Cómo hacer un bol de arroz con berenjena estofado
Introducción: El otoño es la temporada para cosechar berenjenas. Estoy cansado de comer berenjenas fritas como ensalada fría. ¿Cómo puedo hacerlas deliciosas? Las berenjenas estofadas son deliciosas y nutritivas. Intenta hacerlos. Busqué en línea un tazón de arroz con berenjenas estofadas y obtuve muchos clics. Intenté prepararlo. A toda la familia le encantó y pensó que sabía muy bien. Déjame hablar sobre cómo hacerlo: Cómo hacer un tazón de arroz con berenjenas estofadas. p>
Donburi también se llama donburi. El método principal es preparar varias verduras y ponerlas sobre el arroz. ¿Todos tienen ese nombre? Los platos tradicionales incluyen tres cuencos de arroz fresco local, que son populares en el norte, especialmente en las tres provincias del noreste. Debido a que es barato, nutritivo y saludable, es muy popular entre los estudiantes.
Principalmente platos caseros: cuenco de arroz con cerdo, cuenco de arroz con ternera estofada, etc., además de cuenco de arroz con verduras, cuenco de arroz con chuletas de cerdo asadas con salsa de soja, cuenco de arroz con chuletas de cerdo con huevo, arroz variado tazón, tazón de arroz con huevo y curry Tazón de arroz, tazón de arroz con huevas de salmón, tazón de arroz con camarones fritos, tazón de arroz con huevas de pescado crudo, tazón de arroz con yuba y colza, tazón de arroz con tofu mapo, tazón de arroz con setas ostra y pollo, tazón de arroz con tomate y huevo , tazón de arroz con cerdo frito con berenjena desmenuzada, judías verdes, tazón de arroz con cerdo desmenuzado, tazón de arroz con cerdo frito mongol, tazón de arroz con cerdo a la parrilla, tazón de arroz sanxian molido, tazón de arroz con cerdo desmenuzado con almidón de camote, tazón de arroz con cerdo rallado con pimiento verde, hongos y cerdo Cuenco de arroz con hígado, cuenco de arroz con filete de pescado y salsa de tomate, etc.
Ingredientes para berenjena estofada: dos berenjenas, 100 gramos de carne de cerdo picada Ingredientes: cebolla de verdeo, aceite de maní, sal, salsa de soja, esencia de pollo, maicena. Elaboración: 1. Lavar la berenjena y cortarla en trozos. formas de encimera.
2. Marinar la carne de cerdo picada con salsa de soja y maicena durante unos minutos, luego introducirla en la olla y sofreír brevemente.
3. Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla verde hasta que esté fragante, luego agregar la berenjena y sofreír continuamente, espolvorear con un poco de sal hasta que la berenjena se ablande.
4. Agrega la carne de cerdo picada frita y sofríe nuevamente. Agrega la esencia de pollo y sirve.
Berenjena estofada
Ingredientes
500 gramos de berenjena, 50 gramos de relleno de carne, 2 dientes de ajo, 2 rodajas de jengibre, 1 cebolla verde y 1 pimiento rojo cada condimento Ingredientes A: 1 cucharada de pasta de frijoles B: media cucharadita de sal y azúcar, 1 cucharadita de salsa de soja Ingredientes C: media cucharadita de aceite de sésamo
Método
1. Retirar el relleno de carne de los ingredientes Lavar todo el exterior; quitar la cabeza y la cola de la berenjena y cortar en trozos de 3 cm de largo; pelar y picar el jengibre y el ajo cortar la cebolla de verdeo; pimiento en rodajas finas.
2. Echar 1 taza de aceite en la olla y calentar, añadir la berenjena y sofreír hasta que esté blanda, luego sacarla.
3. Deje 1 cucharada de aceite en la olla y caliéntelo. Agregue el ingrediente A, el jengibre, el ajo y las cebolletas y saltee hasta que esté fragante. Agregue el relleno de carne y saltee hasta que esté cocido. Agregue el ingrediente B y la berenjena y saltee uniformemente antes de servir. Agregue las hojuelas de pimiento rojo, cubra con el ingrediente C y sirva. Consejos: La berenjena en sí es suave e insípida y absorbe muy fácilmente el sabor de las salsas y especias. Puedes freírla brevemente antes de cocinarla para evitar que se ponga amarilla. Cúbrelo con arroz y ¡listo!
Tazón de Arroz con Berenjenas Estofadas Notas:
1 Primero pela la berenjena y córtala en trozos con una hornilla. Colóquelo en un tazón grande, espolvoree una capa de sal uniformemente y revuelva mientras esparce. Luego resérvalo para usarlo más adelante.
2. En este momento, puedes pelar los ajos y lavar el cilantro. Cortar los dientes de ajo en ajos picados y ponerlos en un bol, añadir un poco de salsa de soja. Agrega un poco de azúcar y agua para hacer un bol. Pica el cilantro en trozos finos (si eres un trabajador cualificado, puedes ver Huizi TV con la aprobación del LD. Porque la berenjena todavía estará sumergida por un tiempo. Después de unos 30 minutos, debe comenzar a ejercer fuerza).
3. Coge la berenjena en el bol grande y exprímela lo más fuerte posible para escurrir el agua. Cuanto más seca la mantengas, más fragante será la berenjena. Cuando el aceite esté caliente durante 8 minutos, poner las berenjenas en bolitas en la olla. Freír hasta que la berenjena cambie de color y se parezca al caldo recién preparado según la receta secreta. Después de hervir, baja el fuego y recuerda revolver. Cuando la sopa esté casi lista, apaga el fuego hasta agregar el cilantro en polvo, gira la olla unas cuantas veces y ponla en un plato.
¿No te resulta muy tentadora la berenjena estofada? Junto con el suave aroma del arroz, queda realmente perfecta. Sin embargo, durante el proceso de elaboración se debe prestar atención a quitar la piel de la berenjena; sumergir la berenjena por suficiente tiempo escurrir el agua y controlar el fuego alto y bajo; El bol de arroz con berenjena estofado es el favorito de los niños y nutritivo para los mayores. Es un muy buen manjar. Si lo pruebas, seguro que obtendrás buenos resultados.