¿La carne de cerdo que ha estado almacenada en el frigorífico durante mucho tiempo se infectará con la peste porcina africana?
No. Los virus no sobreviven a las bajas temperaturas.
El virus de la peste porcina africana sólo puede existir en cerdos vivos o en carne y sangre de cerdo fresca, y sólo los cerdos con peste porcina africana pueden portar este virus. Si la carne de cerdo se almacena adecuadamente, como en un refrigerador, el virus se destruirá o inactivará rápidamente porque no puede sobrevivir a las bajas temperaturas. Por lo tanto, el virus de la peste porcina africana no estará presente ni siquiera en la carne de cerdo que haya estado almacenada en el frigorífico durante mucho tiempo.
Existen tres formas principales de transmisión de la peste porcina africana: transmisión por contacto directo, transmisión por contacto indirecto y transmisión por insectos.