¿Cómo hacer delicioso el pulpo?

El pulpo es el conocido pulpo, un tipo de marisco que comemos a menudo como la sepia, aunque todos viven en el agua, no son pescados, pero son muy ricos en valor nutricional. minerales y otros elementos También contiene taurina natural, que puede prolongar la vida humana. También tiene efectos antienvejecimiento, antifatiga, etc. El valor nutricional está fuera de toda duda, por supuesto que el sabor no es malo. considerado un manjar. Pero ¿cómo se debe comer el pulpo? ¿Cómo hacer delicioso el pulpo?

Hay miles de formas de preparar un ingrediente, y el pulpo no es una excepción. Sin embargo, en mi familia todos preferimos la comida picante, especialmente algunos mariscos, y le agregaremos muchos chiles para revolver. -Sofríelo, el resultado es muy bueno, sobre todo con arroz. Este método es muy adecuado para hacer pulpo. En mi opinión, esta es la forma más deliciosa de hacer pulpo. . Cómo sofreír pulpo.

Ingredientes: pulpo, salsa picante, ajo, jengibre, cebolla verde, pimiento rojo seco, pimienta de Sichuan en grano, vino de cocina, sal, salsa de soja oscura, cebolla.

El primer paso es limpiar el pulpo que compraste y quitarle los ojos. Cortar en gajos. Luego poner el pulpo limpio en una olla, agregar una cucharada de vino de cocción, agregar el agua que acaba de cubrir el pulpo y cocinar por 2 minutos más después de encender el fuego. Cuando se acabe el tiempo, pesca el pulpo. Drenar.

El segundo paso es poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Cuando el aceite esté caliente durante 5 minutos, agregue la salsa de chile, los gajos de chile secos y los granos de pimienta de Sichuan. Después de freír hasta que estén fragantes, agregue. ajo picado y jengibre rallado, sofreír uniformemente, luego verter el pulpo y la cebolla, sofreír uniformemente, sofreír durante unos dos minutos, agregar una cantidad adecuada de sal y salsa de soja oscura, sofreír uniformemente. tapa la olla y cocina a fuego lento un rato antes de sacarla de la olla.

Este pulpo salteado está listo. Este método es más picante y apto para quienes no les gusta la comida picante. Los que no pueden comer comida picante deben tener cuidado. Consejos

1. A la hora de limpiar el pulpo, también debes limpiarlo a fondo y quitarle los ojos. Si tienes miedo, puedes comprarlos procesados.

2. Al blanquear el pulpo, añadir vino de cocción para quitar el olor a pescado.

3. Si no te gusta la comida picante, puedes reducir la cantidad de pimienta.