¿Qué significa salsa Kuma?

¿Qué significa Kuma-chan? Como en el título, ¿es la consonante japonesa?

Es muy similar. Kuma = くま, salsa = ちゃん (este es un apodo).

El carácter chino para くま debería ser "oso".

Si Kuma-chan es japonés, es: Sr. Oso. Los chinos generalmente lo llaman: Osito ~.