentes a las vacas que solemos ver. Lo más inusual es que su cabello es sumamente fuerte, al igual que la ropa que usa en su cuerpo.
Los yaks son especialmente resistentes al frío y son un tesoro de arriba a abajo y de izquierda a derecha. En diferentes partes también se pueden tratar diferentes enfermedades, por eso se le llama el "tesoro de la meseta".
La carne de res secada al aire es dulce y crujiente, especialmente deliciosa. ¡Debes probarlo!
En cuanto a otras comidas deliciosas, hay que tener paciencia para descubrirlas. Si es posible, ¡debemos ir al Tíbet una vez!
El Tíbet en la meseta nevada es hermoso, vacío y sagrado, con el majestuoso Monte Everest y el solemne Palacio Potala. ¡Aquel viaje al Tíbet sigue siendo inolvidable!
La comida tibetana es muy singular, principalmente carne de vacuno, cordero y productos lácteos. En las zonas pastorales rara vez se comen verduras. La carne de res y de cordero secada al aire son alimentos esenciales para todas las familias. El sabor único puede estar relacionado con el clima de la meseta. Muy delicioso. Las bebidas tibetanas incluyen té con mantequilla, té dulce, vino de cebada de las tierras altas, etc. Son dulces y puros.
"Majie" es la morcilla que comemos. Los pastores tibetanos sacrifican la sangre de vacas y ovejas, la sacan con una cuchara, la ponen en un recipiente, le añaden sal y la solidifican. Luego agregue la carne cortada en cubitos y el aceite al agua con sangre, agregue sal, pimienta y otros condimentos, viértalo en los intestinos delgados lavados de res y oveja, perfore los agujeros y cocine.
"Vosotros" sois las salchichas que comemos. Los pastores tibetanos cortan la carne de res y de cordero en cubos, les añaden sal, pimienta en polvo y otros condimentos, y luego los vierten. Sellar las tripas de ternera y oveja y cocinarlas.
"Qingyou" se refiere al hígado y los intestinos que comemos. Los pastores tibetanos pelan la piel del hígado de oveja, eliminan los vasos sanguíneos y otras impurezas del hígado, lo convierten en una papilla, añaden aceite picado, sal, pimienta en polvo y otros condimentos, mezclan bien, lo ponen en la salchicha y lo sellan. y cocinarlo.
También existe un tipo de comida llamada "tuba", que se mezcla con carne y verduras silvestres y se come en la barbacoa. Además de estas especialidades locales, también hay platos tibetanos muy conocidos: fideos tibetanos, salchicha blanca, etc. Por cierto, el Tíbet es rico en cordyceps, ¡un tónico con un gran valor nutricional!
Los fideos tibetanos, ya sean cocidos o fritos, se venden generalmente en casas de té y tiendas de fideos. Se caracterizan por tener poca cantidad y una textura ligeramente dura, pero el sabor no es malo. Personalmente me gustan los fideos tibetanos fritos.
La ciba es sin duda una comida tibetana muy conocida. Se elabora lavando y secando la cebada de las tierras altas, friéndola y moliéndola hasta convertirla en harina, y luego mezclándola con té de mantequilla, residuos de leche, azúcar, etc. , alto en calorías y sabor inaceptable.
Yogur, el yogur tibetano se fermenta con leche de yak y tiene un sabor más espeso.
El té de mantequilla se elabora con mantequilla y té fuerte. Tiene una rica fragancia y te mantiene caliente y frío. Es una bebida especial que los tibetanos deben beber todos los días. No estábamos acostumbrados cuando lo bebimos por primera vez, pero después de beber demasiado, podemos sentir su belleza.
El té dulce se elabora a partir de té negro al que se le añade leche y azúcar. Tiene un sabor similar al té con leche del continente, ¡pero definitivamente es más rico en nutrientes que el té con leche!
La morcilla, principalmente morcilla de oveja, se elabora añadiendo sal, pimienta y polvo de torta de arroz a sangre de oveja, mezclándola con carne de cordero picada y vertiéndola en el intestino de la oveja.
La carne de yak, que se caracteriza por ser carne de yak secada al aire, es fácil de almacenar, tiene muchas calorías y está disponible en todos los hogares.
Longitud este 95.26, latitud norte 29.22.
Esto es Medog en Linzhi, Tíbet, que significa "flor" en tibetano.
Montañas sagradas cubiertas de nieve, nubes blancas y claras... Bajo la vasta extensión, en esta tranquila tierra nevada y pura, hay un sabor llamado Medog Stone Hot Pot.
Olla caliente de piedra Medog
A diferencia de la olla caliente de Sichuan y la olla caliente de Chongqing, no es picante ni aceitosa.
En comparación con la olla caliente de Mongolia y la antigua olla caliente de Beijing, parece ser más beneficiosa y tiene un sabor más fuerte.
Olla caliente antigua de Beijing
La olla caliente de piedra Medog es una comida famosa en la línea 318 Sichuan-Tíbet. Las personas que vienen aquí al Tíbet siempre quieren probar sus delicias.
Hoy presentaré algo de ciencia popular sobre el alimento imprescindible en el Tíbet: Medog Stone Hot Pot.
La vasija Medogite está hecha de esteatita natural, algo poco común en el mundo. Es suave, puede soportar altas temperaturas de 2000 y tiene un excelente efecto de aislamiento térmico.
El consumo regular de alimentos guisados en ollas de piedra tiene evidentes efectos terapéuticos y sanitarios en personas con hipertensión arterial, enfermedades cardíacas y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
La vasija de piedra Medog está hecha a mano por el pueblo Medog y es muy rara. En la zona, los montañeses lo cargan a hombros y lo sacan de la montaña uno a uno.
Si has estado en el Tíbet, es posible que estés familiarizado con la olla caliente de piedra Medog.
Pollo a la piedra Medog
Cuando llegues allí, pide un pollo a la piedra. Los trozos de pollo cocidos quedan frescos, tiernos y suaves. Como guarnición, los hongos del árbol del té y los hongos ostra también son hongos únicos en el Tíbet.
Además, las hierbas medicinales chinas como Cordyceps sinensis, ginseng de palma, Codonopsis pilosula y lirio en el fondo de la olla también tienen efectos que preservan la salud. Estos preciosos ingredientes y materiales medicinales se pueden pescar y comer directamente con salsa.
Cordyceps sinensis, en particular, es un buen tónico. Después de enrollarlas en la base de sopa caliente, las raíces ácidas quedan masticables y tienen un sabor único.
Los tibetanos crecieron comiendo carne de yak. El yak, que se distribuye a una altitud de 3.000 a 5.000 metros, es una rara raza de ganado exclusiva de las regiones alpinas.
Yak
Hay un dicho local en el Tíbet que dice que los yaks comen Cordyceps sinensis, que tiene un alto valor nutricional. Los tibetanos también están acostumbrados a hervir huesos de yak para que los beban sus hijos.
Carne de yak
La carne de yak es tierna, grasa pero no grasosa. El sabor de la carne de yak extraída de diferentes partes del cuerpo del yak también será muy diferente.
Tomemos como ejemplo la parte superior del cerebro de un yak, es mitad grasa y mitad magra. Tiene la plenitud y gordura de la panceta de cerdo y el grosor y firmeza de la carne de res.
¡Además, la base de la sopa es bebible! ¡Y se compensará! La sopa es fragante y deliciosa, con un regusto suave y duradero. Es delicioso y difícil de olvidar después de comerlo una vez.
Primero que nada, me encanta esta pregunta. Soy un entusiasta.
También es director del documental independiente "Tibetan Food". Es probable que ninguno de ellos esté interesado en Baidu. Todos los sitios web importantes tienen 45 minutos para presentar la comida tibetana a todos.
A continuación, permítanme hablarles brevemente sobre la comida tibetana.
En primer lugar, los tibetanos esconden sus fideos cada mañana. Hay muchos restaurantes de fideos tibetanos en la calle, pero a mí no me gustan mucho los fideos. Es un poco duro porque es agua alcalina y harina, así que no puedo acostumbrarme. Pero la sopa es bastante buena, generalmente hecha con huesos de yak.
Luego está el té dulce. ¿Por qué decimos té dulce en lugar de té con mantequilla? De hecho, cualquiera que haya estado en el Tíbet sabe que el té con mantequilla es salado y mucha gente no está acostumbrada a él, por eso creo que el té dulce es delicioso y puro.
Para los dos puntos anteriores, le sugiero que pruebe el "Old Guangming" cerca de la calle Barkhor, que tiene una historia de varias décadas. Aunque el proceso es sencillo, el sabor es bueno. Cientos de personas comen fideos y beben té al mismo tiempo, lo cual resulta muy espectacular.
También es recomendable la comida tibetana, pero no toda la comida tibetana es deliciosa. Personalmente recomiendo bollos de patata tibetanos, estofado tibetano y platos de carne.
Baja y recomienda los puntos clave. El pollo a la piedra en Nyingchi es súper delicioso, pero no vayas a lugares pintorescos para comerlo, especialmente a Jukeng en la ciudad de Lulang. Se recomienda ir a Bayi Town y preguntarle si viene el pollo entero al realizar el pedido. Si no, no lo pidas.
Para ello también puedes utilizar un cepillo para hongos. He comido más de 40 hongos diferentes.
El yogur tibetano también es imprescindible. Es puro, al igual que nuestro vino de sorgo del noreste, y no se puede comparar con otros.
En realidad, hay muchas cosas sobre el Tíbet y no puedo compartirlas todas contigo. Los amigos que estén interesados pueden ver mi documental "Comida Tibetana".