¿Qué marca de adobo es buena?
Hay cinco buenas marcas de adobo:
Paquete de adobo de cinco especias de Zhenweifang: el juego tiene un conjunto completo de ingredientes, que incluyen canela, anís estrellado, pimienta, comino e hinojo. , y hojas fragantes, la comida del interior es muy fresca y fragante.
Paquetes estofados estofados Xu Jianzhong Paquetes pequeños estofados familiares: hay dos sabores: cinco especias y picante. Puedes ajustarlos según tu propio gusto. La comida estofada es muy fragante y deliciosa.
Paquete de adobo antiguo secreto con sabor a Shu Jiuxiang Sichuan, cinco sabores picantes: el picante es ajustable y puede marinar de 2 a 3 libras. La marinada sabe muy bien y es fácil de preparar. cocinados juntos. Delicioso.
Paquete de salsa estofada Xiao Zhong Gongfang 175g Fórmula secreta para condimento estofado casero: Cuando abres la tapa, hay un fuerte olor a medicina tradicional china. La fragancia es muy rica. Es adecuada para carne estofada. huevos estofados, tofu estofado, etc.
Condimento para adobo antiguo picante Haorenjia: el adobo es rico y sabe muy bien.
Características de algunas otras especias:
Hojas aromáticas: Tiene la función de condimentar y condimentar. La dosis generalmente no es grande, y también tiene una concentración intermedia. Se usa con canela auxiliar, regaliz y Luo Han Guo. Los dos últimos deben usarse en cantidades más pequeñas. Caoguo: Puede eliminar el olor a pescado y aliviar la grasa. Te hará sentir congestionado después de usar demasiado. También es una poderosa fuerza intermedia. La misma salmuera de cinco especias se puede usar en carne de res y cordero.
Hierba bandida: Además de eliminar el olor a pescado, también tiene la función de deshuesar en los productos de pollo. El mismo efecto tiene el de las rodajas de nuez de betel, que también se deshuesan.
Bai Kou: Tiene un excelente efecto de eliminación del pescado y se utiliza a menudo en carnes con fuerte olor a pescado, como productos de pato, ternera y cordero.
Cáscara de mandarina: la fragancia es la más destacada para aliviar la grasa. El ingrediente principal de las Trece Fragancias de Wang Shouyi es la cáscara de mandarina. Tiene más de dos años y la cáscara de mandarina de Xinhui es la mejor.
Kaempferia kaempferol: Kaempferia kaempferia se usa para hacer carne. Cuando la comes, sentirás calor en el estómago. Si la usas demasiado, tendrás una sensación picante. por lo que se debe utilizar apropiadamente.