El valor nutricional de la calabaza

El melón del norte también se llama brotes de bambú. Puede reponer la energía vital y se utiliza para el bazo y el estómago débiles. Regula los intestinos y el estómago y se utiliza para la falta de apetito causada por el calor gastrointestinal.

Nombre chino: Cucurbitapepo Nombre latino: Cucurbitapepo Características morfológicas: Cucurbitaceae La Cucurbita es una planta herbácea rastrera anual. Los tallos tienen pelos ásperos translúcidos. Rama de zarcillos. Las hojas son parecidas al papel, triangulares u ovado-triangulares. Las flores son monoicas, solitarias, amarillas. La forma del fruto varía según la variedad y las semillas son blancas. Distribución del hábitat de la calabaza: Se cultiva en todo el mundo. ?

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Información ampliada:

1. Preparar los ingredientes. Una calabaza y un pimiento rojo. El pimiento rojo solo se cortó por la mitad. No me atrevo a comer demasiado ají en verano.

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2. Lavar la calabaza, cortarle la cabeza y la cola, y luego cortarlo en rodajas finas. Repuestos.

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3. Quitar las semillas de los pimientos, picar la mitad , y picar las semillas de ajo, pelar y picar.

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4. Calentar la olla al 70% del fuego y agregar la cantidad adecuada de aceite de maní Primero saltee el ajo a fuego lento hasta que esté fragante. .

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5. Colocar las rodajas de calabaza y sofreír a fuego alto durante mientras.

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6. Utiliza un bol pequeño para preparar un poco sin añadir salsa de soja de agua con almidón.

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7. Colocar los pimientos picados, verter el agua con almidón, y añade una cucharada pequeña de sal de mesa y un poco de pollo. polvo.

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8. Revuelva bien a fuego alto. Apagar el fuego y servir. Aunque es muy sencillo de freír, queda muy rico.

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Cómo cocinar gachas de calabaza:

1, y gachas de mijo: lavar la calabaza, (La También se puede comer la piel) Luego córtelo en trozos pequeños, por supuesto no demasiado pequeños. Cuando haga la papilla, cuando el arroz esté casi cocido, ponga la calabaza en la olla y cocínela. Cocine durante 10 minutos y estará listo. Puedes coger un trozo pequeño y probarlo. Cuando esté cocido, puedes beber gachas de calabaza y mijo.

2. Calabaza al vapor: Lava la calabaza (también se puede comer la piel) y córtala en trozos, luego cocínala en una olla y estará cocida en unos 20 minutos. . Si quieres freírlo basta con cortarlo en tiras, añadir un poco de carne magra y sofreírlo por dentro.

Algunas personas en las zonas rurales del centro de Hunan, Jiangxi, Jiangxi y el norte de Anhui llaman a las calabazas melones del norte. Características morfológicas: La calabaza es una planta herbácea rastrera anual de la familia de las Cucurbitáceas. Los tallos tienen pelos ásperos translúcidos. Rama de zarcillos. Las hojas son parecidas al papel, triangulares u ovado-triangulares. Las flores son monoicas, solitarias, amarillas. La forma del fruto varía según la variedad y las semillas son blancas.

El melón del norte tiene forma de calabaza pero más pequeña. También se llama calabaza melocotón. Su piel es roja y amarilla como el oro, por eso también se le llama calabaza. Tiene un sabor dulce y suave, no es tóxico y tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar el asma. Se utiliza comúnmente en la medicina popular china para tratar el asma.

Materiales de referencia: /baike.baidu.com/item/北瓜/2823726?fr=aladdin"target="_blank"gt; Enciclopedia Baidu---Beigua